Werner's Backstube bakes, among other things, Cossack bread, Meenzer, Franconian bread, American cookies, Fridolin, traditional baguette, wholemeal rye bread, butter crescents, buttermilk bread, Gutenberg crust, and walnut bread in Hechtsheim. During the Christmas season, Domstollen is featured; there are also Kreppel in Mainz.
Werner's Backstube has been a Mainz family bakery since 1954. The baked goods are made with selected flours from mills and farmers in the surrounding area. The spelt flour is supplied by Schapfenmühle in Ulm, which specializes in spelt. The fruit and dairy products meet high quality standards. Werner's provides information about allergens, ingredients, and guidance on vegan nutrition. A branch finder shows Werner's locations near you.
740 reviews
Sentiment
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From 388 analyzed reviews
Freshness
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Last review
November 2, 2026
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- 67.7
Since December 3, 2015
Werner's Backstube
Berliner Str. 1a, 55131 Mainz, Deutschland
06131 572337Werner's Backstube reviews and experiences (740)
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Die besten Brötchen in ganz Mainz
Alles süper
Leider wohne ich nicht mehr in Mainz. Wenn ich aber mal da bin besuche ich gerne Werner's Backstube. Vor allem die Roggenbrötchen finde ich absolut genial. Auch sonst kann man bei Werner's Backstube n...
Unfreundliche Bedienung. Brötchen Massenware.
Diese eine junge Verkäuferin (blonde lange Haare) unfreundlich und gelangweilt. Bloß keine Wünsche wie keine dunkelen Brötchen... Sehr aggressiv! Fahre Liebe zum Rewe Werner, ist ja nicht so weit, die...
Ordentliche Bäckerei. Die Meenzer sind die besten. Viele verschiedene belegte Brötchen, große Auswahl, alle super lecker! Diese Filiale mit Sitzmöglichkeiten drinnen und draußen, außerdem auch Gäste-W...
Sehr gut sortierte Bäckerei mit freundlicher Bedienung und schöner Einrichtung. Hier kann man auch sehr gut frühstücken oder nur einen Kaffee trinken.
Schmeckt wie immer gut Personal freundlich mfg
Immer gut
Der beste Bäcker in Mainz und Umgebung ❤❤❤ Und der einzige der heiße weiße Schokolade hat.
Manchmal sind die Kassierer innen sehr unfreundlich besonders im Berlinervirtel sonst sind die Backwaren gut
Kann man sehr gut Frühstücken und Preiwert. Zu Empfehlen.
Nice morning coffee with a good bagel with ham and cheese. Inexpensive.
Kaffee ist ein bisschen zu stark aber sonst nettes Personal
Gute Brötchen sind immer warm und lecker
Tolle, große Auswahl
Sehr gute Beratung und interessante Auswahl an leckeren Brotsorten!
Super Lage, genug Sitzmöglichkeit
Gute Auswahl und Super Cafe
Really fast and friendly service
Sehr geiler Teig!
Leckere Meenzer Brötchen sind einen Besuch wert