« Das Brot. » cuit chaque jour du pain, des petits pains et d’autres produits de boulangerie frais dans sa propre manufacture. Différentes variétés de céréales et des ingrédients biologiques régionaux y sont transformés à la main en créations savoureuses et uniques. À travers les fenêtres, les visiteurs peuvent observer les professionnels de la boulangerie exercer leur savoir-faire traditionnel.
Lors du cours de boulangerie « Das Brot. Handmade ! », différents pains et produits de boulangerie sont confectionnés en coopération avec « Korn und Kruste » de Büstedt à partir de céréales moulues sur place. Au programme figurent notamment le pain à l’amidonnier et les petits pains de seigle aux oignons frits, ainsi que le savoureux Wolfsburger et les Zimties. La boulangerie est ouverte tous les jours de 7 h 30 à 18 h 00. Le 24 décembre, les horaires d’ouverture sont de 7 h 30 à 11 h 00, et les 25 et 26 décembre, de 7 h 30 à 18 h 00.
703 avis
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Voici les expériences avec Brotmanufaktur "Das Brot.", indépendamment des étoiles.
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Dernier avis
28 octobre 2026
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Depuis le 17 mars 2017
Avis et expériences de Brotmanufaktur "Das Brot." (703)
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Der Laden ist einfach nur Spitze. 🌞 gestern war zwar Fußball ⚽ und schön das Wolfsburg gewonnen hat, doch auch der ganze Trubel hat die drei Verkäuferinnen nicht davon abhalten, uns gleichzeitig zu b...
Had the butter cake here. It was so so delicious. Regret not ordering a cake or two as a takeaway from here. High quality cakes. Do eat/ take away from here. If you are visiting the autostadt museum i...
the people are really nice, the americano though … thats actually pretty bad (sour to the taste) for a coffee lover that is
Ich liebe sämtliche Brotsorten
Ob Brot, Kuchen oder Brötchen, alles sehr frisch und sehr, sehr schmackhaft. Man kann nicht daran vorbei gehen.
Tolle Qualität der Backwaren, allerdings auf einem preislich sehr hohem Niveau.
Wie immer tolle Auswahl, ein Besuch lohnt sich.
Die Qualität der Produkte ist überdurchschnittlich, gepaart mit der Freundlichkeit der Mitarbeiter würde ich gerne 6 Sterne geben.
Wir waren hier zum Frühstück und haben Brot, Brötchen und Kuchen ausprobiert. Alles war wirklich lecker. Auch die belegten Brötchen haben sehr gut geschmeckt. Darüber hinaus gibt es verschiedene Aufst...
Tolle Auswahl und super Qualität
Lecker!!!
Schöne Atmosphere mit vielen kleinen Leckereien
Tolles Angebot aus verschiedene Brot, Brötchen und Kuchensorten, Suppen und Sandwiches, welche to go oder lokal gegessen werden können. Kaffee und weitere Getränke sind obligatorischen, können bei gut...
Wenn man mal Lust auf eine andere Kreation eines belegten Brotes haben möchte, geht man am besten da hin. Die Mitarbeiter sind sehr nett und extrem freundlich. Oft findet man saisonale Spezialitäten....
Frisches, handwerklich gebackenes Brot schmeckt einfach gut.
Great coffee and very nice place!!!
Kleine und edel anmutende Bäckerei.
Ich würde sagen ganz ok nichts besonderes. Frische Milch ist hervorragend Brötchen normaler Qualität die Croissants und Kuchen enttäuschend. Sonst hübsch aussehend,würde ich trinken nicht nochmal mach...
Unglaublich leckere Brötchen! Faire Preise, nettes Personal!
Sehr leckeres, handwerklich frisch hergestellte Brötchen und weitere Leckereien! Sehr gut und preislich vollkommen ok.
Geschmacklich alles ausgezeichnet. Abwechslungsreich und frisch. Dementsprechend sind die Preise.
Freundlicher Service.
Alles sehr lecker. Nur leider keine gleich bleibende Qualität bei den Croissants.
Die Auswahl ist gut, aber man kann leider nicht drin sitzen.
"Brotmanufaktur" zegt het al : ze maken eigen brood ... vers brood elke dag. En in het café op de beganegrond in het Zeithaus branden ze ook zelf de koffiebonen !
Leckere Sachen freundliches Personal
Eines der besten Bäcker in der ganzen Stadt. Besonders die dinkelseelen kann ich empfehlen.
Great to sit at the balcony and have a coffee.