Nansen représente, dans le port de Dortmund, un restaurant et un établissement de formation gastronomique. En cuisine, les plats sont préparés frais et artisanalement, principalement de manière végane et végétarienne. L’orientation est résolument européenne moderne et marquée par l’amour du produit.

Le restaurant propose une carte composée principalement de plats végans et végétariens. Nansen associe ainsi une cuisine européenne moderne à une préparation fraîche et artisanale. En tant qu’établissement de formation gastronomique dans le port de Dortmund, le Nansen associe offre gastronomique et formation.

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Actualité

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28 octobre 2026

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Nansen

Speicherstraße 15, 44147 Dortmund, Deutschland

0231 22616210

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Avis et expériences de Nansen (178)

Avis sur Zoom.Reviews. Tous les avis sont publiés, quel que soit le nombre d'étoiles. Les entreprises ne peuvent pas supprimer les avis elles-mêmes ; elles peuvent seulement les signaler pour examen. Comment nous examinons les avis

A
Ann R.Google
23 janv. 2025
J
Jana BatheGoogle
23 janv. 2025

Kreatives vegetarisches und veganes Essen in gemütlicher Atmosphäre!

L
Lena SchmidtGoogle
13 janv. 2025

Eine Perle Im Norden! Endlich kreative und mutige (vielfältig vegetarische) Küche zu absolut legitimen Preisen in DO! Tolle Cocktails und Weine werden super freundlich und unaufgeregt kompetent servie...

Z
Zaland StanizaiGoogle
10 janv. 2025
F
Frank LauterbachGoogle
4 janv. 2025
J
Justin DautGoogle
24 déc. 2024

Ganz großartig!

T
Tä. Praxis ScharnhorstGoogle
15 déc. 2024

Wir haben unsere Jahresabschluss-Feier hier getätigt. Gutes Essen, supernetter Service, tolles Ambiente. Immer gerne wieder! Hundefreundlich, das ist toll!

W
Wilfried ReckerGoogle
14 déc. 2024

Interessante Speisekarte, super lecker, mega freundlicher und toller Service!! Schöne Location im Dortmunder Hafen!!

R
Rabea PeinGoogle
12 déc. 2024

Sehr leckeres Essen! Dazu sympathisches, freundliches und zuvorkommendes Personal. Das Flair des Restaurants ist direkt beim Eintreten zu erkennen. Industrieller Look trifft moderne Küche mit Ruhrpott...

N
Nikolaj Zander (WimVegas)Google
11 déc. 2024
N
Niklas KGoogle
8 déc. 2024
S
Susanne GrassGoogle
7 déc. 2024

Wir haben unsere Weihnachtsfeier im Nansen verbracht und hatten einen Abend in einem tollen Ambiente. Der Service ist aufmerksam und freundlich, wenn auch hin und wieder das ein oder andere Getränk ve...

U
Uwe SeefeldtGoogle
5 déc. 2024

Das nenne ich mal eine äußerst gelungene Alternative zu den üblichen Restaurants. Eine kleine aber feine Auswahl an hervorragenden Spezialitäten lecker und professionell zubereite. Ein Spitzenservice...

M
Maja LangeGoogle
1 déc. 2024

Dortmund hat ein neues Highlight! Wir waren gestern Abend im Nansen und sind glücklich, satt und begeistert gegangen. Die Mitarbeiter:innen sind so freundlich, lustig und unkompliziert - wie gute Freu...

K
K KMeierGoogle
21 nov. 2024
O
Olaf WahlersGoogle
15 nov. 2024
F
Fritz BrinkhoffGoogle
13 nov. 2024

Schöner Raum, freundlicher Service und pfiffiges Menü mit vielen vegetarischen Optionen. Besonders gut sind die Vorspeisen!

R
Roos De HazeGoogle
31 oct. 2024

Food was amazing, service was great, dishes were experimental, overall 10/10

Ş
Şenay I.Google
29 oct. 2024
U
Uli SchöberleinGoogle
28 oct. 2024

Tolle Küche , toller Service, ausgefallenes Ambiente. Auf jeden Fall zu empfehlen.

L
Lisa R.Google
25 oct. 2024

Wir sind mittlerweile sehr regelmäßig im Nansen, da es in Dortmund mittlerweile unser Lieblingsrestaurant ist. Das Ambiente ist so gemütlich und der extrem aufmerksame und hervorragende Service machen...

K
Karin FeldGoogle
24 oct. 2024
O
Oliver SchusterGoogle
19 oct. 2024
S
silke hollerGoogle
19 oct. 2024

Es war richtig lecker und toller Service 👍 schöner Laden, hat Spaß gemacht.

K
Katharina TimmerkampGoogle
16 oct. 2024

Ich war heute zum zweiten Mal da und fand den Abend wieder superschön. Das Essen ist einfach richtig gut und der Service gibt mir das Gefühl, bei Freunden zu Besuch zu sein.

M
Marcus SchulzeGoogle
13 oct. 2024
S
Stephanie GGoogle
6 oct. 2024

Sehr leckeres Essen & Getränke. Besonders die ausgefallenen Gemüsevorspeisen sind fantastisch.

L
Lutz PlesseGoogle
28 sept. 2024

Anders als Andere, das mag sicherlich nicht jeder, vo rallen Dingen die, die etwas konservativ sind, aber wir fanden es super, Essen sensationell, Service sehr aufmerksam und freundlich, Publikum sehr...

S
Sofia SinramGoogle
25 sept. 2024
P
Peter HornigGoogle
21 sept. 2024
J
Juliane LeskeGoogle
20 sept. 2024

Junges Lokal mit leckeren Gerichten. Sehr zu empfehlen!!!

K
Kerstin SchubertGoogle
17 sept. 2024

Das Nansen bietet ein tolles, urbanes Ambiente. Besonders gut fanden wir, dass die Tische nicht so eng aneinander stehen wie in anderen Restaurants. Man fühlt sich schon bei der Begrüßung total wohl....

J
Jan MünkemüllerGoogle
7 sept. 2024

Lecker, freundlich, gut.

J
John DoeGoogle
5 sept. 2024
L
Leopold AchillesGoogle
21 août 2024

Spitze, richtig gut, immer wieder ein Besuch wert, super lecker, freundlich und zuvorkommend …

P
Peter HellwegGoogle
9 août 2024

Die besondere Speisekarte. Viel Vegetarisches und Veganisches.

N
N. BeierGoogle
6 août 2024

Die Location ist wirklich cool. Das Personal und die Getränke waren super. Bei den Nudelgerichten waren wir leider etwas enttäuscht. Die Nudeln klebten mit der Soße aneinander (Ich persönlich finde, d...

Réponse de l'entreprise
5 nov. 2024

Au-Ha, das tut uns leid zu hören! Mittlerweile haben wir das mit den Nudeln aber besser im Griff, sorry, dass das bei euch in die Hose ging. Danke aber auf jeden Fall für die restlichen Blumen, hoffentlich auf bald!

L
Linda HartmannGoogle
31 juil. 2024

Mega lecker!

Réponse de l'entreprise
5 nov. 2024

Mega Danke!

I
Ina FickGoogle
24 juil. 2024

Ganz toll, sehr zu empfehlen! Essen und Service sind top und die Location mega!

Réponse de l'entreprise
5 nov. 2024

Och Mensch Ina, Dankeschön! Da freun wir uns aber!

V
Viktor KnaubGoogle
23 juil. 2024
A
A K.Google
23 juil. 2024
J
Jean BürgerGoogle
21 juil. 2024
G
Gordon MartiniGoogle
16 juil. 2024

✅ Schönes Restaurant mit sehr freundlichem Service und guter vegetarischer und veganer Küche. Die kreativen Gerichte werden in moderner Tellersprache serviert. Ganz besonders haben mit die Cocktails...

Réponse de l'entreprise
5 nov. 2024

Vielen lieben Dank Gordon, dass du dir die Zeit für diese ausführliche Rezension genommen hast - wir freuen uns sehr darüber!

A
Axel „Babista“ StGoogle
6 juil. 2024

Freundliche, kompetente Beratung. Sehr außergewöhnliche leckere Vegetrarische Speisen. Hat uns, alles Fleischliebhaber, sehr gut geschmeckt. Bis auf die vegane Knobi Creme. Die war nicht unser Fall....

M
Michael GGoogle
3 juil. 2024

Heute hatten wir ein Team Essen im Nansen. Die Bedienung war super nett, die Speisenauswahl nicht meg üppig aber total lecker. Ich hatte eine Vorspeise und dann Endivien-Kartoffelstampf mit gesenfter...

M
M StGoogle
28 juin 2024

Eine neue Perle im Dortmunder Norden mit gelungenem Konzept Der Service ist klasse, das Ambiente toll und das von uns ausgewählte Essen war sehr, sehr lecker. Einzig das Pistazientiramisu könnte etwas...

Réponse de l'entreprise
5 nov. 2024

Selber Perle! Danke für die netten Worte!

S
Stefan SteinGoogle
28 juin 2024

Einfach mal etwas anderes. Modern trifft auf Hafenviertel. Jetzt noch ein Geheimtipp. Tolle, geschmackvolle Gerichte, auch sehr für Vegetarier geeignet. Wir haben 4 verschiedene Vorspeisen und 4 versc...

Réponse de l'entreprise
5 nov. 2024

…und wenn wir ein Kompliment zurück geben dürfen: noch nie hat jemand so schön unsere frittierten Austerpilze fotografiert! ❤️

A
Anne und Volker StoetzelGoogle
27 juin 2024

Wunderbares Restaurant, leckeres Essen und ein tolles Ambiente.

Réponse de l'entreprise
5 nov. 2024

Liebe Anne, lieber Volker! Herzlichen Dank für die netten Worte, wir freuen uns sehr! Ihr habt übrigens auch einen spitzenmäßigen Eindruck hinterlassen! Auf bald und viele Grüße, die Nansens

A
Arun JainGoogle
20 juin 2024

Ausgezeichneter Service und jedes Mal originelles Essen. Gerne wieder!

Y
Yvonne VolmerichGoogle
27 mai 2024

Das Nansen wurde mir in mein Instagram Profil gesendet und es hat mich sofort gepackt. Die Bilder, die Texte, schon alles nach meinem Geschmack. Wer so sympathisch schreibt und mir damit ein Lächeln i...

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