Julius Brantner Brothandwerk stands for bakeries, the craft of breadmaking, and a love of craftsmanship, quality, and enjoyment. The products mentioned include a classic, a perfected ode to the baker father, a bread with a connection to authentic Black Forests, and a rustic wheat bread for every occasion. Roasted flavors unfold a special magic in the process.
The website features the sections Products, Shop, Philosophy, our bakeries, and Organic Doughmaking. There is also information on “Who we are,” a section called “Ask Julius,” frequently asked questions, jobs, and opening hours. The product descriptions focus on classics, Black Forest bread, and rustic wheat bread.
Julius Brantner Brothandwerk
Nordendstraße 23, 80801 München, Deutschland
089 215280990Have you had personal experiences with Julius Brantner Brothandwerk and would like to write a review?
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From 171 analyzed reviews
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Last review
November 12, 2026
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Since April 26, 2019
Opening hours
According to the Google Business Profile.
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Julius Brantner Brothandwerk reviews and experiences (1231)
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Alles genial
Danke dir Alex! Servus, Julius
Super...super..super Brot..ohmann ist das gut von euch . Ich hole es nur noch dort perfekt!
Servus Chris, Freut uns sehr! Danke für dein Feedback. Servus, Julius
Servus Adrian, danke für die 5 Sterne! Servus, Julius
Servus Sheila, danke für die 5 Sterne. Servus, Julius
Super leckeres Brot. Man darf am Wochenende nur nicht zu spät kommen, sonst ist alles ausverkauft.
Servus danke dir für die 5 Sterne! Du kannst immer auch gerne über dir Website vorbestellen, dann bekommst du immer alle Bio Brote dir du möchtest, das geht für beide Bio Backstuben. Servus, Julius
Sehr leckeres Brot und tolle Croissants. Natürlich ist das Croissant etwas teurer und nicht für jedermann täglich erschwinglich. Jedoch sollte jedem Kritiker bewusst sein, dass Qualität eben auch sein...
Servus Mario, danke das du unser Handwerk so zu schätzen weißt. Wir verwenden auch beste Bio Butter und unsere Bio Buttercroissants gehen insgesamt knapp 3 Tage, damit sie auf natürliche Weise Geschmack entwickeln . Servus, Julius
Servus, danke für die 5 Sterne. Servus, Julius
Servus Luis, danke für die 5 Sterne! Servus, Julius
Hammer Brote. Eins A Qualität. Das Beste Brot, das ich bis jetzt in München gesehen und geschmeckt hab. Vor allem das Croissant, gibt's jeden Freitag. Einfach eine Geschmacksexplosion.
Servus, danke fürs tolle Feedback und die 5 Sterne. Freut mich sehr, dass du unser Handwerk so zu schätzen weißt. Die Bio Butter Croissants haben wir übrigens auch Samstags. Danke! Servus, Julius
Wir kaufen hier regelmäßig unser Brot und Donnerstags gibts Mandelcroissants ,-)
Servus Fridolf, danke fürs super Feedback und die 5 Sterne. Servus, Julius
Super leckeres Brot, das auch lange hält! Sehr gerne mag ich auch die Zimtschnecken.
Servus, vielen Dank fürs super Feedback und die 5 Sterne. Servus, Julius
Bestes Brot und Croissants der Stadt!
Servus vielen Dank! Servus, Julius
Absolutely amazing bread. Totally worth the money and a must try.
Servus, danke für das positive Feedback und die 5 Sterne. Servus, Julius
Stand 07.04.2023: Ich bestehe drauf, dass das Brantnerbrot meiner schönen Maxvorstadt gehört und vermisse die Backstube in der Adalbertstraße. Münchner hier schwärmen immernoch von dem betörenden Bro...
Servus Pavel, danke das freut uns sehr! Klar lese ich die Bewertungen hier, wir hoffen auch wir finden etwas in der Nähe! Servus, Julius
Eindrucksvoll!!!!!
Servus Anton! Danke dir! Servus, Julius
Das ist meine Lieblingsbäckerei in München, aber in letzter Zeit wurde ich immer wieder enttäuscht, vor allem donnerstags, wenn ich gerne ein Mandelcroissant zum Frühstück hätte, bevor ich zur Arbeit...
Servus Magdalena, danke für dein Feedback. Tatsächlich sind die Bio Mandelcroissants sehr aufwendig und wir machen alles per Hand, daher sind sie donnerstags erst gegen 10 Uhr fertig. Viele Kund:innen kommen in der Mittagspause und essen sie dann als Dessert. Wir versuchen immer unsere Kund:innen glücklich zu machen, allerdings möchte ich meinem Team gegenüber auch ein guter Chef sein, daher fangen die Bäcker:innen in Schichten an, die zu ihrem Lebensmodell passen, daher gibts die süßen Bio Backwaren erst etwas später. Dafür backen wir unsere Bio Brote und Semmeln bis in den Nachmittag und du bekommst auch dann noch ofenfrische Bio Brote. Servus, Julius
Very kind, awesome smell and the freshest bread if ever seen in Germany
Servus Sala, thanks for the amazing feedback. Really appreciate it. Best, Julius
Servus Lena, vielen Dank für die 5 Sterne. Servus, Julius
Super Brot! Man merkt deutlich den Unterschied zu Industrieware und da ist der höhere Preis definitiv nicht nur gerechtfertigt, sondern nötig. Ein Stern abzug für das immer wieder lästige Fragen nach...
Servus Paul, danke für dein Feedback und das du unser Handwerk so zu schätzen weißt. Tatsächlich ist das mit der Kartenzahlung so von mir vorgegeben, da das Münzgeld bei der Bank mittlerweile sehr teuer ist, es ein großer Aufwand ist das Geld zu zählen und Kartenzahlung einfach hygienischer ist. Danke dir. Servus, Julius
So schmackhaft. Und sehr lang haltendes Brot. Bisschen Wartezeit einplanen und früh da sein wenn man besondere Wünsche hat. Sonst ist er ausverkauft.
Servus, danke für dein Feedback das freut uns sehr. Du kannst alle Bio Brote und Semmeln auch einfach über die Website zur Abholung vorbestellen. Schönes Wochenende. Servus, Julius
Qualität: untere Mittelklasse. Preis: Unfassbar übertrieben teuer. Selbstgerechtigkeit und Arroganz gibt es aber dafür gratis dazu.
Servus, wir sind immer bemüht uns zu verbessern. Kannst du uns durchgeben mit welchen unserer Bio Brote du nicht zufrieden warst und in welcher Situation du Selbstgerechtigkeit und Arroganz erfahren hast? Danke Servus, Julius
Ja, es stimmt einfach: bestes Brot! Die Croissants: zum Dahinschmelzen.
Servus, danke für dein Feedback und die 5 Sterne. Servus, Julius
Sehr gutes Brot und Semmeln.
Servus Friedrich, danke für die Bewertung und die 5 Sterne. Servus, Julius
Simply the best bread out there!
Servus Christoph, danke für die Bewerbung und die 5 Sterne! Servus, Julius
Wenige, jedoch unfassbar leckere Bioprodukte! Es gibt zwei Sorten Brot, Semmeln, Croissants und Krustis. Sehr empfehlenswert!
Servus Mike! Danke fürs Feedback! Freut uns sehr. Servus, Julius
Die nehmen kein Bargeld also gehe ich da nicht hin!
Servus Kersin, das stimmt leider nicht. Wir nehmen Barzahlung an, Priorisieren aber Kartenzahlung da wir fürs Münzgeld bei der Bank viel Geld bezahlen müssen, das hygienischer ist und die gesamte Abrechnung erleichtert. Woher hast du, dass wir kein Bargeld nehmen? Servus, Julius
Haben hier die Kardamomschnecken geholt und holen regelmäßig das Brot von Julius. Klar zahlt man hier etwas mehr als im Supermarkt aber das Brot ist frisch, es schmeckt unglaublich und ist nach 2-3 Ta...
Servus, vielen Dank fürs Feedback. Freut uns sehr, dass du unser Handwerk so zu schätzen weißt. Servus, Julius
Erstklassige Wäre, Qualität etc., damit natürlich vom Preis her etwas kostspieliger, jedoch gerechtfertigt.
Servus Markus, danke fürs Feedback und die 5 Sterne. Servus, Julius
Servus Felix, danke für die 5 Sterne! Servus, Julius
Die Mittwochs-Zimtschnecken sind ein Traum!
Servus Matthias. Vielen Dank freut uns sehr! Servus, Julius
Sensationelles Brot, ich bin begeistert! Bestes Brot in der Stadt.
Servus, vielen Dank fürs Feedback & die 5 Sterne. Servus, Julius
Aufgrund des täglich wechselndem Angebot habe ich mich noch nicht durch das komplette Sortiment probieren können, aber das französische Brot, Croissant und Handsemmel sind richtig lecker. Hier bekomm...
Servus, vielen Dank für die 5 Sterne und dein super Feedback. Freut uns sehr und geb ich auch ans Team weiter. Servus, Julius
Servus, danke für die 5 Sterne! Servus, Julius
Wenn man ansteht und hinter einem ein Münchner Sternekoch ebenfalls ansteht, weiß man, dass man sein Brot in dem richtigen Laden kauft ;)
Servus Elisabeth, danke fürs Feedback. Freut mich sehr. Eine schöne Woche. Servus, Julius
Für mich aktuell das beste Brot in der Gegend. Aber ein Stern Abzug für etwas überteuerte Ware, beispielsweise das Croissant für 3,40. So „fancy“ der Laden aktuell sein mag, man kann es auch übertreib...
Servus Johannes, danke fürs Feedback. Tatsächlich ist unser Bio Butter Croissant sehr sehr aufwendig, da wir es per Hand einrollen und es 48 Stunden geht. Wir verwenden viel Bio Butter und der kostet sehr viel, daher der höhere Preis. Servus, Julius
Das beste Brot, das ich je gegessen habe!
Servus Tara, vielen Dank fürs Feedback das freut mich sehr. Servus, Julius
Sensationelles Brot
Servus Randolf, danke fürs Feedback und die 5 Sterne. Servus, Julius
Die besten Semmeln, die ich jemals gegessen habe. Auch die Brote schmecken besonders gut und jetzt gibt's auch noch Croissants! Ebenfalls die besten, die ich kenne.
Servus Alex, vielen Dank für das große Lob. Wir versuchen es auch jeden perfekt zu machen ;) Danke für die Ergänzung!
Der Julius ist ja gar kein Münchner! Was??? Ja tatsächlich aber die Käufer der Brote ebenfalls nicht also regts euch nicht auf ;-) Das Brot ist sensationell, das Personal immer freundlich. Preise sind...
Servus, vielen Dank! Haha, ja ich bin tatsächlich kein Münchner. Geb ich gerne an mein Team weiter. Servus, Julius
IT'S JUST WOW! Das ist das beste Brot was man kaufen kann und jede Anfahrtszeit, Wartezeit und Preis wert. Besonders empfehlenswert sind auch die Croissants!
Servus Jan, vielen Dank für das mega Feedback. Freut mich sehr! Servus, Julius
Servus Matthias, danke für die 5 Sterne! Servus, Julius
Servus Kim, danke für die 5 Sterne! Servus, Julius
カリッとモチモチな酵母パンを食べました！ 旨い！
Danke für die 5 Sterne! Servus, Julius
Pane davvero buonissimo , lo consiglio vivamente , si sente propio che è fresco appena sfornato , complimenti a tutto lo staf
Thank you very much Andrea! Appreciate your great feedback! Servus. Julius
Tollstes Brot und phantastisches Team! ;-)
Vielen Dank! Geb ich auch an mein Team weiter! Servus, Julius
Das Brot ist super lecker! Ich kann nur jedem empfehlen, hier mal ein Laib mitzunehmen.
Danke dir Ludwig! Servus, Julius
Unfassbar leckeres Brot 😍
Vielen Dank Georg! Servus, Julius
Haben ein sehr gutes Brot und Brötchen super Geschmack und lange frisch haltung
Servus Erich! Vielen Dank für die 5 Sterne und das Feedback. Servus, Julius
Amazing bakery 🥯 and very friendly staff! We’re very sad didn’t get up early on Saturday to buy the almond croissant 🥐. The cinnamon rolls are THE BEST in Munich according to my friends. The normal...
Thank you so much for the great feedback Monica! Best, Julius
Extra 90 km gefahren, um die tollen und vielgelobten Produkte zu probieren- hat sich absolut gelohnt: super Atmosphäre, extrem freundliche Mitarbeiter und Croissants sowie Brotsorten sind was Besonder...
Vielen vielen Dank das freut uns sehr Julia und geb ich ans Team weiter! Servus, Julius