Hotel Hirschen in Freiburg combines historic walls with modern rooms, excellent cuisine, sustainable hospitality and a relaxing wellness offering. The historic inn has existed since 1740 and has been family-owned for almost 300 years. Nine generations have shaped the establishment’s tradition and warm hospitality.
Guests can enjoy Baden-French haute cuisine in the modern hotel restaurant and the traditional inn. In fine weather, the garden restaurant under old trees invites guests to linger. Rooms and suites offer state-of-the-art amenities. Stylish rooms, excellent cuisine and a suitable atmosphere are available for conferences and celebrations. The hotel is located in the tri-border area of Germany, France and Switzerland and offers a starting point for discovering Freiburg and the diversity of the region.
1.166 reviews
Sentiment
What experiences with Hotel Hirschen are like, separate from the star rating.
From 437 analyzed reviews
Freshness
How regularly new reviews come in for Hotel Hirschen.
Last review
November 5, 2026
- Per week
- 1.5
- Per month
- 6.5
- Per year
- 77.7
Since November 7, 2011
Hotel Hirschen reviews and experiences (1166)
Reviews on Zoom.Reviews. Every review is published regardless of its star rating. Companies cannot delete reviews themselves; they can only report them for review. How we review ratings
Sehr sauber und stilvoll. Excellentes Frühstück.
Hall Herr Mauve, vielen Dank für Ihre Bewertung. Schön, wenn wir Ihnen mit unserem Gute-Laune-Frühstück einen schönen Start in den Tga bescheren konnten. Bis hoffentlich bald wieder! Das Hirschen-Team
Service verbesserungswürdig, wir hätten gerne mehr getrunken wenn sich der Service hätte sehen lassen. Die Beilage (Risotto) zum Fisch wurde nicht nachgereicht wir mussten sie uns selber vom Beistellt...
Fantastischer Platz, besonders im Sommer, um im Garten zu feiern
Hallo cla far, herzlichen Dank für Ihre Bewertung. Es freut uns, dass es Ihnen bei uns gefallen hat. Wir hoffen Sie vor dem nächsten Sommer wieder begrüßen zu dürfen! Das Hirschen-Team
Schon bei der Essenauswahl für unseren gebuchten Kurzurlaub im November 2021 wird uns vom Hirschen vorgeschrieben was wir Essen sollen. 2 von unserer Gruppe haben unterschiedliche vegetarische Menüs v...
Sehr geehrter Herr Borrmann, vielen Dank, dass Sie sich Zeit genommen haben, Ihren Aufenthalt bei uns zu bewerten. Wir finden es natürlich schade, dass wir Sie nicht überzeugen konnten und nur eine 1-Sterne-Bewertung bekommen haben. Um ehrlich zu sein, können wir dies auch nicht ganz nachvollziehen. Auf unseren Menüvorschlägen, welche wir Ihnen vor Ihrem Aufenthalt zukommen lassen haben, bitten wir unserer Gäste ab einer bestimmten Personenanzahl ein einheitliches Menü zu wählen. Unsere Gäste wissen also bereits im Vorfeld, dass wir bei größeren Gruppen nur ein Menü anbieten können, somit können wir Ihre Aussage bezgl. Vorschreiben, was Sie essen sollen leider nicht nachvollziehen. Es tut uns leid, dass Sie Ihren Aufenthalt bzw. uns als nicht gastfreundlich in Erinnerung haben und wir hoffen Sei trotz alldem wieder bei uns begrüßen zu dürfen! Das Hirschen-Team
alles bestens - wie immer
Guten Tag H S, herzlichen Dank für Ihre Bewertung. Es freut uns, dass es Ihnen wie immer bei uns gefallen hat. Wir hoffen auf ein baldiges Wiedersehen! Das Hirschen-Team
Eine mega gute Wahl! Alles sehr sauber und ordentlich und der Service sowohl in der Rezeption als auch im Hotel Restaurant ist super freundlich und humorvoll. Das Essen ist erstklassisch und die Cockt...
Hallo, herzlichen Dank für Ihre tolle Bewertung und die Weiterempfehlung. Schön, wenn Sie sich rundum wohlgefühlt haben bei uns. Wir hoffen Sie bald wieder begrüßen zu dürfen! Das Hirschen-Team
Sehr freundlich, schöne Zimmer und erholsamer Spa-Bereich. Danke
Gute Tag Herr River, vielen Dank für Ihre Bewertung. Schön, wenn Sie bei uns einen erholsamen Aufenthalt hatten und sich erholhen konnten. Wir hoffen auf ein baldiges Wiedersehen! Das Hirschen-Team
Fantastique établissement, jolies chambres rustiques de bonne qualité, très bon service et à une agréable distance de Fribourg. Je recommande absolument
Dear Mr. Maupassant, Thank you very much for your feedback and your recommendation. We are happy to hear you enjoyed your stay. We are lokking forward to seeing you again soon. The Hirschen-Team
Sehr gutes Essen
Guten Tag Herr Klein, vielen Dank für Ihre Bewertung. Toll, dass Ihnen das Essen so gut geschmeckt hat. Bis hoffentlich bald wieder! Das Hirschen-Team
Personal sehr freundlich, Zimmer sauber und das Essen super.
Guten Tag Frau Wally-Uhl, herzlichen Dank für Ihre Bewertung. Schön, wenn Sie sich rundum wohlgefühlt haben in unserem Haus. Wir freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen! Das Hirschen-Team
Wir haben eine Nacht im Hotel Hirschen übernachtet. Hatten eine sehr schöne Junior Suite gebucht mit Blick auf den Garten. Bad mit grosser Dusche, Bademäntel waren auch im Zimmer. Sehr grosses Frühstü...
Hallo Alexander, herzlichen Dank für Ihr Feedback. Toll, dass Sie sich rundum wohl gefühlt haben bei uns und einen schönen Abend im Restaurant verbracht haben. Wir hoffen Sie bald wieder begrüßen zu dürfen! Das Hrischen-Team
Ausgezeichnetes Essen und Weine
Guten Tag Herr von Nox, vielen Dank für Ihre Bewertung. Freut uns, wenn es Ihnen geschmeckt hat. Wir freuen uns Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen! Das Hirschen-Team
Nettes Personal, ruhige Zimmer, tolle Küche. Mehr braucht man im Urlaub nicht. Immer wieder gerne!
Guten Tag Herr Fohrmann, vielen herzlichen Dank für Ihre tolle Bewertung. Es freut uns sehr, dass Sie sich rundum wohlgefühlt haben im Hirschen und Sie einen schönen, erholsamen Urlaub hatten. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch! Das Hirschen-Team
Stayed here for two nights, nice room, top rate food, but both nights (even though specifically asked for the main restaurant) were placed in side room on our own. No real reason why...tables empty i...
Dear Ms. Swindells, Thank you for your feedback on your stay with us. We are really sorry to hear about your problem with the restaurant. We can ensure you this is not our standard and we are want to make sure our guests leave satisfied. We hope you chance your mind and we can welcome you any time soon! The Hirschen-Tean
Sehr feiner Mittagstisch. Die Hummersuppe kann ich nur empfehlen.
Guten Tag Herr Graß, vielen Dank für Ihre Bewertung. Es freut uns sehr, dass es Ihnen bei uns geschmeckt hat und wir freuen uns Sie bald wieder begrüßen zu dürfen. Das Hirschen-Team
Tolles Hotel, kann man nur weiter empfehlen.
Hallo Laumann Demontage, herzlichen Dank für Ihre Bewertung und Ihre Empfehlung! Schön, dass es Ihnen bei uns gefallen hat. Wir hoffen auf ein baldiges Wiedersehen! Das Hirschen Team
Freundlichkeit und Service sind authentisch und wohltuend. Küche ein Genuss.
Guten Tag Herr Karpa, herzlichen Dank für Ihre tolle Bewertung. Es freut uns sehr zu hören, wenn sich unsere Gäste rundum wohl bei uns fühlen. Auf ein baldiges Wiedersehen! Das Hirschen-Team
Bel hôtel, bien situé, à quelques minutes en voiture du centre ville. Personnel aimable et avenant. Club Classic: jolie chambre spatieuse et climatisée avec terrasse au dernier étage. Terrasse bruyant...
Super hotel super Service.. Freundliches Personal.. Super Zimmer..
Guten Tag Nico, herzlichen Dank für das tolle Feedback. Es freut usn sehr, dass Sie rundum zufrieden waren bei uns. Bis hoffentlich bald wieder! Das Hirschen-Team
Tolles Essen & Weine. Insbesondere die Weihnachtsgans ist überregional ziemlich bekannt....
Hallo T, vielen herzlichen Dank für Ihr Feedback. Schön, dass es Ihnen bei uns gefallen hat. Auf unsere Webseite finden Sie bald wieder alle Inforamtionen zur Gänsesasion 2021. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen! Das Hirschen-Team
A nice Hotel! I would recomend it to all!!
Dear Mike, Thank you very much for your feedback and recommendation. We are looking forward welcoming you again soon! The Hirschen-Team
Eigentlich 5 Sterne, wegen der Freundlichkeit der Mitarbeitenden. Zimmer (Club Class) war sehr schön. Parkplatzsituation allerdings chaotisch. Hier sollte das Management dringend was verändern!
Guten Tag B. Müller, vielen herzlichen Dank für die Bewertung. Es freut uns, dass es Ihnen im Hirschen gefallen hat. Leider haben wir nur eine begrenzte Anzahl an Parkplätzen. Gerne können Sie aber einen Parkplatz fest vor Ihrem Aufenthalt bei uns reservieren (10 € pro Tag/Auto). Wir hoffen Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen! Das Hirschen-Team
Sehr gute Küche, nur die Preise sind mittlerweile auf Sterne-Niveau
Guten Tag Herr Schickele, vielen herzlichen Dank für Ihre Bewertung. Es freut uns sehr, dass es Ihnen geschmeckt hat. Wir hoffen auf ein baldiges Wiedersehen! Das Hirschen-Team
Sehr schöne Wirtschaft und Hotel. Wir waren zu Mittag essen. Nur als Info, ab 14 Uhr ist die Mittagsküche zu. Bedienung war sehr nett. Bilder gibt es leider keine. Empfehlungen ja.
Guten Tag David, vielen herzlichen Dank für Ihre tolle Berwertung. Es freut uns, dass es Ihnen gefallen hat. Wir hoffen Sie bald wieder begrüßen zu dürfen! Das Hirschen-Team
Sehr schönes Ambiente, wunderbares Essen, sehr bemühtes Personal, wenn manchmal auch etwas überfordert. Aber okay, wo gibt es aktuell genügend ausgebildetes Personal? Also in Summe, absolut empf...
4 sterren hotel. Vriendelijke ontvangst, parkeergarage aanwezig. Heerlijk avondeten en prima ontbijt. Binnen- en buitenterras. Zomers tevens de beschikking over groot zwembad. Het gehele jaar door in...
Gastronomie mit Herz und Verstand... Ob Empfang-, Restaurant-, oder Zimmerservice... hier wird Dienstleistung mit Leidenschaft "gelebt". Authentisch, motiviert und clever. Das Hirschen Team versteht e...
Sehr geehrter Herr Weigel, vielen herzlichen Dank für Ihre Bewertung. Wir freuen uns sehr über solch tolle Worte von unseren Gästen. Ein großes Dankeschön auch für Ihre Weiterempfehlung und die daraus entstanden Buchungen. Auf ein baldiges Wiedersehen im Hirschen! Das Hrischen-Team
Dîner au restaurant de l'hôtel... belle carte ! Service impeccable ! Cadre agréable
War sehr gut. Das Essen etwas teuer und leider wenig. Zimmer sehr sauber. Der Pool war schön mit tollem Garten.
I enjoyed my room and the service was nice. The breakfast situation, as in other hotels, has been affected by COVID. Still, it was better than I expected. Their on-site restaurant is excellent. I also...
Sehr gutes Essen und sehr freundlic hes Personal
Ein super Hotel mit großartigem Frühstück, tollen Zimmern, super freundlichem Service, leckerem Essen im Restaurant. Rundum toll.
Schönes ruhiges Hotel ausserhalb Freiburg, hundefreundlich, nette Mitarbeiter
Hotel ist gut gelegen, aber das Housekeeping ist verbesserungswürdig
Das Hotel ist sehr schön, die Zimmer sind sauber und genauso wie auf den Bildern auf der Website. Die Putzfrauen sind auch sehr freundlich und ordentlich. Unser Zimmer (Standard-Doppelzimmer) war mit...
Sehr gute Unterkunft in Freiburg-Lehen. Exzellente Küche und super Weine. Empfehlenswert!!!
Super Steak genossen.