Julius Brantner Brothandwerk stands for bakeries, the craft of breadmaking, and a love of craftsmanship, quality, and enjoyment. The products mentioned include a classic, a perfected ode to the baker father, a bread with a connection to authentic Black Forests, and a rustic wheat bread for every occasion. Roasted flavors unfold a special magic in the process.
The website features the sections Products, Shop, Philosophy, our bakeries, and Organic Doughmaking. There is also information on “Who we are,” a section called “Ask Julius,” frequently asked questions, jobs, and opening hours. The product descriptions focus on classics, Black Forest bread, and rustic wheat bread.
Julius Brantner Brothandwerk
Nordendstraße 23, 80801 München, Deutschland
089 215280990Have you had personal experiences with Julius Brantner Brothandwerk and would like to write a review?
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From 54 analyzed reviews
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Last review
November 12, 2026
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Since April 26, 2019
Opening hours
According to the Google Business Profile.
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- Closed
- Tuesday
- 08:00–18:30
- Wednesday
- 08:00–18:30
- Thursday
- 08:00–18:30
- Friday
- 08:00–18:30
- Saturday
- 08:00–17:00
- Sunday
- Closed
Julius Brantner Brothandwerk reviews and experiences (1231)
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As a local, I tried the sourdough bread yesterday and it is good but nothing special and no comparison in regards to quality & taste to any of the Hofpfisterei bread (another local bakery).
Freundliche Mitarbeiterin, jeder Laib Brot sieht super lecker aus,und schmeckt unglaublich gut. Die Preise hierfür sind in Ordnung. Empfehlenswert.
Wir freuen uns sehr über dieses tolle Feedback! Servus, Julius
Stopped here to buy a bagel, it was warm, fresh and delicious! 10/10 recommend.
Thanks so much for the compliment and recommendation! Servus, Julius
Brotgenuss auf höchstem Niveau! Mein erster Einkauf bei Julius Brantner in der Pariser Straße – und garantiert nicht mein letzter! Das Bio-Körner-Ciabatta und das Bio-Lichtkornroggenbrot mit Bio-Äpfe...
Merci, das freut uns riesig, dass unsere Bio Brote bei dir so super ankommen und du das Handwerk zu würdigen weißt. Bis hoffentlich bald und servus, Julius
Wir haben 2 verschiedene Brote zum Ausprobieren mitgenommen. Das Ergebnis war enttäuschend. Beide Sorten waren schlecht abzuschneiden, an unserem Wellenschliffmesser wird es kaum gelegen haben. Die S...
Hi Andreas, schade, dass dein erster Eindruck nur so mittelgut war; wenn die Brot sehr frisch sind, lassen sie sich tatsächlich aufgrund der hohen Feuchtigkeit nicht so gut schneiden. Lass dich beim nächsten Mal gern beraten – unser Bio Münchner Hauslaib hat etwa typisch bayerische Brotzeitgewürze, die nicht zu jeder Marmelade ein Match sind. Andere Bio Brote wären da etwas neutraler. Wir hoffen, wir können dich bald wieder begrüßen. Servus, Julius
Eine wirklich hervorragende Bäckerei mit besonderem Handwerk und viel Liebe zum Detail! Bei Julius Brantner Brothandwerk merkt man sofort, dass hier Qualität und traditionelle Backkunst im Mittelpunkt...
Vielen lieben Dank, wir freuen uns sehr über diese wertschätzende Rückmeldung. Wir freuen uns, dass du sowohl Qualität als auch Geschmack zu schätzen weißt. Bis hoffentlich bald wieder und ein herzliches Servus, Julius
Merci für die top Bewertung! Servus, Julius
Gutes Brot zu fairen Preisen.
Vielen Dank für die super Bewertung! Servus, Julius
Merci für die top Bewertung, Andrea! Servus, Julius
Mein lieblings Bäcker!
Merci Rudi, wir freuen uns darüber! Servus, Julius
Vielen Dank für die super Bewertung! Servus, Julius
Amazing bread and croissants!
Vielen Dank für die tolle Bewertung, wir freuen uns! Servus, Julius
Honestly one of the best bakeries in Munich. I've been a regular for a while now and have tried pretty much every bread they make. They don't have a huge selection, but that's kind of the point. You c...
Hi, wir freuen uns extrem über dieses schöne Feedback, und dass du uns schon so lange die Treue hältst. Wir haben uns tatsächlich bewusst entschieden, an zwei Tagen in der Woche den Bäcker:innen eine Pause zu geben, damit sie sich von den körperlich anstrengenden Schichten erholen und ausreichend Zeit mit ihren Familien verbringen können. Hoffentlich bis bald wieder und ein herzliches servus, Julius
Vielen Dank für die super Bewertung! Servus, Julius
Merci für die tolle Bewertung! Servus, Julius
Zuallererst muss ich loswerden, dass es südlich der Isar kein besseres, leckeres und im Vergleich zu allen anderen Bäckereien doppelt so lang haltbares Sauerteigbrot gibt. Punkt! Das Brot ist so gut,...
Hi Mike, vielen lieben Dank für deine 5 Sterne und deine ausführliche, ehrliche Rückmeldung! Dass unsere Sauerteigbrote dich und deine Familie so begeistern, freut uns riesig, dein Lob geben wir sehr gern an unser Verkaufsteam weiter. Tut uns leid, dass du nach fünf Kilometern Anfahrt im Feierabendverkehr vor verschlossener Tür standest – bei uns gilt ja die Devise »bis zum letzten Brot« verkaufen, wenn sich die Lust auf Brotzeit erst später ergibt, kann es manchmal eng werden. Unser Tipp: unsere Bio Brote lassen sich auch sehr gut einfrieren. Dann hast du immer etwas auf Vorrat, wenn der Hunger kommt. Danke für deine Treue und ein herzliches Servus, Julius
What a delicate pretzel, what a fine bread! One of my fav in Munich, and in Germany.
Thanks so much, we really appreciate your compliments! See you soon and servus, Julius
Danke für die super Bewertung! Servus, Julius
My favorite bakery in Munich! The quality of the products is excellent and I love that everything is organic. The prices are absolutely worth it for the quality you get.
Vielen Dank, wir freuen uns sehr über dieses Feedback! Ein herzliches Servus, Julius
Vielen Dank für die top Bewertung! Servus, Julius
unglaublich frisches und knuspriges Brot! Auch das Buttercroissant is das buttrigste das ich je probiert habe!
Danke für die gute Bewertung! Servus, Julius
Tolles Brot & Croissants
Vielen Dank für das Kompliment und die super Bewertung, Tibor! Servus, Julius
Riesen Respekt an Julius und sein Team. Ich durfte vor kurzem an einem Event in seiner Backstube teilnehmen, bei dem er uns von seinem Handwerk, seinen Werten und seiner Philosophie erzählt hat. Ein b...
Wir freuen uns extrem, dass ihr bei uns wart und so viele spannende Fragen zu unserem Handwerk und auch unserem Qualitätsanspruch mitgebracht habt. Lieben Dank für die Wertschätzung! Bis bald und servus, Julius
Vielen Dank für die gute Bewertung! Servus, Julius
Merci Joscha für die top Bewertung! Wir freuen uns, servus, Julius
Bisschen Liebe da lassen. Mein Favorit: Hauslaib. Das Brot ist perfekt gewürzt, hält lange frisch und trocknet nicht aus. Knusprig von der ersten Scheibe bis zum Scherzl. Preise etwas gehoben (oder fa...
Lieber Osman, deine Wertschätzung für ehrliches Handwerk und faire Preise freut uns sehr, vielen Dank für die freundlichen Worte. Wir hoffen, dass dir noch viele Hauslaibe von der ersten bis zur letzten Scheibe gut schmecken. Danke und servus, Julius
Bestes Brot Münchens. Und die Croissants sind to die for!
Ganz vielen lieben Dank für das Kompliment! Wir freuen uns sehr darüber! Servus, Julius
Sehr leckeres Brot nur etwas teuer aber trotzdem wert es sich mal zu gönnen
Liebe Leonie, vielen Dank für dein wertschätzendes Feedback, wir freuen uns, dass es dir schmeckt bei uns. Servus, Julius
Liebe Madeleine, vielen Dank für deine super Bewertung! Servus, Julius
Großartige Backwaren ! Wow
Oh vielen Dank, lieber Harald, da freuen wir uns sehr! Servus, Julius
Самый вкусный хлеб 🥰вы точно вернетесь сюда !
Vielen Dank, das freut uns sehr! Bis ganz bald wieder und servus, Julius
Vielen Dank, da freuen wir uns! Herzlich und servus, Julius
Merci Enes, wir freuen uns über deine super Bewertung! Servus, Julius
Vielen Dank für die top Bewertung! Servus, Julius
Park an der Uni und Schwabing-Rand. Studenten, Jogger, Decke. Überschaubar, angenehm. Gute Zwischenstation.
Vielen Dank für die super Bewertung! Servus, Julius
C'est bon et de qualité, mais les prix sont vraiment élevés. Pour se faire un petit plaisir de temps en temps.
Vielen Dank, wir wissen das Kompliment zu schätzen! Die Preise spiegeln unsere hohe Qualität bei den Zutaten sowie fairen Löhne wieder, daher freuen wir uns, wenn du dir auch weiterhin ab und zu etwas bei uns gönnst. Herzlich und servus, Julius
Danke Sibel! Wir freuen uns über die super Bewertung! Servus, Julius
Bestes Brot!
Lieber Christoph, darüber freuen wir uns, vielen Dank für die top Bewertung! Servus, Julius
Vielen Dank für die top Bewertung! Merci und servus, Julius
Ich gehe sehr gerne zu Julius Braden und finde die Backwaren durchweg richtig gut. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis empfinde ich als stimmig, weshalb ich die Bäckerei grundsätzlich sehr gerne weite...
Servus Rabea, vielen Dank für dein ehrliches Feedback, erstmal freut es uns sehr, dass dir unsere Backwaren und das Preis-Leistungs-Verhältnis zusagen. Was du über den Umgang im Verkauf beschreibst, nehmen wir ernst. Unser Team gibt jeden Tag alles; zu den Stoßzeiten und bei dieser intensiven Hitze kann es im Verkauf schon sehr stressig sein. Dass du dich zweimal nicht wohl gefühlt hast, tut uns aber leid, das entspricht nicht unserem Standard. Wir würden uns freuen, wenn du uns noch eine Chance gibst. Servus, Julius
Bestes Brot
Merci Peter, deine top Bewertung freut uns sehr! Servus, Julius
Hi und danke vielmals, wir freuen uns über deine super Bewertung! Servus, Julius
Danke Lukas für die hervorragende Bewertung! Servus, Julius
Danke dir Max, wir freuen uns über die fünf Sterne von dir. Servus, Julius
Ekmekleri çok beğendik. Kruvasan çok lezzetliydi
Wir freuen uns sehr darüber, Murat, vielen Dank für die tolle Bewertung! Bis bald hoffentlich, servus, Julius
Etwas anstehen, aber sehr leckeres Brot
Vielen Dank, Frederik, wir freuen uns sehr, dass du die Schlage in Kauf nimmst. Bis hoffentlich bald wieder! Ein herzliches Servus, Julius
Für mich das beste Brot der Welt.
Hi Dominique, tausend Dank dir für das Lob! Bis bald und servus, Julius
Hi Ada, merci für die top Bewertung! Servus, Julius
Servus Theresa, wir freuen uns über deine super Bewertung! Danke, Julius
Merci für die top Bewertung! Servus, Julius