The butcher’s shop Carsten Dohrmann, owned by Frank Dohrmann, stands for products made from horse meat, also known as horseflesh. Its range includes horse sausage, horse meat for animals, and other specialties made from and containing horseflesh. The business also has its own slaughtering operation.
The website contains information, analyses, recipes, and preparation tips on the subject of horse meat. This includes advice on suitable side dishes and beverages, as well as information about FIX-&-FERTIG products. Many specialties can be purchased directly in the shop. The butcher’s shop also provides insight into its production and presents its cookbook, as well as the history and future prospects of the business.
150 reviews
Sentiment
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From 38 analyzed reviews
Freshness
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Last review
October 28, 2026
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Since September 27, 2016
Fleischerei Carsten Dohrmann Inhaber Frank Dohrmann
Fährer Flur 6, 28755 Vegesack, Deutschland
0421 661224Fleischerei Carsten Dohrmann Inhaber Frank Dohrmann reviews and experiences (150)
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Das Fleisch ist von wirklich guter Qualität. ABER Kundenumgang und Kritikfähigkeit ist nicht deren Steckenpferd.
Hier schmeckt das Fleisch am besten. Jedes mal wenn ich oben in Bremen bin kehre ich in der Metzgerei ein und fülle meinen Fleisch Vorrat auf. Aber auch per Online Bestellung gibt es nix zu meckern...
Ich finde es immer lecker, vorallen die fertigen Rolladen. Die Verkäuferinnen sind immer nett und zuvorkommend. Der Verkaufsraum ist immer sauber und ordentlich. 👍👍👍👍
Wir gehen gerne dort einkaufen. Man muss nur immer ein dickes Portemonnaie mitbringen, weil alles so lecker ist und dadurch gerne einkauft. 🤣
Eine der letzten ROSS Fleischereien... Hier gibt es noch "Gutes vom Ross"... Ein offenes Geheimnis, dieser Laden läuft bestens und hat auch noch tolle Sonderangebote... Aus allen Nachbar Gemeinden, ko...
Ich bin extrem begeistert. Unheimlich schneller Versand, top gekühlt und sicher. Die Speisen sind ein wahrer Traum. Man schmeckt die tolle und hohe Qualität. Sehr schmackhaft und sehr zu empfehlen. *B...
Ich habe das erste Mal Fleisch für meinem Hund geordert und bin absolut begeistert. Das Paket wurde innerhalb von 24 Stunden geliefert, es war super gepackt, die Eisakkus waren noch gefroren und das F...
Super👍
Wie immer gutes Fleisch und nettes Fachpersonal
Hatte mir das erste Mal das marinierte Steak zum Grillen gekauft. Zubereitet im Beefer war ich von dem Fleisch begeistert. Zart und lecker. Dazu die sehr freundliche und zuvorkommende Bedienung. Unein...
Immer super nettes Personal, beraten einen immer toll. Service Leistung 1000%
lecker
Hier wird man offensichtlich nur als "vollwertiger" Kunde akzeptiert wenn man monatliche Bestellungen aufgibt. Obwohl meine Kundendaten noch im System hinterlegt waren (letzte Bestellung 03/2018) wur...
Immer freundlich und immer lecker.
Gutes vom Ross und bester Rossfleisch verarbeiter den ich kenne. Deshalb fahre ich auch ganz aus H extra in dieses Geschäft.
Freundliches Personal und tolle Produkte. Aber die Krönung sind die leckeren kleiner Pferdewürstchen. Weiter so.
Sehr gut und sehr nette Verkäuferin
Das ist der beste Ross Schlachter überhaupt. Holen seit 40 Jahren da die Wurst. Er ist mein Papa immer hin gefahren und nun ich die Tochter!! Auch der alt gebliebene Laden ist der Hammer! Bleibt genau...
Danke an euch ich bestell gern bei euch gruss Thomas und bleibt gesund
Alles bestens versand schnell und sicher, Geschmack bestens top Qualität
Immer wieder ein Vergnügen, bei euch zu kaufen! Sei es im Laden oder auf dem Vegesacker Grünmarkt!
Sehr freundliche und kompetente Beratung, die Produkte haben eine tolle Qualität!
DAS IST WIRKLICH DAS BESTE VOM BESTEN SUPER QUALI
Bei jeder Lieferung, bin ich immer wieder erfreut, wie frisch und gut das Fleisch hier ankommt. Ich kann es mit gutem Gewissen weiterempfehlen.
Top Ware, super nettes Personal. Komme immer wieder gerne 😊 Grüße ans gesamte Team
Nicht nur das die Produkte 1a sind und immer super schmecken. Auch wird das Produkt an sich nachhaltig verwertet. Adern oder Sehnen im Fleisch landen nicht im Abfall sondern werden so wie die Knochen...
Gutes Angebot, faire Preise, freundlich am Telefon. Bin sehr zufrieden !!! Natürlich ist das Fleisch auch sehr gut ! Gerne wieder !
Ich kenne noch die Zeiten als Cassi Dohrmann den Laden geführt hat. Und vieles hat sich nicht geändert. Die Qualität ist wie früher top. Die Beratung am Tresen wird von sehr netten Personal geführt. W...
Das Personal ist freundlich und zuvorkommend. Man wird gut beraten, die Preise sind etwas höher als bei einer normalen Schlachterei, aber das ist vollkommen ok, es ist ja auch kein normales Fleisch 😉...
Sehr gute Ware, TOP Service. Aus meiner Sicht: Einfach Klasse.
Habe 2 Kilo Sauerbraten online bestellt, leider sind es 2 flache Stücke Fleisch gewesen welche bei mir ankamen! Sieht nicht aus wie Sauerbraten!
Wir kommen aus Sachsen Anhalt. Wenn wir in Bremen sind, kaufen wir immer dort ein. Super Fleischer
Beste Fleischerei in Bremen Nord. Komme seit 30 Jahren regelmäßig nach Vegesack und Liebe es dort Einkaufen zu gehen !!!! sagt ein Berliner