Le restaurant Genuss-Atelier à Dresde associe la haute gastronomie à une atmosphère particulière dans une voûte historique en grès. La cuisine créative, moderne et de saison travaille avec des saveurs familières, de nouvelles idées et des influences internationales. Pour cela, le restaurant a été récompensé d’une étoile dans le Guide Michelin.
Les clients peuvent choisir entre une carte et un menu surprise de 4 à 8 plats. La boutique Genuss-Shop propose des vins, des produits gastronomiques et des bons cadeaux. Pour les occasions particulières, des menus de fête exclusifs en 5 plats sont proposés, notamment pour le réveillon du Nouvel An et la Saint-Valentin. Un service personnalisé et une atmosphère semblable à celle d’un salon complètent l’expérience au restaurant.
960 avis
Sentiment
Voici les expériences avec Restaurant Genuss-Atelier, indépendamment des étoiles.
Sur 154 avis analysés
Actualité
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Dernier avis
6 novembre 2026
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- 81
Depuis le 1 janvier 2015
Restaurant Genuss-Atelier
Bautzner Str. 149, 01099 Neustadt, Deutschland
0351 25028337Avis et expériences de Restaurant Genuss-Atelier (960)
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Sehr angenehmes Ambiente, top auf einander abgestimmtes Menü und toller Service (locker - nicht so steif).
Zum 30. Hochzeitstag haben wir mit unseren Kindern einen tollen Abend mit aussergewöhnlichen Essen verbracht. Von Anfang bis Ende, einfach lecker und gelungen.
War eine Erfahrung wert für mich
Sehr schön und lecker.
Angenehme Stimmung, schön ungezwungen und leger. Fantastisches essen.
Außergewöhnlich gut.
Wir waren inzwischen zum vierten Mal im Genuss Atelier – und was sollen wir sagen? Es war auch dieses Mal einfach perfekt. Das Essen begeistert uns jedes Mal aufs Neue. Eigentlich hatten wir gar kein...
Wir sind richtig richtig begeistert. Personal super freundlich. DAS ESSEN 🥰 ist sowas von lecker und eine Qualität! Super. Das Bier ist sowas von süffig sodas das Ende leider weit entfernt ist 😵💫...
Wir waren als Familie zum 60. Geburtstag meines Vaters im Genuss Atelier und hatten uns aufgrund der hervorragenden Bewertungen sowie der besonderen Lokalität im historischen Gewölbekeller für dieses...
Vielen Dank für Ihre Bewertung und die lobenden Worte zu unserer Küche. Es freut uns sehr, dass Ihnen das Menü in so guter Erinnerung bleiben wird. Schade, dass die Atmosphäre nicht Ihren Erwartungen entsprochen hat. Die Reservierung erfolgte über Ihre Tochter für unseren Außenbereich, worüber ich (Nicole Blonkowski) auch am Tag Ihres Besuchs im Vorfeld noch einmal mit Ihrer Tochter gesprochen und sie ausdrücklich auf Ihre Platzierung im Außenbereich hingewiesen habe. Hätte sie auf den Innenbereich bestanden, hätte Ihr Abend an diesem Tag nicht bei uns im Restaurant stattffinden können: Bei sommerlichen Temperaturen bespielen wir ausschließlich unsere Terrasse, und unsere Innenräume - wenn überhaupt - nur eingeschränkt. Der von Ihnen angesprochene Tisch war zudem für eine größere Gesellschaft reserviert, da diese Gruppenanzahl draußen nicht möglich ist. Wir müssen mit unseren Gegebenheiten und Kapazitäten so haushalten, dass es für uns und unser Restaurant passt. Wir danken Ihnen für Ihr Feedback und würden uns freuen, Sie bei einer anderen Gelegenheit erneut bei uns begrüßen zu dürfen - außerhalb der Sommerzeit auch gerne im Gewölbe. Herzliche Grüße Nicole & Marcus Blonkowski
WOW.... also wer eine GESCHMACKSEXPLOSION erleben möchte, der sollte ins Genuss-Atelier gehen. Egal wie oft wir dort schon waren es ist immer wieder ein "Orgasmus" für den Mund UND fürs Auge. Die Prod...
Wir freuen uns jedes Mal, wenn Ihr uns besucht und wir Euch wieder überraschen dürfen. Wir können nur danke sagen für solch eine Lobeshymne :)
Sehr schönes Restaurant. Wir waren jetzt das 2. Mal da und sehr zufrieden. Sehr entspannter, super freundlich und aufmerksamer und kompetenter Service. Auch das wir bei den sommerlichen Temperaturen d...
Ein absolutes Genusserlebnis – Unbedingt empfehlenswert! Wir waren restlos begeistert von unserem Abend im Genuss-Atelier Dresden! Schon beim Betreten des Restaurants begann das Wohlfühlerlebnis mit...
Great service esp from the wine sommelier who’s so cheerful. We took the 5 course menu - foie gras which was very refreshing served with strawberry, soup, sea bream and pork and ending with a rhubarb....
Wir besuchten dieses Restaurant am 9. Juni zum ersten Mal. Der Service war freundlich, das Essen (5 Gang Menü) war gut, aber alles in allem fehlte das gewisse Etwas, das man in dieser Preisklasse erwa...
Das Genuss-Atelier hat mich fast auf ganzer Linie überzeugt: Ein Abend, der alle Sinne anspricht und zeigt, was moderne Sternegastronomie mit regionalem Fokus leisten kann. Schon der erste Eindruck st...
Fantastisch! Das Essen ist wirklich hervorragend. Und das Servicepersonal ist auch ausgesprochen freundlich. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.
Als Ehepaar dort zu Abend gegessen, es hat alles gepasst. Sehr kreative Küche, alles andere als bieder und doch nicht künstliche oder erzwungene Kombinationen, dazu handwerklich auf höchstem Niveau. D...
Wir hatten ein fantastisches 5-Gangmenü, dass nach Grüßen aus der Küche und mit Praline am Ende eigentlich 7 Gänge umfasste. Alles geschmacklich und handwerklich erste Klasse. Besonders zu betonen ist...
Sehr sehr gutes Essen, der Service ist Makellos ( von der Reservierung bis zum Verlassen des Restaurants) und das Ambiente zum Wohlfühlen. Wir kommen gern wieder. Kleiner Wermutstropfen: Ohne Reservie...
Was für ein Erlebnis! Unbedingt weiter zu Empfehlen! Ein Großes Dankeschön an den perfekten Service und die Grandiose Küche! Wir kommen unbedingt wieder! 😍
Wir hatten einen Gutschein 200 EUR geschenkt bekommen. Diesen hatten wir mit Speisen und Getränken zu 140 EUR beansprucht. Die Qualität war super, ebenso der Service. Den Rest wollten wir mit einem we...
Ich war im Restaurant ausschließlich zum Frühstücken. Es gibt hier für 24 Euro ein sehr schönes Buffet und auch warme und kalte unalkoholische Getränke inklusive. Das Buffet wurde ständig nachgefüllt...
You nust need to try! Awesome service and the surprise menu? Best priced tasting menu of michelin starred restaurant you can have ❤️❤️❤️❤️❤️
Wir waren nun zum zweiten mal bei Euch, es war wirklich rundum ein Erlebnis, die Qualität und Fantasie mit der die Küche daher kommt ist einzigartig, das Personal kompetent und freundlich, trotzdem l...
Lamm und Kalb super! Kohlrabieis gewöhnungsbedürftig. Meissner Pils sehr ok.
An intimate, cozy restaurant where you can enjoy a unique and memorable dining experience. You can choose between a surprise tasting menu or à la carte. The food is delicious, with interesting flavor...
Ein super Ambiente,nette zuvorkommende Bedienung und die Speisen sind ein Kunstwerk und schmecken super toll!
Wir waren gestern Abend zu einem 7-Gänge Menü im Genuss-Atelier und es war wirklich fantastisch. Der herzliche Empfang, der aufmerksame und professionelle Service haben uns sehr beeindruckt. Das abso...
⭐⭐⭐⭐⭐ Ein rundum gelungener Abend im Genuss Atelier in Dresden! Schon beim Empfang spürt man, mit wie viel Leidenschaft und Professionalität hier gearbeitet wird. Das kreative Team ist ausgesprochen...
Top Restaurant
Dieses Restaurant hat seinen Stern echt verdient. Wir waren sehr zufrieden und empfehlen gerne weiter.
Wir sind einer Dankeschön Einladung gefolgt und haben was einzigartiges zu zweit genossen. Man findet keine Worte um dieses zu bewerten. 6 Sterne ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Ausgezeichneter Service!!!
Très bonne découverte et expérience !
Great place.
Zu diesem Restaurant könnte man(n) Romane schreiben, es ist für und das absolute Maß der Dinge. Der Service, das Ambiente sowie das „Personal“ vor Ort, immer wäre es eine 10 von 10. Die Weinbegleitung...
Es kulinarisch perfekter Abend! Toller und aufmerksamer Service, wunderbares Essen und passende Weinempfehlungen aus Sachsen und Saale-Unstrut. Gerne wieder!