Julius Brantner Brothandwerk stands for bakeries, the craft of breadmaking, and a love of craftsmanship, quality, and enjoyment. The products mentioned include a classic, a perfected ode to the baker father, a bread with a connection to authentic Black Forests, and a rustic wheat bread for every occasion. Roasted flavors unfold a special magic in the process.
The website features the sections Products, Shop, Philosophy, our bakeries, and Organic Doughmaking. There is also information on “Who we are,” a section called “Ask Julius,” frequently asked questions, jobs, and opening hours. The product descriptions focus on classics, Black Forest bread, and rustic wheat bread.
Julius Brantner Brothandwerk
Nordendstraße 23, 80801 München, Deutschland
089 215280990Have you had personal experiences with Julius Brantner Brothandwerk and would like to write a review?
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Last review
November 12, 2026
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Since April 26, 2019
Opening hours
According to the Google Business Profile.
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- 08:00–18:30
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- Friday
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Julius Brantner Brothandwerk reviews and experiences (1231)
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Wir nehmen immer größere Umwege in Kauf, um hier einzukaufen. Sicher, die Preise sind hoch. Aber man schmeckt auch die Qualität - Mein Favorit ist das (leider nur am Donnerstag erhältliche) Walnussbro...
Servus Stefan, vielen Dank für dein Lob - das freut mich sehr! Schön, dass du unser Handwerk zu schätzen weißt. Servus, Julius
Bestes Brot & Gebäck Münchens und darüber hinaus. Das Pistazien-Croissant war so fein, dass es eine Erkältung geheilt hat, I swear. 😉 Verkäuferinnen & Verkäufer alle sehr freundlich und hilfsbereit.
Servus Amelie, danke dir für deine mega Bewertung! Das freut mich sehr. Eventuell gibt es das Bio Pistaziencroissant bald auf Rezept ;) Servus, Julius
Bio Brote, Semmeln, Croissants, etc. Immer frisch, die Backstube ist direkt hinter dem Verkaufsraum. Supernette Atmosphäre, empfehlenswert!
Servus Frank, danke dir sehr für deine Bewertung - das freut mich sehr! Servus, Julius
We stumbled upon this bakery and I saw the cinnamon roll by the window and had to stop to buy one. The bakery smelled amazing and had the BEST cinnamon roll I’ve ever tasted! This is a must if you’re...
Servus Priscilla, danke dir für dein Feedback. Schön, dass dir die Bio Zimt Kardamom Schnecke so gut geschmeckt hat. Das freut mich sehr! Gute Woche. Servus, Julius
Servus Barbara, danke dir! Servus, Julius
Amazing spot truly! Best saffron bun i have tried i hope they will be part of product lineup :) and the sourdough is perfect too. Must visit in Munich everytime
Servus Abdulrahman, thank you so much for the great review. Makes me very happy reading. Servus, Julius
Best bakery in Munich.
Servus Cagan, vielen lieben Dank für deine super Bewertung. Freut mich sehr! Servus, Julius
Servus Bünyamin, danke dir sehr für deine gute Bewertung! Servus, Julius
From far the best bakery in Munich 👌
Servus Alicia, danke dir sehr sehr für dein Lob. Es ist schön zu lesen, dass du unser Handwerk zu schätzen weißt. Servus, Julius
„Wunderbarer Ofen, ein freundliches Team und eine tadellose Umgebung. Ich liebe die Croissants, die donnerstags frisch herauskommen.“
Servus Mihriban, danke dir sehr für deine gute Bewertung und schön, dass dir unser Bio Pistaziencroissant so gut schmeckt! Servus, Julius
Servus Ruth, vielen Dank für die 5-Sterne. Freut mich sehr. Servus, Julius
Das Brot ist sooo lecker!!! Wir kaufen nurnoch das Brot!
Servus Julia, danke dir sehr für deine Bewertung, freut mich! Servus, Julius
Preis wert :-) die besten Croissants der Stadt :-)
Servus JP, danke dir, das freut mich sehr und gebe ich gerne an mein Team weiter. Servus, Julius
Wenn ich 8 Brotlaibe kaufe und die Verkäuferin bitte, mir auch bitte 8 Papiertüten dazuzulegen, weil ich das Brot einfrieren werde dann möchte ich auch zuhause diese 8 Papiertüten in der großen Papier...
Servus D, vielen Dank, dass du dir die Zeit genommen hast uns zu bewerten. Über dein Lob freue ich mich sehr, und ich freue mich auch darüber, dass unsere Verkäufer:innen sich hier immer große Mühe geben. Natürlich ist es sehr ärgerlich, wenn hier 5 Tüten vergessen wurden - das sollte natürlich nicht passieren. Das werde ich auf jeden Fall weitergeben. Danke Dir. Servus, Julius
the bread is worth staying in line. wish there were some croissants left in the early afternoon
Servus Daria, danke dir sehr für deine 5 Sterne. Wir geben uns sehr Mühe nach und nach mehr Bio Buttercroissants zu backen, allerdings sind wir auch aus Platzgründen noch etwas limitiert. Wir halten euch diesbezüglich auf dem laufenden. Servus, Julius
The best bread in Munich and beyond! Perfectly crafted fresh organic sourdough that will leave you wanting for more
Servus Elena, danke dir vielmals für deine gute Bewertung. Freut mich sehr! Servus, Julius
Servus Thomas, danke dir vielmals für deine super Bewertung. Servus, Julius
Servus Niklas, danke dir sehr! Gute Woche. Servus, Julius
Servus Carlos, danke dir vielmals! Servus, Julius
Servus Alina, Danke dir für deine super Bewertung. Freut mich sehr. Servus, Julius
Mit Abstand die beste Bäckerei Münchens! Brothandwerk 25 und die Zimtschnecken sind absolute Weltklasse und ihren Preis mehr als wert! 😋
Servus Clemens, danke dir vielmals für deine super Bewertung. Es freut mich sehr, dass das Bio Brothandwerk 25 und unsere Bio Zimt Kardamom Schnecken dir so gut schmecken. Vielen Dank für dein tolles Feedback und, dass du damit unser Handwerk unterstützt. Servus, Julius
Servus Bastian, vielen Dank dir für deine super Bewertung. Gute Woche, Servus, Julius
Hier werden Backwaren noch in traditioneller Handarbeit und Qualität hergestellt. Absolut zu empfehlen
Servus Guido, Danke dir sehr, dass du unsere Werte und unsere Philosophie zu schätzen weißt. Servus, Julius
Mein absolutes lieblingsbrot Aber leider sehr häufig ausverkauft Bin dreimal hintereinander leer ausgegangen Bitter wenn man sich extra auf mach 😭😭😭
Servus Ben, danke dir sehr für dein gutes Feedback. Servus, Julius
Unglaublich gut.
Servus, das freut mich sehr. Danke dir und gute Woche! Servus, Julius
Servus Julia, vielen Dank für deinen Besuch und deine 5 Sterne Bewertung. Servus, Julius
Top Qualität, nette Leute und wirklich schmackhaft. Ich gehe hier sehr gerne hin.
Servus Michi, vielen Dank für deine 5 Sterne. Freut mich sehr, dass du gerne zu uns kommst und unsere Qualität so schätzt. Servus, Julius
Tolles Brot, tolle Qualität. Service sehr hilfsbereit.
Servus Paul, ich danke dir sehr für deine positive Bewertung. Servus, Julius
Jede Woche muss einmal hingehen, obwohl viele Bäckerei um mich herum
Servus Ge Huang, vielen Dank für die 5 Sterne! Es freut mich wirklich sehr, dass du unser Handwerk so schätzt und regelmäßig in unserer Backstube einkaufst. Servus, Julius
ドイツパンとカルダモンロールをいただきました。 とっても美味しかったです。 ドイツパンは焼きたてはカリカリ、数日置くとしっとりになり変化を楽しめました。 塩が効いてるので、ビールやお酒に合いますね。 こちらの店舗にはクロワッサンはありませんでした。プレッツェルも売り切れていました。 2店舗あるそうで、クロワッサンはもう1店舗にあります。(新市庁舎近く)
Servus Ryo, vielen Dank für deine super Bewertung! Unsere Bio Buttercroissants gibt es immer first come, first served, eventuell waren sie an dem Tag schon ausverkauft. Danke dir sehr und eine schöne Woche. Servus, Julius
Servus, Danke dir für die 5 Sterne! Servus, Julius
Mein absoluter Lieblingsbäcker :)
Servus Julia, danke dir für's Kompliment.Freut mich sehr! Servus, Julius
Bestes Brot in town! Schade das es nicht geschnitten angeboten wird, da nach Tag 3 es sich schwer schneiden lässt aufgrund der harten Kruste🙂
Servus Philipp, danke dir für deine Bewertung und dein Feedback: Unsere Bio Brote sind tatsächlich zu frisch, um sie gleich zu schneiden. Sie enthalten viel Feuchtigkeit, damit sie lange frisch bleiben. Die resche Kruste schließt die Feuchtigkeit lange ein. Vielleicht ist einfrieren für dich eine Option? Unsere Bio - Brote lassen sich super einfrieren und auftauen. Danke dir sehr für deine super Bewertung. Servus, Julius
Best baker in Germany! You must try the Brothandwerk 25 when visiting.
Servus Aurelia, danke dir sehr für deine Mega Bewertung und dein Vertrauen. Das freut mich sehr! Servus, Julius
Servus Vanessa, danke dir sehr! Servus, Julius
A must for a delicious Bretzel !
Servus Sarah, danke dir für deine super Bewertung! Das freut mich sehr. Servus, Julius
Bestes Brot ever. Da geh ich gerne auch mal etwas weiter. Hält sich in der Bäckertüte länger frisch als andere Brote. Super dass es das selbe Brot in groß oder klein gibt. Ist inzwischen unser Hausbäc...
Servus Susanne, deine Bewertung freut mich sehr, danke für dir vielmals. Servus, Julius
Bestes Brot!!!
Servus Julius, danke dir sehr für deine super Bewertung! Servus, Julius
Das mit Abstand beste Sauerteigbrot! Wohne leider nicht in München, statte mich aber bei jedem München-Besuch mit dem leckeren Brot aus. Direkt nach dem Kauf eingefroren schmeckt es nach dem Toasten w...
Servus Lara, danke dir vielmals, das freut mich sehr! Servus, Julius
Super lieb, sowohl vor Ort als auch hier im online Kontakt!
Servus Sarah, danke für deine Bewertung. Dein Feedback nehme ich mir sehr zu Herzen, da wir uns immer verbessern wollen. Es wäre toll, wenn du mir sagen könntest, was hier zu den 5 Sternen gefehlt hat. Ich freue mich sehr über konstruktives Feedback aber aus deinen drei Sternen kann ich leider nicht herauslesen, was hier nicht gepasst hat. Danke dir und Servus, Julius
Servus Ercan, danke dir sehr für deine Bewertung! Freut mich. Schöne Woche! Servus, Julius
Servus Shashank, danke dir sehr, dass du unser Handwerk unterstützt. Servus, Julius
AMAZING! Get a croissant (or two)
Servus Samantha, danke dir sehr für das tolle Feedback bezüglich unserer Bio Buttercroissants. Servus, Julius
Der Beste Bäcker der Stadt, Walnuss - Sesam ist am Donnerstag ein Muss & bei uns am Stand natürlich die Simit 🪄🧿
Hey Mete, danke dir sehr für deine super Bewertung! Freut mich. Auf die schöne Zusammenarbeit. Gute Woche! Servus, Julius
Servus C, danke dir vielmals. Schöne Woche! Servus, Julius
Hi Penny, vielen Dank dir für deine Top-Bewertung! Freut mich sehr. Servus, Julius
Cooler Nöcker und top Brot das nicht nur schmeckt sondern auch lange frisch bleibt 👍
Servus Jürgen, danke dir sehr für dein Lob, das weiß ich sehr zu schätzen. Servus, Julius
Servus Marietta, danke dir für deine Top - Bewertung und vielen Dank, dass du unser Handwerk unterstützt. Servus, Julius
Servus Thomas, danke dir vielmals! Eine gute Woche dir. Servus, Julius
정말 맛있어요! 크루아상, 프레첼, 사워도우 다 먹어봤는데 하나도 빠짐없이 다~ 맛있어요. 특히 BROTHANDWERK 25 !!! 한국 수출 기원 ㅠ
Servus J, danke dir sehr für deine ausführliche Bewertung! Dein Lob gebe ich selbstverständlich auch an's Team weiter. Servus, Julius