Hotel Hirschen in Freiburg combines historic walls with modern rooms, excellent cuisine, sustainable hospitality and a relaxing wellness offering. The historic inn has existed since 1740 and has been family-owned for almost 300 years. Nine generations have shaped the establishment’s tradition and warm hospitality.
Guests can enjoy Baden-French haute cuisine in the modern hotel restaurant and the traditional inn. In fine weather, the garden restaurant under old trees invites guests to linger. Rooms and suites offer state-of-the-art amenities. Stylish rooms, excellent cuisine and a suitable atmosphere are available for conferences and celebrations. The hotel is located in the tri-border area of Germany, France and Switzerland and offers a starting point for discovering Freiburg and the diversity of the region.
1.166 reviews
Sentiment
What experiences with Hotel Hirschen are like, separate from the star rating.
From 496 analyzed reviews
Freshness
How regularly new reviews come in for Hotel Hirschen.
Last review
November 5, 2026
- Per week
- 1.5
- Per month
- 6.5
- Per year
- 77.7
Since November 7, 2011
Hotel Hirschen reviews and experiences (1166)
Reviews on Zoom.Reviews. Every review is published regardless of its star rating. Companies cannot delete reviews themselves; they can only report them for review. How we review ratings
Fantastisches Essen, grossartiger Service, schöne & gepflegte Zimmer.
Kleine Karte, daher frische, exquisite und mit Liebe zubereitete Gerichte, gute Weine und äußerst freundlicher Service! Ein Besuch lohnt sich! Ist übrigens auch ein historisches Gasthaus und in einem...
Sehr angenehmes und gut ausgestattetes Hotel. Freundliches Personal und tolles Frühstück.
Exzellentes Essen, aufmerksames Personal. Top!
Guten Tag Frau Scholz, vielen herzlichen Dank für Ihre Bewertung. Es freut uns, dass es Ihnen bei uns gefallen hat. Das Hirschen-Team
Alles gut
Hallo Herr Kaiser, vielen Dank für Ihre Bewertung und Ihren Aufenthalt bei uns. Das Hirschen-Team
Sehr schönes Hotel, allerdings ist die Preis/Leistung der Speisen nicht wirklich gerechtfertigt. Sauna konnte leider nicht genutzt werden, da nur noch 2 Slots zu nicht passenden Zeiten zur Verfügung s...
Hallo Herr Alscher, vielen herzlichen Dank für Ihre Bewertung. Es freut uns, dass wir Ihnen einen guten Start in den Tag mit unserem Frühstück ermöglichen konnten. Dass Sie die Sauna nicht nutzen konnten, tut uns leid. Aufgrund der aktuellen Situation ist es uns leider nicht möglich, unsere Sauen in vollem Umfang unseren Gästen zu Verfügung zu stellen. Wir freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen. Das Hirschen-Team
Fantastische Küche. Trüffel in Vollendung zu einem exklusiven Abendmenü. Unvergesslich!!
Guten Tag Herr Schüller, herzlichen Dank für Ihre Bewertung und Ihren Besuch im Restaurant. Es freut uns, dass Sie einen tollen Abend bei uns verbracht haben und hoffen auf ein baldiges Wiedersehen. Das Hirschen-Team
Die letzten Wochen immer wieder dort zum Essen gewesen. Angenehm freundlicher Service. Leckeres Essen. Besonders lecker fand ich den Heilbutt mit dem Risotto.....
Guten Tag ZLH, vielen Dank für die Bewertung. Es freut uns, dass Sie in letzter Zeit öfters bei uns zum Essen waren und es Ihnen geschmeckt hat. Wir freuen uns auf einen weiteren baldigen Besuch. Das Hirschen-Team
Für mich leider absolut nicht zufriedenstellend
Sehr gutes Hotel und ein tolles, perfektes Abendessen, absolut stimmiges und überragend Leckeres Menü und gute Weinempfehlung zu einem noch fairen Preis Wir kommen wieder, definitiv
Hallo Herr Ringleb, vielen herzlichen Dank für Ihr tolles Feedback zu Ihrem Aufenthalt. Es freut uns, dass alles zu Ihrer Zufriedenheit war und freuen uns auf ein baldes Wiedersehen. Das Hirschen-Team
Wir haben ein Wochenende im Hirschen verbracht und haben auch das Restaurant an zwei Abenden besucht. Das Hotel ist sehr sauber. Die Zimmer sind ausreichend groß und modern ausgestattet und eingericht...
Hallo René, herzlichen Dank für dieses tolle Feedback zu Ihrem Aufenthalt. Es ist immer sehr schön zu hören, wenn sich unsere Gäste rundum wohlgefühlt haben bei uns. Wir hoffen Sie bald wieder zu einem erholsamen Wochenende begrüßen zu dürfen. Das Hirschen-Team
Es ist ein tolles Hotel, schönes Ambiente/nettes und aufmerksamers Personal, schöne Terrasse mit Pool, leckeres und reichhaltigens Frühstück und tolle warme Speisen und Weine. Ich komme gerne wieder.
Guten Tag Herr Beaury, vielen herzlichen Dank für Ihre Bewertung und Ihr Aufenthalt bei uns im Hirschen. Wir freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen.
Wunderbares Essen, ich bin begeistert und kann den Hirschen nur wärmstens empfehlen. Hier ist es etwas hochpreisiger, aber das schmeckt man eben auch.
Dear Mr. Damberg, Thank you very much for your feedback and your recommendation. We are looking forward to seeing you again. Das Hirschen-Team
Tijdens een tussenstop een nachtje hier geslapen en ik heb er super van genoten. Het hotel is gemakkelijk van de snelweg aan en ook weer op te rijden dus als een tussenstop prima. Alles is keurig netj...
Dear Mrs. Schultze, Thank you very much for your kind feedback on your stay in our hotel. We are happy to hear, that you enjoyed your stay. We hope we will see you again on your next transit. Das Hirschen-Team
Sehr nettes Ambiente, lage etwas ausserhalb, genau was wir wollten.
Guten Tag Herr Cool Z B, herzlichen Dank für die Bewertung und Ihren Aufenthalt bei uns. Freut uns, dass Sie sich bei uns wohlgefühlt haben und alles für Sie gepasst hat. Wir freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen! Das Hirschen-Team
Wir waren am Samstag zum ersten Mal im Hirschen, aber bestimmt nicht zum letzten Mal. Super freundliche Bedienung, hervorragendes Essen, nicht ganz billig, aber es hat sich jeder Cent gelohnt!
Guten Tag Herr Hedrich, vielen herzlichen Dank für Ihre Bewertung. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch, vielleicht schon bald zur Gänsezeit? Das Hirschen-Team
Nice hotel. Kindly clean and helpful personnel. Very good wifi and restaurant. Very good hotel for trip to Italy 🇮🇹
Dear Mr. Schultze, Thank you very much vor your feedback. We hope we can welcome you again on your way back from Itlay ;-). Das Hirschen-Team
Alles vom Feinsten
Dear Mr. Reinhardt, Thank you very much for your feedback. It`s nice to hear, that you had a pleasent stay with us. Hope to see you again soon. Das Hirschen-Team
Schönes Restaurant, sehr gute Speisen, freundlicher Service, schöne und gepflegte Terrasse und Außenanlage
Guten Tag Tobias, vielen herzlichen Dank für Ihre Bewertung. Es freut uns sehr, dass alles zu Ihrer Zufriedenheit war. Wir freuen uns, Sie bald wieder begrüßen zu dürfen. Das Hirschen-Team
Sehr hübsch und gutes Essen Personal sympathisch
Dear Patricia, Thank you very much for your feedback. Hope to see you agin soon. Das Hirschen-Team
Hervorragendes Essen. Perfekter Service. Waren sehr zufrieden. Parken in der Hotelgarage.
Guten Tag Herr Picht, herzlichen Dank für Ihr Feedback. Es freut uns sehr, dass Sie einen rundum gelungenen Aufenthalt bei uns hatten. Wir freuen uns auf einen weiteren baldigen Besuch. Das Hirschen-Team
Hervorragender Service, nettes Personal, sehr sauberes Hotel
Sehr empfehlenswert. Küche und Unterkunft
Dear Peter, Thank you so much for your feedback and recommendation. We hope to see you again soon. Das Hirschen-Team
Bon hotel, chambre correct, oreiller pas de qualité et un second dans le placard aurai été judicieux, chasse d'eau mal placé ( derrière lunette) repose serviette au dessus du wc n'est pas la meilleur...
Nous avons adoré le séjour, le personnel est très sympathique, l'hôtel est propre et calme. Le restaurant est exceptionnel, les prix sont assez élevés mais la qualité et l'originalité sont là. Je ne s...
Ich war Geschäftlich im Hotel und habe mich sehr wohl gefühlt.
Sehr feine Küche
Super leckere Küche, halt badisch :-)
Die Corona-Richtlinien am Pool wurden von den Gästen nicht eingehalten und niemand hat die Einhaltung kontrolliert. Ansage vom Hotel war max. 5 Leute im Pool (mehr ist auch nicht möglich wenn man Abst...
Wir waren für 2 Tage dort auf der Durchreise. Das Standardzimmer hatte leider eine unschöne Aussicht und man ohne ganz dunkel zu machen, konnte man ins Nachbarhaus schauen und natürlich umgekehrt. Da...