Le restaurant Genuss-Atelier à Dresde associe la haute gastronomie à une atmosphère particulière dans une voûte historique en grès. La cuisine créative, moderne et de saison travaille avec des saveurs familières, de nouvelles idées et des influences internationales. Pour cela, le restaurant a été récompensé d’une étoile dans le Guide Michelin.
Les clients peuvent choisir entre une carte et un menu surprise de 4 à 8 plats. La boutique Genuss-Shop propose des vins, des produits gastronomiques et des bons cadeaux. Pour les occasions particulières, des menus de fête exclusifs en 5 plats sont proposés, notamment pour le réveillon du Nouvel An et la Saint-Valentin. Un service personnalisé et une atmosphère semblable à celle d’un salon complètent l’expérience au restaurant.
960 avis
Sentiment
Voici les expériences avec Restaurant Genuss-Atelier, indépendamment des étoiles.
Sur 124 avis analysés
Actualité
À quelle fréquence de nouveaux avis arrivent pour Restaurant Genuss-Atelier.
Dernier avis
6 novembre 2026
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- 6,8
- Par an
- 81
Depuis le 1 janvier 2015
Restaurant Genuss-Atelier
Bautzner Str. 149, 01099 Neustadt, Deutschland
0351 25028337Avis et expériences de Restaurant Genuss-Atelier (960)
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Wiederum ein einzigartiges Erlebnis, Küche, Service auf höchstem Niveau!
Lieber Herr Frischknecht, über Ihre lobenden Worte und die ausgezeichnete Bewertung hier auf Google freuen wir uns sehr. Noch mehr über Ihren Wiederholungsbesuch und den nächst kommenden. Alles Gute für Sie und für das neue Jahr, Nicole Blonkowski
Alles super lecker und klasse Personal
Anfangs waren wir etwas skeptisch. Wir kamen rein und fühlten uns leicht verloren, bis jemand von hinter der Theke nach Reservierung fragte und uns sagte, hier können wir Sachen ablegen. Aber dann war...
Hat unsere Erwartungen übertroffen. Vielen Dank 👍 Wenn wir mal wieder in Dresden sind kommen wir gerne wieder 😉
Wir waren gestern zum ersten Mal hier und es war einfach wunderschön. Das Ambiente ist super gemütlich, der Service war extrem gut und die Speisen waren einfach toll. Ebenfalls Klasse fanden wir, dass...
Wir waren heute Abend zum ersten Mal hier und sind echt begeistert. Wir hatten ein 5-Gängememü mit passender Weinbegleitung. Es war alles rundrum lecker und die Weine passend ausgesucht. Der Sommelier...
Wir hatten hier einen sehr schönen Abend, jedoch hatte das leider wenig mit dem Essen zu tun. Das Restaurant ist sehr schön eingerichtet und das Kellergewölbe sorgt für ein angenehmes Ambiente. Dazu s...
Einen wundervollen Geburtstagsabend haben wir im Genuss Atelier verbracht! ✨🎂 Der rundum hervorragende Service, die kulinarischen Köstlichkeiten und das einladende Ambiente haben uns restlos begeiste...
⭐⭐⭐⭐⭐ Fünf Sterne plus! Das Genussatelier in Dresden ist ein absolutes Highlight für alle Gourmet-Genießer! Hervorragendes Essen auf höchstem Niveau, ein wunderschönes Ambiente und ein unglaublich fr...
Eine sehr raffinierte Küche, eine gemütliche Atmosphäre, freundliches und kompetentes Personal. Sehr zu empfehlen!!!
Wir (ich mit 4 Arbeitskollegen) haben ein Drei-Gänge-Menü gegessen. Geschmacklich war alles in Ordnung und optisch ansprechend angerichtet. Für den echten Wow-Effekt hat es bei mir allerdings nicht ge...
Schöne Atmosphäre und sehr leckeres Essen. Der Service war etwas in die Länge ziehend, aber insgesamt freundlich. Ein gutes Erlebnis, auch wenn der Preis etwas hoch ist.
Fantastisches kulinarisches Erlebnis! Jedes Gericht war ein Kunstwerk. Das Team war super aufmerksam und der Wein dazu perfekt ausgewählt. Absolut empfehlenswert in Dresden.
Super leckeres Essen und toller Services! Besonders an Denis! Sehr cooler junger Sommelier.
Hatten einen sehr schönen Abend. Ich war noch nie in einem Michelin Restaurant, dementsprechend war ich sehr gespannt. Das Ambiente ist urig gemütlich. Der Kleiderstil ist gehoben, aber nicht abgehobe...
服務很好，氛圍很好。但對於亞洲人來說口味偏太鹹。鴿子肉的味道有點腥，但畢竟在亞洲是很少見的主菜。值得嚐嚐。
Absolut hervorragende Speisen, Service und Atmosphäre! Besonders möchte ich die wirklich zu empfehlende Weinbegleitung mit regionalen Weinen des in seinem Beruf aufgehenden, jungen Sommeliers hervorhe...
The food was quite good with some creative dishes, but the small portion sizes did not justify the high prices. Moreover, what disappointed me overall was a number of little annoyances that combined r...
Thank you for your review. We received your feedback following your visit a while ago and have taken note of the points you raised. As you did not mention any of these concerns to us during your evening at the restaurant, we unfortunately had no opportunity to address them while you were here. What we do find difficult, however, is that this review has subsequently been edited repeatedly over an extended period of time, causing it to reappear as recently updated. We fully respect that you did not enjoy every aspect of your experience and that you chose to share that publicly. Your opinion has been heard. Repeatedly making minor edits to keep the same review current and prominent, however, no longer feels like simply sharing feedback about a past dining experience. We find that unnecessary and, quite frankly, unfair. We have no intention of debating your individual points again here. We accepted your criticism when you first posted it, just as we accept that our restaurant will not be the right fit for every guest. We would simply ask that the same respect be extended to us and our team. Kind regards Marcus & Nicole Blonkowski
Ein sehr gelungener Abend - Qualität und Service top! Wir kommen gern wieder!
Schade. Leider enttäuschend. Neben der aufdringlichen Präsentation der in der Karte stehenden Besonderheiten auf einem Präsentierteller, wurde trotz Bestellung einiger Austern, penetrant immer wiede...
Wir waren heute da. 5 Gang Menü mit Weinbegleitung. Es war hervorragend und das Ambiente war sehr gemütlich und trotzdem ein Hau
Wir suchten das "Besondere " und haben es hier gefunden. Das Überraschungsmenue mit Weinbegleitung hat uns begeistert. Die Mitarbeiter haben dafür gesorgt, dass wir einen wunderschönen Abend erleben d...
Perfekter Service und Preis-Leistungs-Verhältnis!
Essen schon 12/10 aber service sogar noch besser
Ich möchte meine Bewertung gerne erklären damit vielleicht daraus gelernt werden kann. Wir waren als Familie da 6 Erwachsene und 2 Kinder mit Reservierung. Schon beim Eingang war nur eine kurze Begrüs...
Phenomenon service and wine selection. Food was excellent too, mostly carried combination of flavors that are characteristic of German cuisine, hence a bit unfamiliar to me. Regardless, a wonderful ga...
Das Genuss Atelier hat uns hinsichtlich Speisen und der freundlichen unaufdringlichen Bedienung voll überzeugt. Es war für meinen Mann und mich anlässlich unseres Hochzeitstages ein sehr genussvoller...
Exzellente Küche und freundlicher Service. Angemessene Preise. Die geschmorte Rinderbacke war geschmacklich hervorragend und butterzart. Auch 2026 hatte ich einen wunderschönen und leckeren Abend im...
Vielen lieben Dank Herr Groß für Ihre positive Einschätzung.
Ein Erlebnis, das sein Geld mehr als wert ist. Man bekommt ein wundervolles Ambiente, ein Weltklasse Service und das Alles ohne abgehoben zu wirken. Wird nicht mein letzter Besuch gewesen sein!🌟
Hier stimmt einfach alles !!! Vom gemütlich, urigen Kellergewölbe, über besonderes Geschirr und eine eigene Besteckschublade am Tisch , bekommt man sofort das Gefühl eines gelungenen Abends. Perfekt...
Wir waren an einem Donnerstagabend zu zweit im Genuss-Atelier in Dresden und hatten einen tollen Abend. Wir hatten uns für das 4-Gänge-Überraschungsmenü entschieden und es war von Anfang bis Ende tota...
Very nice casual fine-dining. This is our 2nd best restaurants in town for us.we love the vibes and the foods. Price is amazing and the services is excellent. Highly recommend very good value for Mone...
Ich habe die Kalorien für dieses Restaurant über eine App gefunden, die mein Foto analysiert. Das Dessert mit den kleinen Blüten passte gut zu meinen übrigen Kalorien für heute. Es hat mir geschmeckt....
Vielen Dank für einen schönen genussvollen Abend.
Meine Liebste hatte mich zum Geburtstag mit einem Abend im Genuss Atelier überrascht. Der gesamte Abend war ein einziges Erlebnis. Gerne wieder :)
Depuis notre première visite en 2020, nous avons eu le sentiment que la qualité de l’expérience culinaire avait diminué. Nous savions qu’il s’agissait d’une cuisine minimaliste et nous l’apprécions l...
Ein voller Genuss für das Auge und den Gaumen.
Wir waren schon das 4. Mal im Genuss-Atelier und wurden wiedermal toll bewirtet. Tolle Atmosphäre und erstklassiger Service. Jeder Gang ist eine Geschmacksexplosion und macht Lust auf mehr. Wir kom...
Hervorragendes Essen, tolles Personal....einziger Minuspunkt....Flugtiere aus dem Weinglas mit einem Löffel entfernen passt für mich nicht zu gehobener Gastronomie...da erwarte ich als Gast ein frisch...