En la carnicería artesanal Mauf se preparan embutidos y carne según antiguas recetas familiares, mezcladas por la propia familia. Tres establecimientos y un vehículo de venta abastecen a la clientela regional con «la mejor calidad y frescura diaria, directamente del productor».
La tradición familiar de la carnicería se remonta a su fundación por Fritz y Minna Mauf en 1888. Desde 2009, Chris Mauf y su esposo Stephan Gottschalk, ambos maestros carniceros, continúan gestionando la carnicería con criterios modernos. La carnicería artesanal de Köllme está considerada la empresa artesanal más antigua del municipio de Salzatal. Además de las sucursales en Bennstedt y Angersdorf, se ofrece un amplio servicio de catering para celebraciones y fiestas familiares.
448 reseñas
Sentimiento
Así son las experiencias con Fleischerei Mauf, aparte de las estrellas.
De 241 reseñas analizadas
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11 de octubre de 2026
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Desde el 26 de junio de 2017
Fleischerei Mauf
Eisdorfer Str. 29, 06198 Salzatal-Bennstedt, Deutschland
034601 520220Reseñas y experiencias de Fleischerei Mauf (448)
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Immer wieder gern
Sehr guter Einkauf 👍😀
Super Wurstqualität, trotz grossem Ansrang schnelle freundl. Bedienung
Lecker wie immer
Immer wieder gerne.
Sehr guter Fleischer,großes Angebot, alles frisch. Top
Hier giebt es die besten Schmorwürste eher. Die locker gestopften.
Meister Mauf würde mir von Einheimischen in Seeburg empfohlen. Auf der Suche nach frischem Grillgut bekam ich den Tip, fahre mal nach Bennstedt. Ich wurde nicht enteuscht. Klasse Handwerk, alles frisc...
Immer wieder gute Qualität aus dem Hause Mauf.Zuletzt spontan und schnell zusammengestelltes Überraschungsgrillpacket war wieder sehr lecker.Danke dafür.G Pfau.
Beste Fleischer in Halle und Umgebung
Lecker Wurst und sehr nett . Kommen gerne wieder für unsere Grossbestellungen. Macht weiter so
Seit. 30Jahren kaufen wir bei Mauf ein.Die Wurst und das Fleisch ist stehts frisch ind von einer sehr guten Qualität.
Sehr guter Fleischer, wie aus DDR Zeiten
Immer zukommenden, das Sortiment hervorragend und die Verkäuferinnen fachkompetent...
Sehr gut
Exzellente Ware in jeglicher Hinsicht. Beim reinkommen überwältigt einen schon der hervorragende Duft. Das man sofort Hunger bekommt
Wie immer alles super lecker
Super lecker , Vielfältig und sehr nette Bedienung 👍
Lecker Mittagessen Und Einkauf von Fleisch waren wir sehr zufrieden
Trotz Riesen Doppelschlange vor dem Weihn. Fest war der der Ablauf sehr zügig und leckere Produkte allemal !!
Super Fleischer.