At Mauf’s traditional butcher shop, sausages and meat are prepared according to ancient, self-mixed family recipes. Three retail shops and a sales van provide the local customers with “the best quality and freshness every day, straight from the source.”
The family tradition of the butcher shop dates back to its founding by Fritz and Minna Mauf in 1888. Since 2009, Chris Mauf and her husband Stephan Gottschalk, both master butchers, have continued to run the butcher shop according to modern standards. The traditional butcher shop in Köllme is considered the oldest craft business in the Salzatal municipality. In addition to the branches in Bennstedt and Angersdorf, an extensive party catering service is available for celebrations and family events.
448 reviews
Sentiment
What experiences with Fleischerei Mauf are like, separate from the star rating.
From 240 analyzed reviews
Freshness
How regularly new reviews come in for Fleischerei Mauf.
Last review
October 11, 2026
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Since June 26, 2017
Fleischerei Mauf
Eisdorfer Str. 29, 06198 Salzatal-Bennstedt, Deutschland
034601 520220Fleischerei Mauf reviews and experiences (448)
Reviews on Zoom.Reviews. Every review is published regardless of its star rating. Companies cannot delete reviews themselves; they can only report them for review. How we review ratings
Immer wieder gerne, sehr gutes Angebot.
Vielen Dank für die tolle Bewertung. Das freut uns sehr! Schön, dass Ihnen unser Angebot so gut gefällt. Bis zum nächsten Mal! Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Vielen Dank für die 4 Sterne! Das freut uns sehr. Vielleicht schaffen wir beim nächsten Besuch ja noch den fünften Stern. Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Sehr gut
Vielen Dank für die tolle Bewertung! Freut uns sehr, dass es Ihnen bei uns gefällt. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Sehr lecker nettes Personal
Vielen Dank für die tolle Bewertung! Freut uns sehr, dass es Ihnen geschmeckt hat und Sie unser Team als so nett empfunden haben. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Eine Fleischerei der wir schon lange die Treue halten. Die Qualität ist hervorragend und von Anfang gleichbleibend. Schade das die Filiale in Halle Neustadt wegen Erweiterung des Penny Markt schließen...
Vielen Dank für Ihre langjährige Treue und die tolle Bewertung! Es freut uns sehr, dass Sie mit unserer Qualität und unserem Team so zufrieden sind. Schade, dass die Filiale in Halle Neustadt schließen musste. Umso mehr freuen wir uns, dass Sie weiterhin den Weg nach Bennstedt auf sich nehmen. Das wissen wir wirklich sehr zu schätzen! 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Vielen Dank für die 5 Sterne! Das freut uns sehr. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Trotz größeren Auftrages und angemessener Wartezeit sind die Produkte (Schlackwurst) sehr gut.
Vielen Dank für die tolle Bewertung! Schön, dass Sie mit Ihrer Bestellung und unserer Schlackwurst zufrieden sind. Wir geben immer unser Bestes, damit sich das Warten auch lohnt. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Immer wieder sehr lecker und freundliches Personal
Vielen Dank für die tolle Bewertung! Freut uns sehr, dass es Ihnen immer wieder schmeckt und Sie sich bei unserem Team gut aufgehoben fühlen. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Vielen Dank für die 5 Sterne! Das freut uns sehr. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Super leckeres und immer frisches Sortiment... Beste Wurst für Grillabende. Immer wieder gern.
Vielen Dank für die tolle Bewertung! Freut uns sehr, dass Ihnen unser Sortiment so gut schmeckt – besonders bei Grillabenden. Lassen Sie es sich weiterhin gut schmecken! 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Super, gerne wieder, sehr lecker 😋
Vielen Dank für die tolle Bewertung! Freut uns sehr, dass es Ihnen geschmeckt hat. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Vielen Dank für die 5 Sterne! Das freut uns sehr. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Das ist nun immer ein Traum! Ich könnte alles kaufen. Es riecht und schmeckt! Kein Vergleich mit den Märkten.
Vielen Dank für die tolle Bewertung! Das freut uns wirklich sehr zu hören. Schön, dass es Ihnen bei uns so gut gefällt – genau so soll es sein. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Vielen Dank für die 5 Sterne! Das freut uns sehr. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Extrem unfreundliches und arrogantes Personal! Kritikunfähig, respektlos – Kundenfreundlichkeit? Fehlanzeige! Das Personal sollte dringend lernen, wie man mit Kunden umgeht, schließlich sichern diese...
Hallo, vielen Dank für Ihre Rückmeldung. Die von Ihnen geschilderte Situation können wir intern nicht nachvollziehen, da wir großen Wert auf Freundlichkeit, Respekt und einen professionellen Umgang legen – das bestätigen auch die vielen positiven Bewertungen unserer Kundinnen und Kunden. Da diese Bewertung gleichzeitig an all unseren Standorten hinterlassen wurde, ist es für uns besonders schwer einzuschätzen, wo und wann der von Ihnen beschriebene Vorfall stattgefunden haben soll. Um dies nachvollziehen und prüfen zu können, benötigen wir nähere Angaben. Bitte melden Sie sich direkt bei uns unter 034601 520220 oder per Email an info@fleischer-mauf.de . Nur mit konkreten Informationen können wir gemeinsam klären, was vorgefallen sein soll. Anonyme Aussagen ohne Details lassen sich leider nicht überprüfen. Wir sind jedoch jederzeit offen für konstruktive Kritik und den direkten Austausch. Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Beste Fleischerei vor Ort.
Vielen Dank für die tolle Bewertung! Das hören wir natürlich besonders gern. Schön, dass Sie uns als beste Fleischerei vor Ort sehen. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Vielen Dank für die 5 Sterne! Das freut uns sehr. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Wie immer ein sehr gutes Angebot.Es lohnt sich dort einzukaufen. Ein Parkplatz ist vorhanden.
Vielen Dank für die tolle Bewertung! Schön, dass Ihnen unser Angebot gefällt und sich der Einkauf bei uns für Sie lohnt. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Top Qualität, freundliches Personal und traditionelles Handwerk
Vielen Dank für die tolle Bewertung! Freut uns sehr, dass Sie unsere Qualität, unser Team und das traditionelle Handwerk so schätzen. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Es gibt richtig gute und schmackhafte Wurst. Wir kaufen dort immer, wenn wir in dieser Gegend sind. Die Metzgerei ist auch immer gut besucht. In der kalten Jahreszeit bietet Mauf auch online Bestellu...
Vielen Dank für die tolle Bewertung! Schön zu hören, dass Ihnen unsere Wurst so gut schmeckt und Sie immer wieder bei uns vorbeischauen, wenn Sie in der Gegend sind. Das freut uns wirklich sehr. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Erstklassig!@
Vielen Dank für die tolle Bewertung! Freut uns sehr, dass es Ihnen bei uns so gut gefällt. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Vielen Dank für die 5 Sterne! Das freut uns sehr. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Eine sehr gute Fleischerei
Vielen Dank für die 5 Sterne! Das freut uns sehr. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Eigene Schlachterei mit sehr leckerem Essen. Dazu super symphatisches Personal.
Vielen Dank für die 5 Sterne! Das freut uns sehr. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Einfach Lecker 😋
Vielen Dank für die 5 Sterne! Das freut uns sehr. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Vielen Dank für die 5 Sterne! Das freut uns sehr. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Vielen Dank für die 5 Sterne! Das freut uns sehr. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Echt sehr leckere Wurst und Fleisch! Verkäuferinnen immer sehr sehr lieb und nett! Wir kommen immer sehr gern wieder! Sehr zu empfehlen! Es kann auch telefonisch bestellt werden und muss es nur abhole...
Vielen Dank für die tolle Bewertung! Freut uns sehr, dass Ihnen unsere Wurst und unser Fleisch so gut schmecken und Sie sich bei unserem Team wohlfühlen. Schön, dass auch die telefonische Bestellung für Sie so gut funktioniert. Wir freuen uns immer, wenn Sie wieder vorbeischauen! 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Vielen Dank für die 5 Sterne! Das freut uns sehr. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Gutes Tagesangebot zum Mittagessen! Sehr beliebt, daher zeitig da sein. Auch in der Theke viel Auswahl und sehr lecker! Freundliches Personal! Da kommt man gern wieder!
Vielen Dank für die tolle Bewertung! Schön, dass Ihnen unser Mittagsangebot und die Auswahl an der Theke so gut gefallen. Und danke auch für das Lob an unser Team – das geben wir gern weiter. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch! 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Sehr gutes Angebot Hier kann man gut Frühstück und Mittag machen
Vielen Dank für die tolle Bewertung! Schön, dass Ihnen unser Angebot gefällt und Sie bei uns gut frühstücken und Mittag essen können. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Vielen Dank für die 4 Sterne! Das freut uns sehr. Vielleicht schaffen wir beim nächsten Besuch ja noch den fünften Stern. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Spitze!👍
Vielen Dank für die 5 Sterne! Das freut uns sehr. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Vielen Dank für die 5 Sterne! Das freut uns sehr. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Wir kommen immer wieder gerne, wenn es uns in die alte Heimat verschlägt.
Vielen Dank für die tolle Bewertung! Schön zu hören, dass Sie immer wieder bei uns vorbeischauen, wenn Sie in der alten Heimat sind. Das freut uns sehr! 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Vielen Dank für die 5 Sterne! Das freut uns sehr. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Vielen Dank für die 5 Sterne! Das freut uns sehr. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Super Fleischerei, es gibt auch Wurstsuppe 👍 Nur der Rohe Schinken könnte dünner Geschnitten sein (Meine Meinung)
Vielen Dank für die tolle Bewertung! Schön, dass Ihnen unsere Fleischerei und auch die Wurstsuppe so gut gefallen. Den rohen Schinken schneiden wir Ihnen auf Wunsch natürlich auch gern etwas dünner. Sagen Sie beim nächsten Mal einfach kurz Bescheid. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Vielen Dank für die 5 Sterne! Das freut uns sehr. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Sehr guter Fleischer nettes team
Vielen Dank für die 4 Sterne! Das freut uns sehr. Vielleicht schaffen wir beim nächsten Besuch ja noch den fünften Stern. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Freundliche Verkäuferinnen und gutes Angebot .
Vielen Dank für die tolle Bewertung! Schön, dass Ihnen unser Angebot gefällt und Sie sich bei unserem Team gut aufgehoben fühlen. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Vielen Dank für die 5 Sterne! Das freut uns sehr. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Auf jeden Fall/Hausmädchen Wurst und.salate usw
Vielen Dank für die 5 Sterne! Das freut uns sehr. 😊 Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
Super gutes Preis-Leistungs Verhältnis. Sehr nette Mitarbeiter
Guter Fleischer, ein wenig teuer aber sehr lecker. Hat alles was das Herz begehrt und geht super schnell. Mittagsangebot vorhanden
Sehr gute Auswahl an Fleisch und Wurst. Verkäuferinnen sind freundlich und hilfsbereit.
Vielen herzlichen Dank für Ihre positive Rückmeldung! Es freut uns sehr, dass Sie mit unserer Auswahl und dem Service unseres Teams zufrieden sind. Genau so soll es sein – wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch! Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
5 Sterne – wie schön, das freut uns riesig! Danke für Ihre Unterstützung und Ihr Vertrauen. Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk
5 Sterne – wie schön, das freut uns riesig! Danke für Ihre Unterstützung und Ihr Vertrauen. Mit besten Grüßen Ihr Team der Fleischerei Mauf/Gottschalk