In der Hausschlachterei Mauf werden Wurst und Fleisch nach uralten, selbstgemischten Familienrezepten zubereitet. Drei Ladengeschäfte und ein Verkaufsmobil versorgen die regionale Kundschaft mit „täglich bester Qualität und Frische aus erster Hand“.
Die Familientradition der Fleischerei reicht bis zur Gründung durch Fritz und Minna Mauf im Jahr 1888 zurück. Seit 2009 führen Chris Mauf und ihr Ehemann Stephan Gottschalk, beide Fleischermeister, die Fleischerei unter modernen Gesichtspunkten weiter. Die Hausschlachterei in Köllme gilt als ältester Handwerksbetrieb der Gemeinde im Salzatal. Neben den Filialen in Bennstedt und Angersdorf steht für Festlichkeiten und Familienfeiern ein umfangreiches Partyservice-Angebot zur Verfügung.
448 Bewertungen
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11. Oktober 2026
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Seit dem 26. Juni 2017
Fleischerei Mauf
Eisdorfer Str. 29, 06198 Salzatal-Bennstedt, Deutschland
034601 520220Fleischerei Mauf Bewertungen und Erfahrungen (448)
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Immer wieder gern
Sehr guter Einkauf 👍😀
Super Wurstqualität, trotz grossem Ansrang schnelle freundl. Bedienung
Lecker wie immer
Immer wieder gerne.
Sehr guter Fleischer,großes Angebot, alles frisch. Top
Hier giebt es die besten Schmorwürste eher. Die locker gestopften.
Meister Mauf würde mir von Einheimischen in Seeburg empfohlen. Auf der Suche nach frischem Grillgut bekam ich den Tip, fahre mal nach Bennstedt. Ich wurde nicht enteuscht. Klasse Handwerk, alles frisc...
Immer wieder gute Qualität aus dem Hause Mauf.Zuletzt spontan und schnell zusammengestelltes Überraschungsgrillpacket war wieder sehr lecker.Danke dafür.G Pfau.
Beste Fleischer in Halle und Umgebung
Lecker Wurst und sehr nett . Kommen gerne wieder für unsere Grossbestellungen. Macht weiter so
Seit. 30Jahren kaufen wir bei Mauf ein.Die Wurst und das Fleisch ist stehts frisch ind von einer sehr guten Qualität.
Sehr guter Fleischer, wie aus DDR Zeiten
Immer zukommenden, das Sortiment hervorragend und die Verkäuferinnen fachkompetent...
Sehr gut
Exzellente Ware in jeglicher Hinsicht. Beim reinkommen überwältigt einen schon der hervorragende Duft. Das man sofort Hunger bekommt
Wie immer alles super lecker
Super lecker , Vielfältig und sehr nette Bedienung 👍
Lecker Mittagessen Und Einkauf von Fleisch waren wir sehr zufrieden
Trotz Riesen Doppelschlange vor dem Weihn. Fest war der der Ablauf sehr zügig und leckere Produkte allemal !!
Super Fleischer.