Julius Brantner Brothandwerk stands for bakeries, the craft of breadmaking, and a love of craftsmanship, quality, and enjoyment. The products mentioned include a classic, a perfected ode to the baker father, a bread with a connection to authentic Black Forests, and a rustic wheat bread for every occasion. Roasted flavors unfold a special magic in the process.
The website features the sections Products, Shop, Philosophy, our bakeries, and Organic Doughmaking. There is also information on “Who we are,” a section called “Ask Julius,” frequently asked questions, jobs, and opening hours. The product descriptions focus on classics, Black Forest bread, and rustic wheat bread.
Julius Brantner Brothandwerk
Nordendstraße 23, 80801 München, Deutschland
089 215280990Have you had personal experiences with Julius Brantner Brothandwerk and would like to write a review?
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Last review
November 12, 2026
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Since April 26, 2019
Opening hours
According to the Google Business Profile.
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Julius Brantner Brothandwerk reviews and experiences (1231)
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Das beste Brot Münchens und wahrscheinlich weltweit!
Servus Waldemar. Vielen vielen Dank! Servus, Julius
Bestes Brot in ganz München! Bitte mehr Filialen; am besten im Glockenbach
Servus, danke für die 5 Sterne.
Sehr leckeres Brot und super Konzept. Leider sind ab und zu ganze Körner im Brot (Münchner Hauslaib), die schwer sind zu zerkauen. Vllt kann man die Körner vorher einweichen? Trotzdem 5 Sterne für ein...
Servus Tibi, wir weichen die Körner davor ein. Hattest du das Bio Lichtkornroggenbrot mit fermentiertem Apfel oder unser Bio Münchner Hauslaib? Wir werden den Hinweis auf jeden Fall ernst nehmen und darauf achten. Schönen Sonntag. Servus, Julius
Definitely the best bread in town. Don’t be afraid of the long lines outside, they move super quickly and somehow it guarantees that you always receive fresh, warm, delicious bread. Their dark breads...
Servus Felipe, thank you for the 5 star review and the great feedback. Have a nice Sunday! Servus, Julius
Brotboutique, baby! Begrüßt wird man bei Julius Brandtner von einem minimalistischen Verkaufsraum, in dem die angebotenen Backwaren in einer Vitrine ausgestellt sind. 3 Brote und 2 Brötchen, that's it...
Servus, danke für die super Bewertung und das ausführliche Feedback. Wir haben aber auch die besten Kunden! Servus, Julius
Ich bin vor einigen Monaten durch einen Zeitungsartikel in der SZ auf DEN Bäcker aufmerksam geworden. Da ich weder dort wohne, noch dort arbeite komm ich nur einmal in der Woche Do oder Fr hin. Da neh...
Servus Nico! Danke für das tolle ausführlich Feedback. Freut uns, dass dir unsere Brote und Semmeln so gut schmecken. Servus, Julius
Als Franzose in München habe ich hier das Brot gefunden, von dem ich geträumt habe
Servus Didier, das freut uns ehrt uns sehr! Servus, Julius
Durch Zufall beim Essen im Restaurant auf dieses Brot gestoßen, was ein Glück! Geschmacklich super, kleine aber feine Auswahl. Einziger Nachteil: wer zu spät kommt hat Pech, da hilft nur rechtzeitig d...
Servus Rolf, danke für die 5 Sterne. Ein kleiner Tipp, du kannst immer eine what’s app an 089 877 64 121 schreiben und reservieren. Servus, Julius
Das beste Brot in München und Umgebung. Es ist sehr lecker, frisch und bei Abholung noch warm. Hier kann man wirklich von Handwerk sprechen. Ich komme gerne wieder.
Servus Suren, vielen Dank für die 5 Sterne und die tolle Bewertung! Servus, Julius
Das beste Brot und die besten Semmel in ganz München. Hält lange frisch und diese wundervolle, knackige Kruste gibt es nur bei JB. Auch sehr zu empfehlen nach dem Bergsteigen als Gipel Brotzeit - bess...
Servus Rebecca, danke dir für das Lob! Freut uns sehr, dass du unsere Arbeit so schätzt. Servus, Julius
Hi Benedikt, danke dir für die 5 Sterne. Servus, Julius
Dieses Roggenbrot mit fermentierten Äpfeln ist nicht von hier.
Servus Johann, danke dir für die 5 Sterne. Servus, Julius
Danke für die 5 Sterne Vanessa. Servus, Julius
Es gibt in München einige traditionelle Bäckereien, die wirklich wahnsinnig gutes Brot herstellen. Das hier ist aber nochmal eine andere Liga. Puristische Perfektion!
Servus Jörn, danke dir! Das freut uns sehr! Servus, Julius
Das beste Brot in ganz München!! Please open in Viktualienmarkt or Glockenback!!
Servus Roberto we have a pop up in Glockenbach right now. In the Aroma KAFFEEBAR in Pestalozzistraße. Till end of November :) Servus, Julius
Wahnsinnig leckeres Brot! Das beste in München
Servus Michaela, vielen vielen Dank! Freut uns sehr! Servus, Julius
Einfach nur lecker 😋
Hallo Gerd! Freut uns sehr! Danke für die 5 Sterne! Servus Julius
Servus Svenja, danke für die 5 Sterne. Servus, Julius
Hallo Birgit. Danke für die 5 Sterne! Servus, Julius
Gibt gutes Brot dort
Danke dir Peter! Servus, Julius
Einfach nur lecker! Danke!
Vielen Dank dir Emin! Servus, Julius
Richtig gutes Brot.
Danke dir Ferenc! Servus, Julius
Bread is very tasty. A bit expensive...
Hi Diego, thanks for the 5 stars! Yes our products are a little more expansive than from other bakers. But all our products are organic, regional and handmade! Have a nice evening. Best, Julius
Mit Abstand das beste Brot in München und überhaupt! Die Kruste schön knusprig und innen saftig und weich. Hier kann man wirklich von Handwerk sprechen!
Servus Melanie, vielen Dank für das tolle Feedback! Das freut uns sehr! Servus, Julius
Wirklich gutes Brot. Fühlt sich natürlich an und alles andere als Industriell. Weiter so!!!
Servus Valentin, danke dir für die Bewertung. Wir geben unser bestes! Servus, Julius
Servus, danke dir für die 5 Sterne! Servus, Julius
Danke für dir 5 Sterne Alexander. Servus, Julius
Für dieses Brot-Genuss-Erlebnis fahre ich gern nach Schwabing!
Das freut uns sehr Hans-Georg. Danke dir für die 5 Sterne! Servus, Julius
Eine der besten Bäckereien in München!
Danke dir Jonas! Servus, Julius
Geniales Brot und Semmeln!! Toll, daß es echte Qualität zu kaufen gibt. ...und bitte nicht von einer langen Warteschlange abschrecken lassen, es gibt ganz schnell und das Warten lohnt sich definitiv.
Servus Anja, danke für das tolle Lob! Wir geben unser bestes! Servus, Julius
Servus Stefan, Danke dir für die 5 Sterne! Servus, Julius
Probably the best backery specialized only in high quality bread! Worth a stop!
Thank you for the 5 stars Carlos! Servus, Julius
Das beste Brot Münchens - nein - der Welt! Wir essen nur noch Brantner- Brot, wenn wir Brot essen. Die feuchten Schaumstoffscheiben aus dem Supermarkt kommen uns nicht mehr auf den Tisch. Jedes Brot...
Servus, danke dir für das tolle Feedback. Besonders dein Kommentar mit dem Weizen freut uns sehr! Wir geben unseren Bio Broten und Semmeln sehr lange Reifezeiten, dadurch bauen sich die sogenannten FODMAPS ab und sie sind viel besser bekömmlich. Schönen Tag dir! Servus, Julius
Wahnsinnig leckeres Brot
Servus Julia, vielen Dank für das Feedback und die 5 Sterne. Schönen Sonntag, Servus Julius
Danke dir für die 5 Sterne! Servus, Julius
Bestes Brot in München!
Danke dir Andrea! Servus, Julius
Tolle Bäckerei und hervorragende Brote und Semmeln
Danke dir Christine! Servus, Julius
Brot. So wie es sein soll. Ursprünglich. Ehrlich. Charaktervoll. Ich backe seit einigen Jahren selbst Brot. Nach anfänglichen missglückten Versuchen inzweischen ganz Ordentlich. Naja und mit Hilfe ein...
Servus Torsten, vielen vielen Dank für das Lob und dafür, dass du unser Handwerk und die Kunst des Brot backen so schätzt. Wir haben wirklich die besten Kunden! Servus, Julius
Vermutlich das beste Brot, das ich je gegessen habe. Super schön beim Backen zusehen zu können und ganz toll, dass es ganz wenige natürliche Zutaten sind. Das Brothandwerk ist fluffig und saftig und b...
Servus Irene, freut uns sehr, dass du unser Handwerk so zu schätzen weißt. Wir haben auch die besten Kunden. Danke für das Lob uns liebe Grüße an die Familie! Servus, Julius
Que maravilla de pan. Y que bien se digiere, para mi es muy importante. Un 10! 👏
Hi Maria, thank you so much for the amazing review. Best, Julius
Perfect
Thank you Grant. Best, Julius
Tolles Brot. Nehme ich gerne was mit wenn ich in München bin.
Servus Cornelia, freut uns sehr! Danke dir! Servus, Julius
So muss 🍞 und🥨und Semmel schmecken Preise angemessen für Qualität und Bedienung.👌
Servus Marlene! Danke für das tolle Lob. Brezn haben wir zwar keine im Sortiment, freuen uns aber, dass dir Brot und Semmeln so gut schmecken! Servus, Julius
Wirklich super ausgezeichnetes frisches selbst gebackenes Brot und Semmeln! Echte Meisterqualität (zum entsprechenden Preis) wie man es gar nicht mehr kennt heutzutage. (:
Servus Adica, vielen Dank für das tolle Feedback. Liebe Grüße Julius
Mit Abstand das beste Brot, dass ich je gegessen habe. Man merkt, dass hier jemand mit dem Herzen dabei ist. Einfach schön, das es ein ehrlicher Handwerksbetrieb schafft, sich durch sein Können und Qu...
Servus Matthias, danke dir. Freut uns, dass du das so zu schätzen weißt ;) Servus, Julius
Bestes Brot Münchens. Ich wünsche mir Brez'n😍!
Servus Thomas, danke für die 5 Sterne! Bisher fehlt uns der Platz zum laugen! Aber wir sind dran ;) Servus, Julius
Unglaublich leckeres Brot - definitiv das beste in München!
Servus Martina, vielen Dank dir! Servus, Julius
Hervorragend!
Servus Ingo, danke für die 5 Sterne! Servus, Julius
Great bakery. One of the best!
Thank you Thomas! Servus, Julius