Julius Brantner Brothandwerk stands for bakeries, the craft of breadmaking, and a love of craftsmanship, quality, and enjoyment. The products mentioned include a classic, a perfected ode to the baker father, a bread with a connection to authentic Black Forests, and a rustic wheat bread for every occasion. Roasted flavors unfold a special magic in the process.
The website features the sections Products, Shop, Philosophy, our bakeries, and Organic Doughmaking. There is also information on “Who we are,” a section called “Ask Julius,” frequently asked questions, jobs, and opening hours. The product descriptions focus on classics, Black Forest bread, and rustic wheat bread.
Julius Brantner Brothandwerk
Nordendstraße 23, 80801 München, Deutschland
089 215280990Have you had personal experiences with Julius Brantner Brothandwerk and would like to write a review?
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From 73 analyzed reviews
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Last review
November 12, 2026
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Since April 26, 2019
Opening hours
According to the Google Business Profile.
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- Closed
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- 08:00–18:30
- Wednesday
- 08:00–18:30
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- Friday
- 08:00–18:30
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- Closed
Julius Brantner Brothandwerk reviews and experiences (1231)
Reviews on Zoom.Reviews. Every review is published regardless of its star rating. Companies cannot delete reviews themselves; they can only report them for review. How we review ratings
Bestes Brot in München!
Servus Moritz, danke dir für dein top Feedback. Gute Woche und Servus, Julius
Bestes Brot in München
Servus Julia, danke dir sehr für die 5 Sterne. Servus, Julius
Servus Alexander, danke dir für die 5 Sterne. Viele Grüße, Julius
Love there breads especially the cardamom buns on Saturday and special weekly breads are my go tos
Servus Paarmita, danke dir für das gute Feedback. Das freut mich zu hören. Servus, Julius
Servus Steffen, danke dir für die 5 Sterne! Servus, Julius
Best bakery in town <3
Servus Noe, danke dir für die top Bewertung. Gute Woche und servus, Julius
Just the best bread (and brezel and a small selection of pastries) you can buy in Munich. It is costly, but absolutely worth it! Unbelievable taste. If you ever have tried it, you will never go back t...
Servus Reinhard, danke dir für dein Feedback und die top Rezension. Freut mich zu hören, dass dir unsere Bio Brote so gut schmecken. Servus, Julius
Unser Bäcker in Laim hat leider zu gemacht und seitdem war ich verzweifelt auf der Suche nach wirklich guten Brot. Zum Glück habe ich letzte Woche zufällig euern Laden entdeckt und bin sehr glücklich...
Servus M, danke dir für die netten Zeilen und deine Wertschätzung für unser Handwerk. Es freut uns zu hören, dass euch unsere Bio Brote so gut geschmeckt haben. Gute Woche und Servus, Julius
I have been to Julius for a few times and trying to like their sourdough. However, this time i think this is it. It is not to my liking. I love sourdough and lived in London for many years where you c...
Servus Maylody, danke für dein Feedback, welches mir sehr wichtig ist - daher möchte ich kurz auf ein paar Punkte eingehen. Wir haben aus einem guten Grund keine Schneidemaschine. Wir backen unsere Bio Brote so, dass die Kruste viel Feuchtigkeit im Inneren speichert und unsere Brote besonders lange frisch bleiben. Wenn sie aus dem Steinofen direkt ins Brotregal kommen, sind sie im Verkauf „zu frisch“, um sie gleich zu schneiden. Unsere Preise setzen sich aus vielen Faktoren zusammen: all unsere Bio Produkte entstehen in zeitaufwändigen Prozessen, meistens per Hand. Wir möchten unsere Partner:innen und Lieferant:innen fair bezahlen und die Preise für sehr gute Bio Rohstoffe sind in den vergangenen Jahren gestiegen. Dazu kommt, dass wir unsere Mitarbeiter:innen fair bezahlen – denn gutes Handwerk verdient auch gute Arbeitsbedingungen. Im Vergleich – gerade beim Kilopreis – liegen viele andere (Bio-)Bäckereien deutlich höher. Servus, Julius
Heute ist Freitag und da gibt es das Bio handtourierte Butter-Croissant. Und ja, ich habe es mir heute gegönnt. Ein absolutes Meisterwerk mit Geschmacksexplosionen, garantiert. Es zaubert einem einfac...
Servus Thomas, danke dir sehr für dein wertschätzendes Feedback. Das freut mich zu hören und ich werde es direkt so ans Team weitergeben. Bis zum nächsten Mal bei uns in der Backstube! Servus, Julius
Servus Pauline, danke dir für die 5 Sterne. Servus, Julius
Servus Natalie, danke dir für die 5 Sterne. Gute Woche und Servus, Julius
Servus María, vielen Dank für die 5 Sterne! Servus Julius
Kardamom-Saftan-Teilchen im Fenster gesehen, gekauft und genossen! Ein Traum Leider kein Foto gemacht - sah nämlich auchbsuper aus. Ebenso wie die Brote, die wir aber nicht probiert haben!
Servus Christian, danke dir für dein Feedback und die top Bewertung. Freut mich, dass dir unsere Bio Safran Kardamom Bullar so gut geschmeckt haben. Gute Woche und Servus, Julius
Bestes Brot! Unfassbar lecker, saftig, knackige Kruste. Das ist Bäckerhandwerk vom Allerfeinsten.
Servus Sandra, danke dir für dein Feedback zu unseren Bio Broten. Das gebe ich gerne ans Team weiter. Servus Julius
Mein absoluter Lieblingsbäcker in München ❤️ Bestes Sauerteigbrot - hält sich mehrere Tage frisch und schmeckt einfach unheimlich lecker. Mein Favorit ist das klassische Branter Brot aber liebe auch...
Servus Teresa, danke dir für dein wertschätzendes Feedback. Das freut uns sehr zu hören. Bis zum nächsten Mal bei uns in der Backstube! Servus, Julius
Servus Joke, danke dir für die 5 Sterne. Gute Woche und Servus, Julius
Servus Nicola, danke dir für die 5 Sterne. Gute Woche und Servus, Julius
Alles Top, vor allem da man trotz sehr langer Warteschlange binnen weniger Minuten dran war, weil die Servicetheke super besetzt ist. Geheimtipp, die Croissants sind Weltklasse.
Servus Ralf, danke dir für dein top Feedback. Das gebe ich direkt so an unser Team im Verkauf weiter. Gute Woche und Servus, Julius
Servus Lucia, danke dir für die top Bewertung. Gute Woche, Julius
Servus Maria, danke dir sehr für die 5 Sterne. Viele Grüße, Julius
Simply the best bread that you will ever eat in your whole life! Can’t change my mind on that 🫶 lovely people work here, too. Croissants made fall more in love than anything I tried in Paris.
Servus Palina, danke dir sehr für deine Bewertung und dein top Feedback. Das freut uns sehr zu hören, dass dich unsere Bio Brote und Bio Butter Croissants so überzeugt haben. Gute Woche und Servus, Julius
Ich hole das Brot immer in Kitzbühel. Ein kleiner Laden, Namens Özer/Obst&Gemüse &Bäckerei. Der bietet diese Brote vor Ort an. Dieses Brot ist ein Genuss und Sucht Faktor. Einmal dieses Brot gekauft,...
Servus Michael, danke dir für die wunderbare Bewertung. Freut mich sehr zu hören, dass du unser Handwerk und unsere Bio Brote zu schätzen weißt. Gute Woche und Servus, Julius
Wir sind seit Jahren Stammkunde und empfehlen jedem hier mal ein Brot einzukaufen. Mittlerweile beliefern wir Familie und Freunde außerhalb von München mit den leckeren Broten! Für uns, der Beste Bäck...
Servus Markus, danke dir für dein wertschätzendes Feedback. Das freut uns sehr zu hören. Gute Woche und Servus, Julius
Servus Şevval, danke dir sehr für die 5 Sterne. Servus, Julius
Die besten Brezn!
Servus Lisa, danke dir für dein top Feedback zu unseren Bio Schwäbischen Brezeln. Gute Woche und Servus, Julius
Amazingly good home made bread.
Thank you Will! Servus, Julius
Servus Barret, danke dir für die 5 Sterne. Servus, Julius
당장가세요 오픈런 했는데 줄도 3분?이면 가요 무엇보다 현지맛집이에요 맛이 미쳤어요 올리브들어간빵 무조건 드세요 크류아상 풍미 미쳣고 메인빵 사우도어 빵 도 맛있네요 ㅠㅠ
Servus, danke dir für die top Bewertung und dein Feedback. Das freut uns sehr! Servus Julius
Servus Laura, danke dir für die 5 Sterne und die Empfehlung für unsere Bio Zimt-Kardamom-Schnecke! Servus, Julius
Servus Moritz, danke dir für die 5 Sterne. Servus, Julius
Wir schreiben wirklich seltene Bewertungen, aber der Münchner Hauslaib ist mit Abstand eines der Besten Brote das wir je gegessen haben.
Servus Michael, danke dir für dein top Feedback. Das freut mich sehr zu hören. Gute Woche und Servus, Julius
Servus Tim, danke dir für die 5 Sterne. Gute Woche und Servus, Julius
Servus Luisa, danke dir für deine Bewertung. Was hätte denn aus deiner Sicht noch für den 5. Stern gefehlt? Schicke uns doch gerne dein Feedback an servus@julius-brantner.de Danke dir und Servus, Julius
Die Croissants sind einfach himmlisch!
Servus Tan Le Din, danke dir für dein top Feedback zu unseren Bio Butter Croissants. Das freut uns sehr. Servus, Julius
Wir kaufen hier jede Woche unser Brot und finden es ist das beste in München. Preise sind vollkommen in Ordnung wer gutes Brot möchte. Personal sehr freundlich!
Servus Thomas, danke dir für dein wertschätzendes Feedback und die top Bewertung. Das freut uns sehr. Gute Woche und Servus, Julius
Servus Sitthut, danke dir sehr für die 5 Sterne. Servus, Julius
Servus Nina, danke dir für die 5 Sterne. Servus, Julius
Servus Agnes, danke dir sehr für die 5 Sterne. Servus, Julius
gooood German bread. super expensive but worth it
Servus Julie, danke dir für dein Feedback. Es freut mich, dass dir unsere Bio Brote so gut schmecken. Wir legen großen Wert auf unsere Qualität und das Handwerk. Unsere Preise spiegeln die Verwendung hochwertiger, regionaler Bio-Zutaten sowie die faire Bezahlung unseres Teams und unserer Lieferant:innen wider. Servus, Julius
Servus Sahi, danke dir für die 5 Sterne. Gute Woche & Servus, Julius
인생 사워도우였습니다 점원분도 친절하시고 동네 단골사람도 많이 들리는거보니 찐 맛집 맞음
Servus Sojung, danke dir vielmals für die super Bewertung. Das freut uns sehr zu hören. Servus, Julius
Servus Dennis, danke dir für die 5 Sterne. Gute Woche und servus, Julius
Bester Bäcker den ich bisher kenenlernen durfte. Absolut verträgliche und schmackhafte Brote und Brötchen mit Frischaltegarantie. Kein Wunder bei der langen Teiggare und den hochwertigen Zutaten. Auch...
Servus Thomas, danke dir sehr für dein Feedback und dass du unser Handwerk und unsere Bio Brote und süßen Specials so zu schätzen weißt. Wir freuen uns schon auf deinen nächsten Besuch. Servus, Julius
Servus Michael, danke dir für die top Bewertung. Servus und gute Woche, Julius
Servus Lara, danke dir für die 5 Sterne! Servus, Julius
🤩
Danke dir Christian! Servus, Julius
Servus Ben, danke dir sehr für die 5 Sterne. Gute Woche und Servus, Julius
One of the best sourdough bread makers in Munich, if not the best.
Servus Anisul, danke dir für dein tolles Feedback. Das freut mich sehr zu hören. Servus, Julius
Servus Lyaysan, danke dir für die 5 Sterne. Gute Woche und Servus, Julius