Hotel Hirschen in Freiburg combines historic walls with modern rooms, excellent cuisine, sustainable hospitality and a relaxing wellness offering. The historic inn has existed since 1740 and has been family-owned for almost 300 years. Nine generations have shaped the establishment’s tradition and warm hospitality.
Guests can enjoy Baden-French haute cuisine in the modern hotel restaurant and the traditional inn. In fine weather, the garden restaurant under old trees invites guests to linger. Rooms and suites offer state-of-the-art amenities. Stylish rooms, excellent cuisine and a suitable atmosphere are available for conferences and celebrations. The hotel is located in the tri-border area of Germany, France and Switzerland and offers a starting point for discovering Freiburg and the diversity of the region.
1.166 reviews
Sentiment
What experiences with Hotel Hirschen are like, separate from the star rating.
From 474 analyzed reviews
Freshness
How regularly new reviews come in for Hotel Hirschen.
Last review
November 5, 2026
- Per week
- 1.5
- Per month
- 6.5
- Per year
- 77.7
Since November 7, 2011
Hotel Hirschen reviews and experiences (1166)
Reviews on Zoom.Reviews. Every review is published regardless of its star rating. Companies cannot delete reviews themselves; they can only report them for review. How we review ratings
Exzellente Gans, und hervorragender Service. Ich bin rundum zufrieden.
Guten Tag JH, herzlichen Dank für Ihre Bewertung. Es freut uns, dass es Ihnen geschmeckt hat. Wir würden uns freuen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen! Das Hirschen-Team
Hotel Hirschen liegt am Stadtrand von Freiburg in dörflicher Umgebung. Der Service ist hervorragend und das Hotel ist modern ausgestattet. Frühstück, Restauration und Bar kulinarisch und im Service me...
Guten Tag Herr Forke, vielen herzlichen Dank für Ihr tolles Feedback. Wir freuen uns sehr über Ihre Bewertung und wir freuen uns noch viel mehr, wenn Sie uns bald wieder besuchen kommen. Das Hirschen-Team
Das Restaurant Gasthaus Hirschen ist sehr zu empfehlen.Tip!
Gute Tag Herr Sch., vielen Dank für die tolle Bewertung und für die Weiterempfehlung. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch. Das Hirschen-Team
Essen und Service phantastisch.Besser geht es nicht.
Guten Tag Frau von Grunelius-Krieg, herzlichen Dank für Ihr super Feedback. Es freut uns sehr, dass Sie sich rundum wohlgefühlt haben. Bis hoffentlich bald wieder! Das Hirschen-Team
Exzellent, die Gänse sind ein Traum.
Guten Tag Herr Hentschel, vielen Dank für Ihre Bewertung. Die Gänsesaison ist für dieses Jahr leider vorbei, aber gerne begrüßen wir Sie wieder im Oktober 2020, wenn in die neue Saison starten. Das Hirschen-Team
Super Service, leckeres Essen und eine wunderschöne Location was will man mehr? Wir kommen auf jeden Fall wieder :-)
Guten Tag Herr Gun, herzlichen für das tolle Feedback. Wir freuen uns, wenn Sie uns bald wieder besuchen! Das Hirschen-Team
L'oie de la St Martin un pur régal
Bonjour Mme Lecher, merci pour vos commentaires. Ravi que vous l'ayez apprécié. A très bientôt! Das Hirschen-Team
Super organisiert,freundliches Personal, hervorragendes schmackhaftes Essen
Guten Tag Herr Bienek, herzlichen Dank für Ihr tolles Feedback. Schön, wenn Sie sich rundum wohlgefühlt haben bei uns. Wir freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen! Das Hirschen-Team
Sehr stilvolles Restaurant mit angeschlossenem Hotel. Die Speisekarte bietet ein sehr gutes Angebot an gehobener deutscher Küche aus stets frischen Zutaten. Das Personal ist aufmerksam und freundlich....
Guten Tag Frau Weber, herzlichen Dank für Ihr tolles Feedback. Es freut uns, dass Sie sich rundum wohlgefühlt haben bei uns. Wir freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen! Das Hirschen-Team
Wir waren zum Martinsgans Essen. Einfach begeistert.
Guten Tag Frau Körprülü, vielen Dank für Ihre Bewertung. Schön, dass wir Sie begeistern konnten. Bis hoffentlich bald wieder! Das Hirschen-Team
Sehr umfanhreiches und leckeres Frühstück. Fabelhaftes Gansl zum Abendessen.
Guten Tag Herr Kromoser, herzlichen Dank für Ihr Feedback. Es freut uns, dass wir Sie mit unserer Küche überzeugen konnten. Bis hoffentlich bald wieder. Das Hirschen-Team
Great food. Service excellent
Dear Gill, Thank you very much for your great feedback. We hope we will see you again! Das Hirschen-Team
After using cups in rooms maid didn't even wash them. I think it needs to be made known that if two women use one room with a double bed and a single they are not gay. A guest told a worker that was t...
Essen und Qualität super aber die Portionen überteuert
hervorragendes Essen, hervorragender Service
Hallo Schwarzwald Küchen Freiburg, vielen Dank für euer super Feedback. Freut uns, dass es euch bei uns geschmeckt hat. WIr hoffen auf ein baldiges Wiedersehen! Das Hirschen-Team
Einmal mehr uneingeschränkt empfehlenswert!
Guten Tag Herr Weigelt, herzlichen Dank für Ihr tolles Feedback. Auf ein baldiges WIedersehen! Das Hirschen-Team
Sehr große und gemütliche Zimmer mit einem tollen Bad. Die Zimmer sind sehr individuell eingerichtet, eher wie ein Wohnzimmer. Kamin, flauschige Bademantel, alles da. Da Frühstück war perfekt, alles w...
Guten Tag Frau Nowak, vielen herzlichen Dank für Ihre Bewertung. Es ist besonders schön zu hören, wenn sich unsere Gäste wie zu Hause bei uns fühlen. Wir freuen uns auf einen weiteren baldigen Besuch! Das Hirschen-Team
Super Hotel in verkehrsgünstiger Lage. Sehr freundliches Personal. Auch bei später Anreise wird man noch sehr höflich und zuvorkommend behandelt. Das Frühstücksbuffet lässt keine Wünsche offen und man...
Guten Tag Lie Bitt, herzlichen Dank für Ihr tolles Feedback zu Ihrem Aufenthalt. Wir freuen uns zu hören, dass Sie sich rundum wohlgefühlt haben. Wir freuen uns Sie bald wieder begrüßen zu dürfen. Das Hirschen-Team
Wundervolles essen und ein tolles Ambiente. Das Frühstück am Sonntag kann ich ebenfalls nur empfehlen.
Liebe Victoria G., es freut uns, dass es Ihnen unser Essen geschmeckt hat und wir Sie auch mit unserem Frühstück überzeugen konnten. Wir hoffen Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen! Das Hirschen-Team
Tolles Ambiente - guter Service
Guten Tag Frau Wilhelm, vielen herzlichen Dank für Ihr Feedback. Bis hoffentlich bald wieder! Das Hirschen-Team
Klasse Hotel, perfekter Service ganz tolle Mitarbeiter top Zimmer und alles in allem ein grandioser Besuch wenn auch nicht ganz preiswert ist es das Geld wert ! Wir kommen bestimmt nächstes Jahr wiede...
Hallo Lejaby, herzlichen Dank für das tolle Feedback. Es freut uns, dass Sie rundum zufrieden waren mit Ihrem Besuch. Wir freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen! Das Hirschen-Team
Unser Besuch im Restaurant war einsame Spitze! Die Qualität der Speisen, die Portionsgröße, das freundliche und aufmerksame Personal - einfach alles war perfekt und jeder Cent hat sich gelohnt! Selten...
Hallo Anke, herzlichen Dank für das tolle Feedback. Es freut uns immer besonders, wenn wir von unseren Gästen hören, dass ihr Besuch bei uns perfekt war. Wir freuen uns, wenn Sie uns bald wieder besuchen und einen weiteren schönen Abend bei uns verbringen. Das Hirschen-Team
Fantastic staffs , Great Food , nice rooms and if you want to visit Freiburg, only few minutes with Taxi to the City ....
Dear Kevin, Thank you very much for your feedback. We are happy, that you enjoyed your stay with us and we hope to see you again soon. The Hirschen-Team
Alles richtig gemacht ! ... Gestern Abend zum Gans essen: Top Service und das Essen war rundum sehr lecker - einfach perfekt. Danke an das gesamte Team ! Wir kommen wieder :)
Guten Tag Herr Puls, herzlichen Dank für Ihr tolles Feedback. Wir freuen uns, wenn Sie sich rundum wohlgefühlt haben. Es ist immer schön zu hören, wenn Gäste einen Abend bei uns als "perfekt" bezeichnen. Wir freuen uns Sie bald wieder begrüßen zu dürfen. Das Hirschen-Team
Wir waren nur zum Essen im Restaurant zu besuch. Wir hatten versehentlich nicht reserviert, doch das war kein Problem trotz Feiertag und Freitag, wir wurden zum Tisch begleitet und darauf hingewiesen,...
Guten Tag Katja, vielen Dank für Ihre Bewertung. Es freut uns zu hören, dass Sie einen schönen Abend bei uns hatten und wir Sie mit unsere Küche und dem Service überzeugen konnten. Wir freuen uns, auf Ihre baldige Reservierung. Das Hirschen-Team
Immer eine Exkursion wert!
Sehr geehrte Frau Küpferle, herzlichen Dank für Ihr Feedback. Wir freuen uns Sie bald wieder begrüßen zu dürfen. Das Hirschen-Team
Ein sehr schönes Hotel ist zum empfehlen
Sehr geehrter Herr Niesler, herzlichen Dank für Ihr Feedback und Ihre Weiterempfehlung. Es freut uns, dass Sie sich wohlgefühlt haben bei uns. Bis hoffentlich bald wieder. Das Hirschen-Team
Der Eingang war schwer zu finden. Keine Badewanne im Zimmer, obwohl laut Internet vorhande. Das Restaurant hat dafür alle Erwartungen übertroffen .
Sehr geehrte Frau Hinkelmann-Oestreich, vielen Dank für Ihr Feedback. Wir haben die Website überprüft und es hat sich wohl tatsächlich ein Fehler eingeschlichen, welchen wir sofort korrigiert haben. Es freut uns, dass wir Sie mit unserem Restaurant und unsere Küche dennoch überzeugen konnten. Wir freuen uns Sie bald wieder begrüßen zu dürfen. Das Hirschen-Team
Gutes Hotel, bequemes Bett, Bad könnte neuer sein, Frühstücksbüffet prima!!!
Sehr geehrter Herr Secker, herzlichen Dank für Ihr Feedback. Wir freuen uns, dass Sie Ihren Aufenthalt bei uns genießen konnten und freuen uns Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Das Hirschen-Team