The Gehr Backstube bakery in Tübingen stands for handmade baked goods made with good ingredients and genuine passion. The range includes bread, Christmas baked goods and the Emmer-spelt crust. TüBio Emmer ancient grain gives the bread its robust, original character, while a three-stage natural sourdough provides plenty of flavour and moistness.
The Christmas baked goods are made with great care, regional craftsmanship and traditional recipes in the bakery in Tübingen. The bakery places importance on flavour, honesty, craftsmanship and regionality, as well as genuine craftsmanship and the environment. Social commitment is also one of the stated priorities. The Gehr Backstube bakery is looking for people who want to help shape the regional, sustainable and responsible future with genuine team spirit.
218 reviews
Sentiment
What experiences with Bäckerei Gehr Backstube are like, separate from the star rating.
From 125 analyzed reviews
Freshness
How regularly new reviews come in for Bäckerei Gehr Backstube.
Last review
November 1, 2026
- Per week
- 0.3
- Per month
- 1.5
- Per year
- 18.2
Since November 26, 2014
Bäckerei Gehr Backstube
Sindelfinger Str. 4, 72070 Tübingen, Deutschland
07071 94880Bäckerei Gehr Backstube reviews and experiences (218)
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Vesperseele wärmstens zu empfehlen
Wir waren mit dem Nachwuchs beim Weihnachtsbacken in der Bäckerei Gehr. Ein kleines Heer an Mitarbeitenden betreute die vielköpfige Gästeschar. Top organisiert, der Ertrag wird gespendet. Chapeau.
Super nettes Verkäufer Team, und sehr viele leckere Sachen 😋.
Sehr guter Kuchen, nettes Personal, draussen stehen Tische und auch drinnen ist ein kleiner Sitzbereich, um Kaffee zu trinken. Es ist barrierefrei, gut erreichbar.
Super essen
Sehr nette Mitarbeiterin
#LaugenBrötchenFürAlle Um 8:30 Uhr ich war da und nix mehr Laugenbrötchen. Enttäuschung :*(
Heute am 4.2.23 haben wir 4 Brezeln gekauft. Normalerweise sind diese immer frisch. Heute waren 3 von den Brezeln von Gestern . Steinhart und ungenießbar. Ich finde es in Ordnung wenn man die Lebens...
Gute Backwaren
Gute Backwaren und freundliche Bedienung auch zu sehr früher Stunde.
Freundlich, hilfsbereit
Super Backwaren und freundliche Mitarbeiter
Liebe die Brezel von Bäckerei Gehr
Ok.
Mein Lieblingsbäcker in der Umgebung. Gehr generell. Hervorragende Qualität, kompetentes und freundliches Personal. Mir gefällt das System mit dem Farben und Punkten sehr gut, in dem jede Diät und All...
Bäckerei Gehr Wankheim. Heute dieses Brötchen belgt( 3 kleine Scheiben Salami,1 vertrocknet Scheibe billigtomate und Gurke. Fast 4 € . Keine Soße oder Butter drauf. Unter aller Kanone. Mein Autoblink...
Отличное место. Большой выбор хлебобулочных изделий, сладкой выпечки, вкусный кофе. Часто заходим с детьми.
Delicious, organic, not cheap
Sehr leckere Backwaren
The staff lights up your morning with their service and professionalism. A big choice for a small bakery
Bin auf der Schule geht klar
Leider kann man sich bei Gehr noch nicht in den Bäckerei-Cafés reinsetzen, sondern nur draußen.
Perfekte franzbrötchen 🤗
Leckeres Brot super Kuchen und nice Snacks
Nette Bedienungen!