Julius Brantner Brothandwerk stands for bakeries, the craft of breadmaking, and a love of craftsmanship, quality, and enjoyment. The products mentioned include a classic, a perfected ode to the baker father, a bread with a connection to authentic Black Forests, and a rustic wheat bread for every occasion. Roasted flavors unfold a special magic in the process.
The website features the sections Products, Shop, Philosophy, our bakeries, and Organic Doughmaking. There is also information on “Who we are,” a section called “Ask Julius,” frequently asked questions, jobs, and opening hours. The product descriptions focus on classics, Black Forest bread, and rustic wheat bread.
Julius Brantner Brothandwerk
Nordendstraße 23, 80801 München, Deutschland
089 215280990Have you had personal experiences with Julius Brantner Brothandwerk and would like to write a review?
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November 12, 2026
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Since April 26, 2019
Opening hours
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Julius Brantner Brothandwerk reviews and experiences (1231)
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Überschaubares Sortiment uñd dabei eins so gut, wie das andere. Das best sind die rustikalen Krusten, die länger knackig bleib3n. Das ganze Konzept ist spätestens dann überzeugend, wenn man Julius übe...
Servus Michael, danke für die super positive Bewertung!
Bestes Brot Münchens. Das Brot ist nach 2 Tagen noch so frisch wie bei anderen Beckern es nicht mal am ersten Tag ist. Daumen hoch für Julius
1000 Dank Johannes!
ich war gestern das erste mal dort. die dame hinterm tresen war sehr freundlich und hat mir alles ganz genau erklärt. Das Brot hatte eine gute Kruste und schmeckte wirklich hervorragend. Wenn beim näc...
Servus, vielen Dank für dein nettes und ehrliches Feedback. Wir achten auf jeden Fall noch mehr darauf, dass alle Brote optimal durchgebacken sind. Servus, Julius
Super leckeres Brot das mit seiner sehr dunkeln Farbe nicht nur anders aussieht wie die meisten Brote aus anderen Bäckereien, sondern auch noch besser schmeckt. Man kann die Handarbeit und die sorgfäl...
Danke Benjamin für dieses tolles Feedback. Freut uns, dass Dir unser Brot so gut schmeckt
Super Bäckerei. Alles ober lecker.
Servus Conny. Danke für das tolle Feedback. Schönen Abend dir. Liebe Grüße Julius
genauso muss Brot schmecken!
Danke dir! Servus, Julius
Super leckere Semmeln!!!
Danke dir! Servus, Julius
Extrem gutes Brot und Semmeln! Das überschaubare Sortiment ermöglicht, dass man endlich mal nicht bei der Auswahl überfordert ist. Hier wird sich aufs wesentliche konzentriert und das merkt man defini...
Servus, danke dir für das Lob. Liebe Grüße Julius
So muss Brot sein! Der Laden wurde mir von einer Freundin empfohlen und ich hab heute mein erstes Brot und Semmeln gekauft. Einfach unschlagbar. Bestes Brot seit langem. Ich werde euch definitiv weite...
Servus Christina, viele Dank für das tolle Lob! Freut uns wirklich sehr. Liebe Grüße Julius
Handgemachte Brötchen und Brote! So schmeckt ehrliches Bäckerhandwerk! Kleines Sortiment, aber wie der Öcher sagt: klein aber fein !
Servus Malte. Danke dir, genau so sehen wir das auch.
Brot und Semmeln sind der Wahnsinn. Die lange Ruhezeit zahlt sich einfach aus. Wenn sie jetzt noch Laugenbrezen hätten ;)
Hey Yannick vielen Dank für dein tolles Feedback. Deinen Brezenwunsch nehmen wir zur Kenntnis. Es ist auf jeden Fall geplant, dass wir unser Bio Sortiment noch ausbauen. Servus, Julius
Ganz tolles Brot und Semmeln, handwerklich perfekt ausgeführt! Wirklich toll, dass es wieder einen neuen echten Bäcker aus Leidenschaft in München gibt - eine wirkliche Bereicherung, auch kulinarisch!...
Servus Mike, danke für das tolle Lob! Freut uns, dass Dir auch unser Cappuccino schmeckt! Servus, dein Julis Brantner Brothandwerk Team
Mehr als einfach nur lecker. Toll dass hier auf alte Tradition und Qualität geachtet wird. Schwer beeindruckt. Da lohnt sich auch ne weitere Anfahrt
Servus Christina, vielen Dank für dein tolles Feedback. Liebe Grüße Julius
Superb highly-quality bread. A must for everybody. Thank you, Julius, for sharing your vision and gift!
Hi Tina! Thank you for the warm words! We are happy that you love our bread as much as we do! Servus Julius
Bestes Brot in München 👌
Danke dir Jan!
Als ich von Wien wieder nach München gezogen bin habe ich die dort ansässige Bäckerei "Josefbrot" sehr vermisst und seitdem nach einer ähnlichen Qualität in München gesucht. Jetzt habe ich mit Julius...
Yes! Ich bin per Zufall am Laden vorbei gekommen & hab gesehen das die Brote hier eine lange geh Zeit bekommen - wie gut! Ich wollte mal so wie so nach einem Bäcker umschauen der die Brot so wie Juliu...
Lieber Christian! Wow vielen Dank für die tolle, ausführliche Bewertung! Freut uns, dass du unser Brote und Semmeln so gut verträgst! Ich stehe voll und ganz hinter der Meinung deiner Freundin! Langzeitgeführte Brote mit Sauerteig sind auf natürliche Weise viel verträglicher! Bis bald! Servus, Julis 😊
Ja was soll man dazu groß sagen. Die Produkte sprechen für sich. Nachdem ich mich schon einmal durch fast das ganze Sortiment probieren konnte, steht für mich fest, dass Julius Brantner meine erste An...
Servus Ludwig. Vielen Dank für das ausführliche Feedback. Freut uns sehr, dass dir unsere Bio Brote und die Handsemmeln so gut schmecken. Liebe Grüße, dein Julius Brantner Brothandwerk Team
Einfach unglaublich GUT! Wer einmal dort war, will nie wieder wo anders Brot kaufen. Alles vor Ort gemacht und dazu noch zu fairen Preisen. (Günstiger wie Hofpfisterei).
Servus, danke für das Lob. Das freut uns wirklich sehr. Liebe Grüße, dein Julius Brantner Brothandwerk Team
Super Laden und perfektes Brot! Sehr empfehlenswert !
Servus Thore, danke dir! Liebe Grüße, dein Julius Brantner Brothandwerk Team
Chef persönlich berät mit Leidenschaft und Kompetenz
Servus Alvaro, danke für deine Bewertung. Freut uns, dass dir die Beratung gefallen hat. Liebe Grüße, dein Julius Brantner Brothandwerk Team
Weltklasse Brot. Hammer Geschmack. Super coole Backstube. Sehr empfehlenswert
Servus Tobias, 1000 Dank für deine Bewertung. Liebe Grüße, dein Julius Brantner Brothandwerk Team
Ein toller rustikaler Laden mit Brot, das Preislich im Münchener Mittel liegt. Das Brot selbst wird sehr traditionell hergestellt und man darf vor dem Kauf immer probieren. Dazu werden kleine Brotwürf...
Hallo Siggy, vielen Dank für deine tolle Bewertung. Wir freuen uns, dass dir unsere Backstube gefällt und dir unsere Bio Brote so gut schmecken. Liebe Grüße, dein Julius Brantner Brothandwerk Team
brot und gut ist.
Servus Fritz, dass beschreibt unsere Philosophie sehr gut ;) Liebe Grüße, dein Julius Brantner Brothandwerk Team
Invited my father and me in a few days before they opened to try out their practice batches. It's delicious! Nice people and great bread.
Hi Komron, it was a pleasure to show you around. We are happy to welcome you again. Best, Julius
Store design is well thought out. Bread is the best in town!
Servus Moritz, thank you for the nice feedback. Best your Julius Brantner Brothandwerk Team
Bestes Brot überhaupt :-)
Vielen Dank