Brotmanufaktur "Das Brot."

« Das Brot. » cuit chaque jour du pain, des petits pains et d’autres produits de boulangerie frais dans sa propre manufacture. Différentes variétés de céréales et des ingrédients biologiques régionaux y sont transformés à la main en créations savoureuses et uniques. À travers les fenêtres, les visiteurs peuvent observer les professionnels de la boulangerie exercer leur savoir-faire traditionnel.

Lors du cours de boulangerie « Das Brot. Handmade ! », différents pains et produits de boulangerie sont confectionnés en coopération avec « Korn und Kruste » de Büstedt à partir de céréales moulues sur place. Au programme figurent notamment le pain à l’amidonnier et les petits pains de seigle aux oignons frits, ainsi que le savoureux Wolfsburger et les Zimties. La boulangerie est ouverte tous les jours de 7 h 30 à 18 h 00. Le 24 décembre, les horaires d’ouverture sont de 7 h 30 à 11 h 00, et les 25 et 26 décembre, de 7 h 30 à 18 h 00.