GästeHaus Klaus Erfort in Saarbrücken bietet Menüs, Reservierungen und besondere kulinarische Erlebnisse. Auf der Speisekarte stehen unter anderem Bretonischer Hummer, Bretonischer Wolfsbarsch, Rehbock, BBQ vom Iberico-Bäckchen und geeister Kaffee.
Das Menu Dégustation ist als 5- oder 4-Gänge-Menü erhältlich und wird inklusive eines Glases Haus-Champagner und Kaffee angeboten. Zu den genannten Gerichten gehören Gemüseacker mit Bretonischem Hummer, gebeiztes Rinderfilet mit Imperial Kaviar und auf Meersalz gegarte Langoustines „Royales“. Ergänzt wird das Angebot durch Les Délices, Gambero Rosso, Gin Basil Smash, Nos Petites Sucreries und Les grands Classiques. Außen gehen Klassizismus und geradlinige Moderne eine spannende Symbiose ein, innen erwartet die Gäste entspannte Eleganz. Erstklassige Produkte, Kreativität, Leidenschaft und handwerkliche Perfektion prägen die Küche.
314 Bewertungen
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3. November 2026
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Seit dem 29. Juni 2012
GästeHaus Klaus Erfort
Mainzer Str. 95, 66121 Saarbrücken, Deutschland
0681 9582682GästeHaus Klaus Erfort Bewertungen und Erfahrungen (314)
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Nach 5 oder 6 mal Menu haben wir letzte Woche á la carte gegessen....vorzüglich und nicht langweilig, trotz "nur" 4 Gängen! Gerne kommen wir wieder, das neue Menu klingt super!!
Einer der besten weltweit
5 Sterne von mir für 3 Sterne von Klaus!
Klare Empfehlung
Ein echtes Sternerestaurant mit hervorragender Küche, excellentem Service, super Weinauswahl, sehr schönem Ambiente mit Terrasse und Park. Sehr gute Verkehrsanbindung. Es war ein Hochgenuss mit allen...
sehr gut
Ich war einmal vor ein paar Jahren durch die Firma im Gästehaus Erfort und das Essen war ausgezeichnet und sehr fein. Privat hätte ich mir diesen Luxus nicht leisten können, doch einmal wie die hohe G...
Wir waren zum Mittagessen Anfang März 2014 im Gästehaus Erfort. Es war ganz hervorragend. Eine kleine exklusive Gästeschar hatte das Privileg die großartige Küche von Klaus Erfort zu genießen. Bei Tas...
Great wine expertise.