Hotel Hirschen in Freiburg combines historic walls with modern rooms, excellent cuisine, sustainable hospitality and a relaxing wellness offering. The historic inn has existed since 1740 and has been family-owned for almost 300 years. Nine generations have shaped the establishment’s tradition and warm hospitality.
Guests can enjoy Baden-French haute cuisine in the modern hotel restaurant and the traditional inn. In fine weather, the garden restaurant under old trees invites guests to linger. Rooms and suites offer state-of-the-art amenities. Stylish rooms, excellent cuisine and a suitable atmosphere are available for conferences and celebrations. The hotel is located in the tri-border area of Germany, France and Switzerland and offers a starting point for discovering Freiburg and the diversity of the region.
1.166 reviews
Sentiment
What experiences with Hotel Hirschen are like, separate from the star rating.
From 496 analyzed reviews
Freshness
How regularly new reviews come in for Hotel Hirschen.
Last review
November 5, 2026
- Per week
- 1.5
- Per month
- 6.5
- Per year
- 77.7
Since November 7, 2011
Hotel Hirschen reviews and experiences (1166)
Reviews on Zoom.Reviews. Every review is published regardless of its star rating. Companies cannot delete reviews themselves; they can only report them for review. How we review ratings
מושלם יוקרתי רגוע מפנק דואג לכל הצרכים נקי מסודר
Bildene lyver litt i forhold til område, men helt fantastisk
Tolle Küche, gemütliche Zimmer, Service Klasse!
Sehr geehrter Herr Hartmann, vielen Dank für Ihr tolles Feedback. Es freut uns, dass Sie sich rundum wohlgefühlt haben. Bis hoffentlich bald wieder. Das Hirschen-Team
Очень понравилось.Уютно.Комфортно.
Ich war sehr zufrieden.
Sehr geehrter Herr Nietzschke, herzlichen Dank für Ihren Aufenthalt bei uns und Ihre Bewertung hier bei Google. Wir hoffen Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Das Hirschen-Team
Bin immer wieder gerne in diesem gastlichen Haus. Schätze den freundlichen und hilfsbereiten Service, die hellen Zimmer. Das Frühstück gehört zu den Besten die ich auf meinen genießen durfte. Die Küch...
Sehr geehrter Herr Henke, vielen Dank für die netten Worte. Wir freuen uns sehr darüber, dass bei Ihrem Aufenthalt keine Wünsche offengeblieben sind. Ihr Feedback geben wir natürlich gerne an unsere Mitarbeiter weiter. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch. Das Hrischen-Team
überragend ;)
Φανταστικό
Sehr schönes Hotel super Frühstück!! Tolle zimmer
Bueno
Das Restaurant ist absolut empfehlenswert. Die Küche ist sehr gut, regional und abwechslungsreich ohne Schnickschnack. Man fühlt sich sehr wohl in den Räumen. Das Personal ist ebenfalls hervorragend....
Vielen Dank für die tolle Bewertung. Beste Grüße und hoffentlich bis bald, Die Baumgartners mit Team
Sehr nette Atmosphäre. Freundliche Menschen, wirklich gutes Essen. Top
Sehr geehrter Herr Graf, besten Dank für Ihr Feedback. Wir freuen uns Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Das Hirschen-Team
+ Sehr gutes essen waren mit einer 9 Personen Gesellschaft essen alles sehr frisch -männliche Bedienung nicht unfreundlich aber sehr abwesend und ein Hauptgang wurde vergessen und konnte erst servier...
Sehr geehrte Frau Mettbach, vielen Dank dafür, dass Sie sich die Zeit genommen haben für ein Feedback. Es freut uns natürlich, dass Ihnen das Essen geschmeckt hat. Umso mehr tut es uns leid, dass Sie nicht alle gleichzeitig Ihr Essen genießen konnten. Wir würden uns freuen, wenn Sie uns trotzdem bald wieder besuchen kommen, damit wir Sie nicht nur mit unserer Küche, sondern auch mit unserem Service überzeugen können. Das Hirschen-Team
Sehr gute Küche!
Food was very fancy and they definitely went well beyond the dreaded "Pfannkuchen mit Pilzrahmsoße" any vegetarian in Germany is thoroughly sick of. Instead, there was a tasty Pecorino risotto with st...
Exzellente
Sehr schlechte parksituation. Trotz Zusagen.
Sehr geehrte Frau Nagel, Besten Dank für Ihr Feedback. Trotz unseren über 70 Parkplätzen vor Ort ist uns bewusst, dass sich die Parkplatzsituation im Einzelfall schwierig gestalten kann, da unser Restaurant abends gut besucht ist. Wir schreiben deshalb explizit: "kostenlose Parkplätze am Haus nach Verfügbarkeit" und bieten darüber hinaus die Möglichkeit gegen eine Gebühr von 10,00€ einen Platz in der Tiefgarage fix zu reservieren. Bei Ihrer Buchung über booking.com haben Sie keinen Parkplatz reserviert, über eventuelle Zusagen ist dem Team nichts bekannt. Natürlich verstehen wir Ihren Ärger, trotzdem trifft uns die zwei Sterne Bewertung, die scheinbar allein den Parkplätzen geschuldet ist natürlich hart. Gerne reservieren wir Ihnen beim nächsten Mal einen Parkplatz und hoffen Sie dann vollends zufriedenstellen zu können. Bis dahin verbleiben wir mit den besten Grüßen aus Freiburg, Das Hirschen Team
Tolles Essen! Empfehlungswert!👌
Schickes Hotel mit sehr freundlichem Personal
Sehr gutes Essen 👌, freundlich und aufmerksames Personal, wir kommen wieder... 😊👍
4-Sterne Hotel/Restaurant. Beim Essen sehr guter Geschmack und Portionen, bei denen man satt wird. Das Essen ist sein Geld wert.
Sehr geehrter Herr Rottler, Besten Dank für Ihr tolles Feedback! Mit freundlichen Grüßen, Das Hirschen-Team
Ein rundum gelungener Abend. Super schönes Restaurant, tolle Weinkarte, toller Service, Kochkunst auf hohem Niveau.
Vielen Dank für das tolle Feedback!
Tolles Essen. Super Service. Lohnt sich.
Excellent food! I had the lobster on a truffle risotto and truffle foam (45 eur) which tasted genuinely amazing! I would recommend anyone to try this dish! My fiancé had the veal with a morel sauce wh...
👍 👍
Wer gut essen will, sollte hier einkehren.
Super nettes Personal, der Junior Chef empfiehlt besonders. Das Essen ist super lecker und schmeckt sehr gut! Es gibt auch Spezialitäten, aber das will auch bezahlt sein! Sehr empfehlenswert!
War wie immer genial. Tolles Essen und super nette Bedienung.
Liebe Frau Trefzer, Vielen Dank, wir freuen uns, dass Sie Ihren Aufenthalt bei uns genossen haben.