Le restaurant Genuss-Atelier à Dresde associe la haute gastronomie à une atmosphère particulière dans une voûte historique en grès. La cuisine créative, moderne et de saison travaille avec des saveurs familières, de nouvelles idées et des influences internationales. Pour cela, le restaurant a été récompensé d’une étoile dans le Guide Michelin.
Les clients peuvent choisir entre une carte et un menu surprise de 4 à 8 plats. La boutique Genuss-Shop propose des vins, des produits gastronomiques et des bons cadeaux. Pour les occasions particulières, des menus de fête exclusifs en 5 plats sont proposés, notamment pour le réveillon du Nouvel An et la Saint-Valentin. Un service personnalisé et une atmosphère semblable à celle d’un salon complètent l’expérience au restaurant.
960 avis
Sentiment
Voici les expériences avec Restaurant Genuss-Atelier, indépendamment des étoiles.
Sur 234 avis analysés
Actualité
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Dernier avis
6 novembre 2026
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- 81
Depuis le 1 janvier 2015
Restaurant Genuss-Atelier
Bautzner Str. 149, 01099 Neustadt, Deutschland
0351 25028337Avis et expériences de Restaurant Genuss-Atelier (960)
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Sehr freundlicher Service der weiß was er serviert. Nichts zu mäkeln gibt es ebenfalls an der Küche. Nettes Ambiente. Wir kommen gern wieder.
Wir freuen uns zu lesen, dass Sie sich bei uns rundum wohl gefühlt haben. Alles Liebe für 2018 und bis bald bei uns im Genuss-Atelier, Marcus und Nicole
Das Essen war sehr lecker, die Bedienung sehr nett! Leider war es etwas Kühl im Restaurant.
Immer wieder richtig toll !
Daaaaanke! Immer wieder schön Euch bei uns zu haben, komm gut ins neue Jahr! Herzliche Grüße, Marcus und Nicole
Wir haben letztes Jahr einen wirklich tollen Abend im Genuss-Atelier erlebt. Sehr freundlicher und kompetenter netter Service, tolles Ambiente..und vor allem leckeres Essen. Hier erlebt man wahre Gesc...
Danke liebe Regina, für das ausgezeichnete Feedback. Es freut uns sehr zu hören, dass Euch unser Konzept gefällt und ihr voll hinter uns steht. Die Bilder können sich sehen lassen. Danke, dass Du sie mit der Google Community teilst. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen 2018, bis dahin komm gut ins neue Jahr! Alles Liebe aus dem Genuss-Atelier von Marcus und Nicole
Sehr gut. Wir kommen auf alle Fälle wieder.
Gerne! Und danke für die volle Punktzahl, Marcus und Nicole
Vielen Dank für volle 5 Sterne
Perfekter, nicht aufdringlicher Service. Essen auf Sterne-Niveau. Preis Leistung top! Vielen Dank!
Vielen lieben Dank für das tolle Feedback!
Zu empfehlen! Wir wurden sehr nett empfangen und das blieb auch so. Die Speisen waren perfekt angerichtet und sehr schmackhaft. Vielen Dank für den schönen Abend. Wir kommen gern bei einem nächsten Dr...
Wir danken für die lobenden Worte und freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns.
A really fanatic restaurant! The very cozy atmosphere makes one feel at home right away. This combined with the special surprise menu makes for a real adventure evening. the menu is very well balanced...
Dear Koen, thank you very much for your great review on google. We are happy that you enjoyed your evening at our Genuss-Atelier. Hope to seeing you again soon. Save travels and all the best. Nicole
Amazing experience in this hidden gem! Food was flawless, the staff were impeccable and will definitely return
Thank you so much for this great review on google Victoria! Hope you will visit again soon. All the best, Nicole
Vielen Dank! Thank you
Etwas enttäuscht von dem so stark gehypten Restaurant. Sind alle bemüht und freundlich, der Service könnte jedoch flotter sein, besonders, wenn es um das Bezahlen geht. Bezüglich Essen fand ich es zu...
Vielen Dank, dass Sie die Gelegenheit nutzen, uns auf Google Ihr persönliches Feedback zu unserem Genuss-Atelier zu geben. Für uns sind Kartoffeln, Trüffel und Sauce eine perfekte Geschmackskombination, ohne zusätzliche Fette, aber das empfindet sicherlich jeder anders. Hinsichtlich der Zubereitung von Speisen und den Serviceabläufen arbeiten wir täglich an Optimierungen und nehmen Ihren Hinweis gerne mit auf. Danke auch für die genannten positiven Eindrücke, auf denen definitiv der Fokus unseres Restaurants liegt. Herzliche Grüße aus dem Genuss-Atelier, Nicole
Mittelmaß ist nicht unser Bestreben liebe Frau Lehmann. Leider können wir Ihrer Bewertung keine Verbesserungsvorschläge entnehmen. Alles Gute für Sie, Nicole
Netter Service, aber die Speisekarte war ziemlich dünn, dafür die Weinkarte drei Mal so dick. Die Preise sind für Dresdner Verhältnisse sehr hoch. Also so um die 25€ für ein Hauptgang ist saftig...da...
Liebe(r) Divemaster, wir möchten Ihnen für Ihre Bewertung auf Google danken. Wir haben 18 Speisenpositionen auf unserer Speisekarte, die ausschließlich frisch produziert, zubereitet und saisonal angepasst werden. Mit dieser Qualität und Handhabe rechtfertigen wir auch unser Preisniveau. Darüber hinaus bieten wir 19 Weine an und möchten unsere Weinkarte ehrlich gesagt noch ausbauen, denn wir finden, unser Weinangebot ist im Vergleich zu anderen Restaurants unserer Kategorie vergleichsweise "dünn", um bei Ihren Worten zu bleiben. Aber so sind die Eindrücke und Ansichten einfach verschieden. Herzliche Grüße aus dem Genuss-Atelier, Nicole
Service wie Küche kann ich nur als "Super" bezeichnen. Wir konnten einen rundum gelungenen Abend hier verbringen.
Herzlichen Dank für Ihre geschilderten Impressionen. Dann hoffen wir auf ein baldiges Wiedersehen im Genuss-Atelier.
Dankeschön dafür!
Super Restaurant klar der Preis etwas hoch aber dem kreativen Essen absolut angepasst . Besser geht es wirklich nicht . Hat seinen Namen verdient .
Vielen lieben Dank für Ihr lobendes Feedback zu unserem Genuss-Atelier. Mit herzlichen Grüßen aus Dresden, Nicole
Sensationelles Essen in tollem Ambiente
Vielen Dank dafür!
Was less than I was expecting, ok but as I was looking for special fine dining restaurant I felt a bit lit down. Charming staff, good service but the food while good it there were no wows, fireworks a...
Dear Stuart, thank you for your review on google. We kindly apologize that you were not 100% satisfied with your experience at our Restaurant. We hope that you mentioned it during your stay as well. Well dining is always a matter of taste and we are not a Michelin stared Restaurant. However maybe there is a "next time" and we can show you, that we can do better. All the best, Nicole
Super Essen - Sterne Niveau Service perfekt, Preisleistung top
Bei diesen Superlativen werden wir ja rot :) - 1000 Dank für diese Bewertung, alles Liebe, Nicole
Eine wunderbare möglichkeit eine Hochzeit ausklingen zu lassen. Das Ambiente ist traumhaft und bedarf selbst für eine Hochzeit kaum an Änderungen, da es mit seinem Charme eines Kellergewölbes und dem...
Wir freuen uns, dass Sie sich bei uns so wohl gefühlt haben. Und manchmal ist es einfach so, dass einem trotz aller Planungen ein Strich durch die Rechnung gemacht wird. Dadurch, dass Sie uns so kommunikativ in Ihre Planungen integriert haben, war es uns wunderbar möglich, die kurzfristigen Änderungen zu befolgen. Wir können nur danke sagen für so liebe, lobende Worte und wünschen Ihnen für Ihre Zukunft alles alles Liebe und Gute! Herzliche Grüße, Nicole
Großartig angerichtete Gerichte zu absolut fairen Preisen in schönem Ambiente
Da können wir nur Danke sagen!
Tolles Ambiente, sehr leckere Küche, sehr aufmerksamer Service. Jederzeit gerne wieder.
Und wir freuen uns jederzeit auf Ihren Besuch, danke für Ihre Bewertung hier auf Google! Liebe Grüße aus dem Genuss-Atelier, Nicole
Extrem leckeres Essen, herzliche und freundliche Bedienung. Wir haben uns super wohl gefühlt! Gehobene Gastronomie in einer lockeren Atmosphäre. Sehr zu empfehlen!
Wir freuen uns riesig über diese Komplimente! Danke dafür! Wir sehen uns im Genuss-Atelier, herzlichst, Nicole
Veal was tough and dry. The fish was good though.
Thank you for your review. It seemed to be one of those days and unfortunately we could not satisfy you to the fullest. Sorry for that. All the best, Nicole
Danke für die volle Punktzahl, liebe Grüße aus dem Genuss-Atelier, Nicole
Hervorragendes Essen! Besonders das Überraschungsmenü - es variiert je nach Jahreszeit und wird auf die Wünsche der Gäste angepasst - ist eine unbedingte Empfehlung für alle, die ihren kulinarischen...
Vielen lieben Dank für Ihre Bewertung! Wir freuen uns, dass Sie unser Konzept begeistert und Sie uns gern weiterempfehlen
DANKE! Thank you!
One of the best meals I've had. Great flavours, great staff and a lovely space.
Thank you so much for your lovely review Richard! Hope to see you again soon.
Volle Punktzahl, yes! Danke dafür! Liebe Grüße aus dem Genuss-Atelier, Nicole
1000 Dank für volle 5 Punkte! Herzlichst Nicole aus dem Genuss-Atelier
Netter, aber nicht sehr aufmerksamer Service, der einen überforderten Eindruck machte als das Lokal voll wurde. Es wurde leider nicht auf die Kundenwünsche eingegangen. Das rote Beetecarpaccio war hüb...
Vielen Dank für Ihre Einschätzung und persönliche Meinung Herr Lenk. Wir sind bestrebt an uns zu arbeiten und somit dankbar über jeden Hinweis. Da die Speisekarte alle 6-8 Wochen erneuert wird, können Sie uns ja vielleicht an anderer Stelle wieder einmal besuchen. Bezüglich der Einrichtung sind wir sehr transparent, Bilder im Netz sind überall zu finden. Somit wussten Sie sich ja im Vorwege darauf einzustellen. Herzliche Grüße aus dem Genuss-Atelier
Top Ambiente. Top Küche. Best in town!
Danke Christoph! Das hören wir gern.
5 Points go tooooo Genuss-Atelier - thank you! Nicole
Ode an die Geschmacksknospen. Dieses lokal ist der Inbegriff der kleinen und feinen Perfektion. Wer Wert auf ausgewählte lokale Lebensmittel der Bioqualität , eine kreative Küche, hervorragenden Servi...
Solche Bewertungen und Empfehlungen an andere Gäste gehen 'runter wie Öl'. Danke dafür und bis bald wieder im Genuss-Atelier.
Gute service . Nette Mitarbeiter. Leckeres Essen
Vielen lieben Dank für diese Worte!
Eine herrliche Überraschung und ein absoluter Geheimtipp! Fantastisches Essen und bester Service. Sehr schönes Ambiente im rustikalen Keller eines Hauses. Sehr zu empfehlen!
1000 Dank Herr Walocha für ihre lobenden Worte! Darüber können wir uns nur freuen.
Service top, essen ausgezeichnet. wir gehen gerne gut essen, qualitativ mit einigen Top-Adressen Berlins und DDs gleichauf. Weiter so!
Lieber Herr Jehle, wir sagen Danke für so viel Lob! Das motiviert!
5 Punkte! Danke Sascha - Liebe Grüße aus dem Genuss-Atelier, Nicole
Keine Wünsche blieben offen
Das freut uns zu hören! Danke für den Besuch in unserem Genuss-Atelier, Nicole
Top Adresse in Dresden. Das Essen ist absolut super und wird in Qualität eigentlich nur durch den exzellenten Service übertroffen! Die Mitarbeiter sind freundlich, herzlich und sehr kompetent. Das Res...
Das ist einfach schön zu hören! Wir hoffen, Euch geht es gut, lasst Euch gern bald wieder bei uns blicken. Liebe Grüße aus dem Genuss-Atelier
可愛的地窖餐廳，餐點新鮮又好吃！服務也超好！
Nach einem schönen Spaziergang an der Elbe kamen wir in dieses traumhafte Restaurant. In den wundervoll restaurierten Kellergewölben wurden wir von Anfang bis Ende von einem tollen Service betreut. Da...
Vielen Dank Herr Knebel für so viel Lob! Wir freuen uns, Sie bei nächster Gelegenheit wieder begrüßen zu dürfen. Herzliche Grüße aus Dresden
Das Restaurant ist eine Reise wert. Geniale Küche, super netter Service, köstlicher Wein, alles hervorragend und pure Freude!
1000 Dank! wir sind entzückt :)
Sehr freundliches Personal - überdurchschnittlich gutes und frisches Essen mit außergewöhnlich angerichteten Tellern. Es war großartig!!!
Ganz lieben Dank Herr Mader für Ihre lieben Worte! Bis bald mal wieder bei uns im Genuss-Atelier
Top
Angenehm die Gesamtatmosphäre , wohlschmeckend und gesunde Kost, lobenswert auch Bier und Gin. Bedienung sehr angenehm und edel
Vorweg: ich bin Qualität gewöhnt. Aber diese hier empfangene Qualität? Eine unerwartet hohe und sehr gute Qualtität! Wir: das Überraschungsmenü. Vorher die Grüße! (amuse geule's). Excellent (ähnliches...