In der Hausschlachterei Mauf werden Wurst und Fleisch nach uralten, selbstgemischten Familienrezepten zubereitet. Drei Ladengeschäfte und ein Verkaufsmobil versorgen die regionale Kundschaft mit „täglich bester Qualität und Frische aus erster Hand“.
Die Familientradition der Fleischerei reicht bis zur Gründung durch Fritz und Minna Mauf im Jahr 1888 zurück. Seit 2009 führen Chris Mauf und ihr Ehemann Stephan Gottschalk, beide Fleischermeister, die Fleischerei unter modernen Gesichtspunkten weiter. Die Hausschlachterei in Köllme gilt als ältester Handwerksbetrieb der Gemeinde im Salzatal. Neben den Filialen in Bennstedt und Angersdorf steht für Festlichkeiten und Familienfeiern ein umfangreiches Partyservice-Angebot zur Verfügung.
448 Bewertungen
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11. Oktober 2026
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Seit dem 26. Juni 2017
Fleischerei Mauf
Eisdorfer Str. 29, 06198 Salzatal-Bennstedt, Deutschland
034601 520220Fleischerei Mauf Bewertungen und Erfahrungen (448)
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Voll
Sauberer Laden, tolle Ware.
Geil
Ein sehr schönes Angebot,gehen öfters hin u.holen uns leckere Wurst usw.
Lecker
Sehr zu empfehlen. Hier schmeckt es noch so wie früher.
Einer der besten Fleischer in der Region. Bekannt natürlich für seine Hausschlachte Wurst.
Schönes Ladenlokal, beste Bratwurst (Röster) von Halle bis zur Röhn... Gutes Angebot.
Super Qualität und eine sehr freundliche Bedienung. Sehr zu empfehlen.
Immer gern, frisch und schmackhaft.
Wir sind seit langem Kunden und mit der Qualität aller Produkte sehr zufrieden. Empfehlenswert 👍
Sehr guter Metzger. Wurst ist lecker, und die Preise stimmen auch. Ich war in der Filiale in Halle Neustadt.
Beste Fleischer ever
Gute Wurst 🌭
Wo viel Licht, da viel Schatten! Über die Qualität der Produkte, das freundliche Personal, die hygienisch und visuell top präsentierten Lebensmittel müssen wir uns nicht unterhalten. Aus diesen Gründe...
Sehr lecker
Sehr schönes Essen und Gute Lebensmittel
Für einen Euro bekommt aus dem Automaten ein sehr Leckeres Softeis
Dit is een slager waar je ook even kunt eten. Gekookte aardappelen, rode kool en een stuk warm vlees met saus, en dat voor een bedrag waar je in NL. nog geen broodje bal voor krijgt. Oost Duitsland is...
Super Metzgerei, sehr lecker.
Einfach nur zu empfehlen!!! Immer lecker und frisch!!!
Guter Bedienung und alles sehr schmerzhaft!
Ausgezeichneter Fleischer , sehr gut
Eine Fleischerei deren gleichen man heute nur noch selten findet. Es ist immer alles frisch, dass Personal ist immer freundlich und zuvorkommend. Die Wurst ob im Darm oder Glas ist immer lecker. 👍👌
Sehr gut
Das Fleisch- und Wurstangebot ist sehr gut. Besonders gefallen hat mir das Angebot zum Grillen.