
Au restaurant Spitzner, situé dans le centre-ville de Münster, une cuisine gastronomique créative aux inspirations françaises et élaborée à partir de produits régionaux de qualité vous attend. Depuis 2023, le restaurant est récompensé d’une étoile Michelin. La cuisine est synonyme de précision artisanale, de créativité et d’un traitement respectueux des ingrédients.
Un menu ainsi qu’une carte à la carte sont proposés. Le restaurant associe des produits de la région à des ingrédients sélectionnés du monde entier pour offrir une expérience culinaire particulière. L’ensemble de la carte est disponible chaque soir ainsi que le samedi midi. À partir de six personnes, un menu unique est servi, dont la composition peut être discutée à l’avance. Des modifications de dernière minute de la carte sont possibles.
192 avis
Sentiment
Voici les expériences avec Restaurant Spitzner, indépendamment des étoiles.
Sur 59 avis analysés
Actualité
À quelle fréquence de nouveaux avis arrivent pour Restaurant Spitzner.
Dernier avis
25 octobre 2026
- Par semaine
- 0,3
- Par mois
- 1,4
- Par an
- 17,3
Depuis le 30 septembre 2015
Restaurant Spitzner
Königsstraße 42, 48143 Münster, Deutschland
0251 41441550Avis et expériences de Restaurant Spitzner (192)
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Ein Besuch im „Spitzner“ ist ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis, das höchsten Ansprüchen gerecht wird. Die Gerichte sind eine Hommage an die gehobene Küche, bei der jedes Gericht mit höchst...
Kulinarisch super gut mit tollen Ideen interessant umgesetzt, ABER die Gänge wurden professionell abgearbeitet, aber man hätte sich auch mal eine Frage nach etwas mehr Zeit zwischen den Gängen gewünsc...
Beim Samstags-Bummeln in Münster habe ich das Restaurant Spitzner entdeckt und zur Mittagszeit kurz reingeschaut. Dabei wurde ich sehr nett empfangen. Mir wurde schnell klar, hier bleibe ich zum Mitta...
Wer fine dining auf aller höchstem Niveau erleben möchte, ist im Restaurant Spitzner genau richtig. Das 7-Gang Menü ist perfekt abgestimmt und hält einige absolute Highlights bereit, die Weinempfehlun...
Ein Muss für jeden Gourmet und das Highlight schlechthin, wenn man während des Menüs denkt, es sollte bitte sehr niemals aufhören. Excellente Weinbegleitung - gehört zwingend auf die Bucket-List
Denkwürdigens Dinner im romantischen Garten des Oerschen Hofs.Speisen mit Tendenz zum 2.ten Stern,die rechte Hand des Patrons lieferte den perfekten Service.Unsere Weinvorlieben hatte er auf dem Speic...
wir haben einen gestern wunderbaren Abend im Spitzner verbracht! Großer Genuss im passenden Ambiente. Vielen Dank.
Best in Münster, by far
Der Stern scheint überbewertet Das Menu Ok (und wir kennen viele) aber die Saucen eingekocht etwas zu salzig der Fisch nicht mehr warm der Service halbwegs professionell aber mehr nicht und der Absch...
Super Küche + Service und einen verdienten Stern Atmosphäre sehr klassisch und ein bisschen steif
Essen war, für ein Sternerestaurant, meiner Erfahrung nach unterer Durchschnitt. Keiner der 7 Gänge hat mich richtig geflashed, gleiches gilt für die Begleitung. Leider hat eine Freundin von mir das K...
Danke für einen wunderbaren Abend. Service, Ambiente und ein perfekt gekochtes Menü mit einer tollen Weinbegleitung. So macht Essen gehen Spaß.
Handwerklich gutes Menü. Sehr aufmerksamer Sommelier mit sehr guten Empfehlungen. Die ersten Gänge für unser dafür halten zu schnell gekommen, nach einem Hinweis unsererseits wurde das Tempo rausgenom...
Hervorragend, ein besonderes Highlight.
Anlässlich unseres Jahrestages besuchten wir heute zum ersten Mal das Restaurant Spitzner. Normalerweise sind wir kulinarisch eher „bodenständig“ unterwegs und waren uns im Vorfeld nicht sicher, ob wi...
Essen uns Setvice sind absolut Top!!! Es ist stimmig vo A bis Z
Volle Punktzahl auf ganzer Linie, hatten das 5 Gang Menü. Gute Güte, das war ein Fest. Crémant, Pastis, Weisswein,, Rosé, Rotwein, alles perfekt abgestimmt auf die einzelnen Gänge. Den Abschluß markie...
Eine der Tradition des Hauses entsprechende schöne, klassische frankophile Küche mit sorgfältig ausgesuchten regionalen und überregionalen Spitzenprodukten, mit viel Können und Liebe zubereitet, einem...
Ich gehe sehr gerne und viel essen. Das war das Beste, was ich jemals gegessen habe! Tolles innovatives Menü. Exzellente Weinauswahl zum Menü. Sehr aufmerksamer, höflicher aber lockerer Service. Ich k...
Wir sind zum ersten Mal hier gewesen und es hat uns außergewöhnlich gut gefallen.☀️ Nicht nur das überaus köstliches Essen hat uns vollends überzeugt, auch der super freundliche und spritzige Service...
Formidable Wir waren mit einer Gruppe im Spitzner. JEDER war vom Spitzner begeistert. Bereits beim Durchschreiten des Tores verspürten wir eine angenehme Atmosphäre. Es wurde als Aperitif ein Cremant...
Wunderbares Restaurant in Münster. Jetzt zurecht mit einem Stern ausgezeichnet.
Gruppentreffen mit 16 Leuten oben. Sehr leckere, überraschende einzelne Gänge.
Sehr leckeres Essen, toller Service. Ich komme sehr gerne wieder.
Das Restaurant Spitzner ist eine erstklassige kulinarische Destination im Herzen von Münster. Es bietet eine exquisite Auswahl an Gerichten und hat sich einen hervorragenden Ruf in der Gastronomiesze...
Der Michelinstern ist mehr als verdient. Ich möchte mich nochmal beim gesamten Team für den wundervollen Abend bedanken. Die Gerichte waren köstlich, die Qualität exzellent und die Kombinationen perfe...
Service, Essen und Ambiente sind einfach wundervoll. Sowohl die Weinkarte, als auch das Menü sucht seinesgleichen in Münster. Chapeau!
Leckeres Essen auch für Vegetarier- alles köstlich! Und sehr freundliches Personal. Gerne wieder!
Sehr schön und stilvoll, trotzdem bodenständig, überaus freundlich - und das alles mit hervorragendem Essen und großartigen Weinen. So gar nichts vermisst...
Eines der Besten, wenn nicht sogar das Beste Restaurant in Münster. Mehr Service und Geschmack geht kaum noch. Ein sehr zuvorkommendes, herzliches und geschicktes Personal. Man hat das Gefühl, man w...
Vielen Dank für ein fantastisches Mittagsmenü und einen rundum angenehmen Aufenthalt! Das herrlich frühlingshafte 4 Gänge Menü begeisterte ohne Einschränkung von den Amuse-bouche bis zu den Petit Fou...
Alt-Münsteraner Ambiente mit gutem Raumkonzept in gut vermittelten Atmosphäre bei fachkundig aufmerksamen Personal - dies nahm uns im ersten Augenblick gefangen: Zum ersten Besuch 4-Gänge Menü, das un...
Great restaurant, delicious dinner.
Ich benutze Olis Nase nun schon seit einigen Jahren und ich muss sagen, dass ich wirklich überzeugt bin! Der Komfort ist einfach nur überragend und einer jeden Frau weiterzuempfehlen.
Immer wieder ein grandioses Erlebnis!