„Das Brot.“ backt Brot, Brötchen und weitere Backwaren in hauseigener Manufaktur täglich frisch. Verschiedene Kornsorten und regionale Biozutaten werden dabei von Hand zu schmackhaften Unikaten verarbeitet. Durch die Fenster können Besucher den Backprofis bei ihrem traditionellen Handwerk zusehen.
Im Brotbackkurs „Das Brot. Handmade!“ entstehen in Kooperation mit „Korn und Kruste“ aus Büstedt verschiedene Brote und Gebäcke aus vor Ort vermahlenem Korn. Auf dem Programm stehen unter anderem Emmerbrot und Roggenbrötchen mit Röstzwiebeln sowie der würzige Wolfsburger und Zimties. Geöffnet ist die Bäckerei täglich von 7:30 bis 18:00 Uhr. Am 24. Dezember gelten Öffnungszeiten von 7:30 bis 11:00 Uhr, am 25. und 26. Dezember von 7:30 bis 18:00 Uhr.
703 Bewertungen
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So sind die Erfahrungen mit Brotmanufaktur "Das Brot.", unabhängig von den Sternen.
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Letzte Bewertung
28. Oktober 2026
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Seit dem 17. März 2017
Brotmanufaktur "Das Brot." Bewertungen und Erfahrungen (703)
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Labai puikiai viskas GUT👍
Das leckerste Brot ever. Dieser Bäcker hat seinen guten Ruf verdient, auch die belegten Seelen sind von der Qualität 1A und der Preis stimmt auch
Sehr freundlicher Service und Mitarbeiter 👍 Super leckere Brote 🍞und Kuchen 🍰😋
Вкусно.
Haben hier einen leckeren Kaffee getrunken.
Leckere Produkte, nette Bedienung, leider etwas zu teuer.
Nette kleine Bäckerei, super Service, bis auf die Preise... Is halt Autostadt 👍
Super nette Bedienung, sehr lecker
Hier bekommt man die besten Brötchen und Brote. Einfach nur lecker
Wir hatten leider ein wenig Pech mit der Bedienung.
Leckere Brot und Backwaren jeden Tag. Mmmmhh
Super leckeres Brot und andere Backwaren.
Lecker
Ein perfekter Ort für ein leckeres Frühstück um sich für einen Besuch in der AutoStadt zu stärken. Lecker belegtes Brot und Brötchen, frischer Kaffee und freundliches Personal - so kann der Tag start...
Tolles Brot .
Leckeres Frühstück, trotz der langen Schlangen vor dem Das Brot am Ostermontag.
Nettes Personal, das berät und informiert. Optisch ansprechend eingerichteter Laden. Es wird selbst gebacken mit Mehl aus der Bohlsener Mühle, also echtes Backhandwerk. Auch am Wochenende bekommt man...
Gebäck sehr lecker aber Kaffee leider schwach.
Leckeres frisches Brot aus der Autostadt
Estupendo. Solo puedo recomendarla
Хорошее место!! Чтобы передохнуть и выпить чашечку ароматного кофе с кусочком вкуного пирога!! Рекомендую!!
Sehr nettes Personal Frischer Kuchen Sehr lecker
Stolze Preise
Uusitut huoneet hyvässä kunnossa.henkilökuntaa emme tavanneet,mutta lyhyet yöunet maistuivat.
Top Ware tolle Mitarbeiter
Ein Bäcker direkt an der Autostadt. Service gut und die Bedienungen sind freundlich. Die gekauften Backwaren, sind lecker und frisch gewesen.
Sehr lecker
Leckere Brotsorten hier
Immer alles Frisch Sau Lecker. Das Team macht gute Laune gehe,was will man mehr Lecker Essen & noch Spaß Faktor. Macht weiter so .
Tolle Brot und Brötchenkreationen. Hier ist immer etwas los und zwar zu Recht. Vergessen Sie alles klassische wir Mohn oder Sesambrötchen. hier erwartet einen eher das besondere und das ist auch wirk...
Super lecker.
Sehr schön,gute Backwaren