
GästeHaus Klaus Erfort in Saarbrücken bietet Menüs, Reservierungen und besondere kulinarische Erlebnisse. Auf der Speisekarte stehen unter anderem Bretonischer Hummer, Bretonischer Wolfsbarsch, Rehbock, BBQ vom Iberico-Bäckchen und geeister Kaffee.
Das Menu Dégustation ist als 5- oder 4-Gänge-Menü erhältlich und wird inklusive eines Glases Haus-Champagner und Kaffee angeboten. Zu den genannten Gerichten gehören Gemüseacker mit Bretonischem Hummer, gebeiztes Rinderfilet mit Imperial Kaviar und auf Meersalz gegarte Langoustines „Royales“. Ergänzt wird das Angebot durch Les Délices, Gambero Rosso, Gin Basil Smash, Nos Petites Sucreries und Les grands Classiques. Außen gehen Klassizismus und geradlinige Moderne eine spannende Symbiose ein, innen erwartet die Gäste entspannte Eleganz. Erstklassige Produkte, Kreativität, Leidenschaft und handwerkliche Perfektion prägen die Küche.
314 Bewertungen
Stimmung
So sind die Erfahrungen mit GästeHaus Klaus Erfort, unabhängig von den Sternen.
Aus 70 analysierten Bewertungen
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Letzte Bewertung
3. November 2026
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- 21,9
Seit dem 29. Juni 2012
GästeHaus Klaus Erfort
Mainzer Str. 95, 66121 Saarbrücken, Deutschland
0681 9582682GästeHaus Klaus Erfort Bewertungen und Erfahrungen (314)
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Ganz großes Tennis was die Familie Erfort hier aufs Parkett zaubert!
Klaus Erfort und sein Team überzeugen mit einer außergewöhnlich präzisen, raffinierten und geschmacklich beeindruckenden Küche, die selbst auf diesem hohen Niveau Maßstäbe setzt. Sein Credo „Die Wahrh...
voor dit restaurant zit ik graag 4 uur in de wagen! Altijd top hier! chef klaus weet me hier elke keer te verrassen!
le service est très agréable et les plats à la hauteur de sa réputation. Pour moi c'est le premier meilleur restau en allemagne
Hervorragendes Personal. Es gibt zwar wenig Personal aber die Personen die uns betreut haben waren 1. Klasse. Das Menü war hervorragend. Obwohl ich eigentlich keine Innereien esse, der Service hatte m...
Fantastische Zeit genossen.
Weltklasse Küche. Tolles Ambiente, vor allem auch durch das parkähnliche Anwesen. Alles perfekt.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ für ein außergewöhnliches Erlebnis! Das Essen hat uns sehr gut geschmeckt, das Ambiente war sehr stimmig und das Personal sehr aufmerksam!
Ein außergewöhnliches Erlebnis auf höchstem Niveau! Unser Besuch im Gästehaus Klaus Erfort in Saarbrücken war von der ersten bis zur letzten Minute ein absoluter Genuss. Bereits beim Betreten der sti...
Solange Klaus Erfort so irre gut kocht, ist mir der Verlust des 3. Sterns egal. Phänomenal gut!!!
Wir waren einfach nur begeistert vom Essen, Service und der Location. Die Präsentationen der einzelnen Gerichte ist nur einfach Kunstwerke. Der Service ist einfach nur toll gewesen. Die Preise sind ei...
Ein rundum gelungener Abend: Vom ersten Moment an überzeugt das Gästehaus mit einem aufmerksamen, herzlichen Service, der einem das Gefühl gibt, wirklich willkommen zu sein. Die Gerichte sind außergew...
Hammerrrrrrrer
Each dish is carefully prepared and beautifully presented. The restaurant’s atmosphere is pleasant, with warm lighting and a comfortable ambiance. The staff is professional and attentive, and the reco...
Habe hier zu Weihnachten einen Gutschein gekauft, das hat alles problemlos und schnell funktioniert. Das Personal war dabei sehr nett und zuvorkommend. Die Beschenkten besuchen das Gästehaus Erfort...
Rund um gelungener Abend mit sehr tollem Ambiente. Von Anfang an wurde man sehr einladend und zuvorkommend aufgenommen und durch den ganzen Abend begleitet. Das komplette Menü war ein wahres geschmack...
Fantastisch! Klaus Erfort und sein Team sind definitiv großartig. Danke! Wie eine besondere Urlaubsreise!
Ein ganz ausgezeichnetes, außergewöhnliches Erlebnis. Unsere Erwartungen wurden nochmals deutlich durch das 5-Gang-Degustations-Menü übertroffen. Handwerk auf Kunstniveau, serviert von freundlichem un...
Oh what a night! Rückblick auf das Weltklasse Menü gestern im Gästehaus Klaus Erfort Und WOW! Klaus Erfort und Team hauten einen kulinarischen Hammer nach dem nächsten raus. Der Hummer-Kräutersalat zu...
Auch bei diesem Besuch bei Herrn Erfort waren Essen, Service und Ambiente auf absolutem Spitzenniveau. Es mag andere Köche geben, die mit 34 Komponenten mehr auf dem Teller und größerer ‚Komplexität‘...
zweisternemittagessen inkl 1 glas champagne bereche fuer 136€ unschlagbar
Ein entspannter Mittag mit wunderbarem Menü, sehr gutem freundlichen Service und einem tollen Ambiente.
Ehemaliges 3-Sternerestaurant, das wieder auf dem Weg zum dritten Stern ist. Außerordentliche Qualität und Raffinesse. Mir schmeckte es sogar besser, was die Auswahl der Gerichte angeht, als damals, a...
Ein absolutes Highlight Menü fantastisch Alleine die Grüße aus der Küche sind einen Besuch wert. Der Restaurantleiter und Sommilier ist ein außergewöhnlicher Gastgeber. Selten so eine professionell...
ZUM 45. HOCHZEITSTAG BEI 38 GRAD HITZE IM PARK DES GÄSTEHAUSES ZU SITZEN WAR EIN ANGENEHMES ERLEBNIS. PERSÖHNLICH BEGRÜSSTE UNS HERR ERFORT, DEN WIR NACH 30 JAHREN WIEDER EINMAL ZU GESICHT BEKAMEN. DA...
Immer wieder alles super.
Excellent service.
Ein Fixstern am Himmel der Kulinarik Wir waren zum wiederholten Male im Gästehaus. Wir haben uns schon Tage vorher gefreut. - Der herzliche Empfang öffnet nicht nur Türen sondern auch Herzen. Willkomm...
Best in town.
Der erster Stopp auf unserer Weinreise in die Champagne war das Gasthaus Klaus Erfort… schon sehr viel davon berichtet bekomme. Und heute endlich selber mal Gast hier. Ein gediegenes Haus mit zuvorkom...
WAS PREISE , UND DANN IN DER "BILD" JAMMERN 🤣
Mit Bedauern habe ich vom Insolvenzverfahren in Eigenregie des Gästehauses erfahren. Ich war häufig dort Gast . Was das Essen betrifft und den Service sind fünf Sterne auf jeden Fall angebracht. Aber...
Highly recommended!
Ein Abend in diesem Restaurant war für mich etwas ganz Besonderes – nicht nur, weil mein Bruder Pascal heute die Leitung mit so viel Herzblut übernimmt, sondern auch, weil ich selbst früher Teil des T...
Einfach nur Perfekt! Jeder Gang eine Köstlichkeit. Wir hatten das komplette Menü und haben jeden Gang plus die Grüße aus der Küche so sehr genossen. Danke für das großartige Erlebnis. Es war ein Fest...
Wie immer TOP !
Das Gästehaus ist immer wieder einen Besuch wert. Unsere Familie geht schon seit vielen Jahren zu Herrn Erfort essen und wir waren steht's zufrieden. Die Qualität und Anmutung der Speisen sind auf höc...
Schöne Location, tolles Ambiente und sehr gute Weinempfehlungen. Es war ein schöner Abend bei sehr gutem Essen.
Endlich ist der Service dem tollen Niveau des Sternerestaurants angemessen. Dieser neue sehr herzliche und trotzdem professionelle Service hat einen Namen: Pasqual Er hat uns voll überzeugt, wir komme...
Perfect
Wunderbares Essen, wunderbares Ambiente und wunderbarer Service ...
Auch heute Mittag war es ein Erlebnis dort zu dinieren . Die einzelnen Gänge waren von einer schwer in Worten zu fassenden Dimension, einfach Weltklasse! Meiner Einschätzung nach eher drei Sterne!!!!...