Julius Brantner Brothandwerk stands for bakeries, the craft of breadmaking, and a love of craftsmanship, quality, and enjoyment. The products mentioned include a classic, a perfected ode to the baker father, a bread with a connection to authentic Black Forests, and a rustic wheat bread for every occasion. Roasted flavors unfold a special magic in the process.
The website features the sections Products, Shop, Philosophy, our bakeries, and Organic Doughmaking. There is also information on “Who we are,” a section called “Ask Julius,” frequently asked questions, jobs, and opening hours. The product descriptions focus on classics, Black Forest bread, and rustic wheat bread.
Julius Brantner Brothandwerk
Nordendstraße 23, 80801 München, Deutschland
089 215280990Have you had personal experiences with Julius Brantner Brothandwerk and would like to write a review?
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From 82 analyzed reviews
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Last review
November 12, 2026
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Since April 26, 2019
Opening hours
According to the Google Business Profile.
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- Closed
- Tuesday
- 08:00–18:30
- Wednesday
- 08:00–18:30
- Thursday
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- Friday
- 08:00–18:30
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- 08:00–17:00
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- Closed
Julius Brantner Brothandwerk reviews and experiences (1231)
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I really loved the smell when i entered the shop, i tried cinnamon buns and a bread, the bread was super nice
Servus Shahnam, danke dir vielmals für deine Bewertung und das Lob. Als Handwerksbetrieb freut uns das wirklich sehr! Servus, Julius
Dieses Brot kommt nicht von dieser Welt. Egal ob mit Butter oder mit etwas süßem, oder gar ohne Belag so so lecker.
Servus Niklas, danke dir vielmals für dein gutes Feedback. Das freut mich sehr. Danke, dass du unser Handwerk unterstützt. Servus, Julius
Tolle Bäckerei, alleine die Präsentation der Backwaren und der Geschmack.
Servus Stefan, vielen Dank dir für dein Lob! Freut mich sehr. Servus, Julius
Servus Felix, vielen Dank für deine Unterstützung! Servus, Julius
alles ist nur zu empfehlen!! die personal ist immer sehr freundlich. die preise für die brote sind im vergleich zu anderen bäckereien etwas höher, aber die qualität ist es wert. das beste brot in münc...
Servus Camila, Danke dir für deine Bewertung und dafür, dass du unser Handwerk unterstützt. Servus, Julius
Went there this summer. Now, several months later, we are still thinking of the fennel bread.
Servus Thomas, danke dir sehr für deine Bewertung. Schön, dass dir unser Bio Münchner Hauslaib mit Gewürzen im Gedächtnis geblieben ist. Danke Dir und gute Woche! Servus, Julius
Servus Moritz, danke dir sehr! Servus, Julius
Servus R, danke dir für deine 5 Sterne! Servus, Julius
Servus Luis, danke dir sehr für deine Bewertung. Freut mich! Servus, Julius
Servus Emma, danke dir für die 5 Sterne und deine Unterstützung! Gute Woche. Servus, Julius
Die Abholung der bestellten Brote lief ohne Probleme. Ein bisschen Wartezeit nimmt man da gerne in Kauf. Bezahlung problemlos über PayPal von Zuhause aus. Die Brote sind sehr lecker, frisch, halten si...
Servus J, dein Feedback freut mich sehr. Schön, dass du unser Vorbestellsystem nutzt. Gute Woche Dir! Danke und Servus, Julius
Bestes Brot ever! So unglaublich nice. Wenn sie jetzt noch das Croissant vegan machen gebe ich 6 Sterne 🌟😍🙏🏼
Servus Fabio, danke dir für dein Feedback und Input. Das freut mich sehr! Gute Woche, Servus, Julius
Servus Andreas, danke dir für die 5 Sterne! Freut mich! Servus, Julius
Für so viel Geld einen Teigklumpen zu bekommen, der nichts mehr mit Frische zu tun, hat ist schon enttäuschend
Servus, ich freue mich immer sehr über konstruktives Feedback, allerdings kann ich hieraus überhaupt nicht herauslesen was du genau meinst. Melde dich bitte unter Servus@julius-brantner.de mit Infos dazu z.B. welches Brot du gekauft hast und an welchem Tag. Nur so können wir uns stetig verbessern und Qualität ist bei uns höchste Priorität. Danke Dir und Servus, Julius
Eine Bäckerei, in der wir handwerkliche Leidenschaft und Exzellenz sehen. Ich habe ein sehr gut zubereitetes und elegantes Croissant probiert. Mein einziger Kritikpunkt ist jedoch, dass es ziemlich...
Servus Hellblazer, dein Feedback freut mich sehr. Wir arbeiten bei unserem Bio Buttercroissant reichlich Bio Butter ein. Ich nehme dein Feedback auf jeden Fall mit auf und achte bei der kommenden Produktverkostung darauf. Danke dir und Servus, Julius
Servus Florian, danke dir vielmals!
Sehr gutes Brot und Backwaren. Bei dem Andrang schafft das Team alles zu stemmen. Sind freundlich. Kann nur jedem nur empfehlen vorbeizukommen und sich selber ein Bild zu machen und was kaufen.
Servus Denis, danke dir sehr für dein tolles Feedback. Freut mich sehr und gebe ich selbstverständlich auch an das Team weiter! Danke dir Servus, Julius
Der mit Abstand beste Bäcker! Besonders das Lichtkornroggenbrot und Pistaziencroissant sind unbeschreiblich lecker! 😋
Servus Julia Marie, vielen Dank für dein Kompliment und deine positive Bewertung. Das freut mich wirklich sehr! Toll, dass dir unser Bio Lichtkornroggen und das Bio Pistaziencroissant so gut schmecken. Und danke, dass du dir die Zeit genommen hast, ein paar Fotos zu machen. Servus, Julius
Richtig. Gutes. BROT. Ehrliches Bäckerhandwerk. Unfassbar lecker und der Laden hat Style!
Servus Manuel, danke dir sehr für dein Feedback. Freut mich! Servus, Julius
Servus Christoph, danke dir vielmals! Servus, Julius
Hier kommt mein persönlicher Ritterschlag: Ob "Bourke Street Bakery" in Sydney, oder "Tartine" in SF, oder Freibäcker Erbel....Julius Brantner und Team müssen sich hinter niemanden verstecken! Hier wi...
Servus Markus, danke dir für dein tolles Feedback. Das freut mich sehr. Das werde ich auf jeden Fall auch an mein Team weitergeben.Schön, dass du die Bio Schwäbische Brezel und unser Handwerk so zu schätzen weißt. Eine gute Woche! Servus, Julius
Fresh, fresher, Julius Brantner. Always a delight
Servus Lukas, Danke dir vielmals. So soll es sein! Servus, Julius
Servus Jakob, danke dir sehr für die 5 Sterne! Freut mich. Gute Woche, Servus, Julius
Servus Friedrich, danke dir sehr! Servus, Julius
Heute um 15 Uhr ein Brot 25 gekauft. Am Abend dann die Enttäuschung. Das Brot ist innen feucht, die Brotkrume total klebrig, der Laib leider ungenießbar. Da ist beim Backen wohl etwas schief gelaufen....
Servus R, erstmal danke für dein Feedback, welches mir sehr wichtig ist. Die Krume unseres Bio Brothandwerks 25 ist sehr feucht, damit das Brot lange frisch bleibt. Wir führen täglich Produkt-Tests durch und beurteilen die Qualität. Hier war gestern alles einwandfrei und ich konnte keine Abweichungen feststellen. Falls du Fotos von der Krume hast, sende diese gerne an servus@julius-brantner.de, damit ich mir die Krume genauer anschauen kann. Wir möchten all unseren Kund:innen selbstverständlich die bestmögliche Erfahrung bieten, daher melde dich sehr gerne unter der oben genannten Emailadresse, damit wir eine Lösung finden können. Danke dir und eine gute Woche. Servus, Julius
A destination for bread lovers in Munich. I love how it marries the Copenhagen bakery model with a distinctly German sensibility - focusing on high quality bread. As someone with the sweet tooth, the...
Servus Costa, vielen dank für dein schönes Feedback. Freut mich sehr, dass dir unser Bio Zimt Kardamom Knoten so gut schmeckt. Danke dir für das Kompliment. Servus, Julius
Zu Besuch aus Berlin,das leckerste Brot mit wachsender Begeisterung verspeist,großes Lob und Dank an die Bäcker!
Servus, Gabriele, deine Bewertung freut mich sehr. Das gebe ich selbstverständlich auch an unsere Bäcker:innen weiter. Danke dir! Servus, Julius
Das Brot schmeckt herrlich, aber man sollte bereit sein, einen hohen Preis dafür zu zahlen.
Servus Eduardo, danke dir für dein Feedback und die 5 Sterne. Servus, Julius
Mega leckeres Brot… eigentlich das beste von München.
Servus Stephan, unsere Philosophie ist nichts wegschmeißen zu müssen. Momentan sind auch Sommerferien was für uns bedeutet, dass weniger gekauft wird, da viele in den Ferien sind. Das macht die Planung nochmal etwas schwieriger. Über den Webshop auf der Homepage kannst du jederzeit zur Abholung für den nächsten Tag vorbestellen. Diesen Service bieten wir extra für Kund:innen an, die abends kommen. Das klappt sehr gut und kannst du gerne mal ausprobieren. Servus, Julius
Unser absoluter Lieblingsbäcker. Bei unseren Münchenbesuchen nehmen wir Brot, Croissants und Brötchen mit nach Würzburg. Wenn’s Brantner nicht gäbe, wäre der Würzburger Brotbäcker - Handwerker Düll un...
Servus Wolfgang, danke dir vielmals für dein Lob, das freut mich sehr. Kommt bald wieder nach München! Servus, Julius
Best bread I have ever eaten. Not cheap but worth a culinary delight
Servus Mirel, danke dir sehr für dein schönes Feedback. Das freut mich sehr. Servus, Julus
Wir nehmen immer größere Umwege in Kauf, um hier einzukaufen. Sicher, die Preise sind hoch. Aber man schmeckt auch die Qualität - Mein Favorit ist das (leider nur am Donnerstag erhältliche) Walnussbro...
Servus Stefan, vielen Dank für dein Lob - das freut mich sehr! Schön, dass du unser Handwerk zu schätzen weißt. Servus, Julius
Bestes Brot & Gebäck Münchens und darüber hinaus. Das Pistazien-Croissant war so fein, dass es eine Erkältung geheilt hat, I swear. 😉 Verkäuferinnen & Verkäufer alle sehr freundlich und hilfsbereit.
Servus Amelie, danke dir für deine mega Bewertung! Das freut mich sehr. Eventuell gibt es das Bio Pistaziencroissant bald auf Rezept ;) Servus, Julius
Bio Brote, Semmeln, Croissants, etc. Immer frisch, die Backstube ist direkt hinter dem Verkaufsraum. Supernette Atmosphäre, empfehlenswert!
Servus Frank, danke dir sehr für deine Bewertung - das freut mich sehr! Servus, Julius
We stumbled upon this bakery and I saw the cinnamon roll by the window and had to stop to buy one. The bakery smelled amazing and had the BEST cinnamon roll I’ve ever tasted! This is a must if you’re...
Servus Priscilla, danke dir für dein Feedback. Schön, dass dir die Bio Zimt Kardamom Schnecke so gut geschmeckt hat. Das freut mich sehr! Gute Woche. Servus, Julius
Servus Barbara, danke dir! Servus, Julius
Amazing spot truly! Best saffron bun i have tried i hope they will be part of product lineup :) and the sourdough is perfect too. Must visit in Munich everytime
Servus Abdulrahman, thank you so much for the great review. Makes me very happy reading. Servus, Julius
Best bakery in Munich.
Servus Cagan, vielen lieben Dank für deine super Bewertung. Freut mich sehr! Servus, Julius
Servus Bünyamin, danke dir sehr für deine gute Bewertung! Servus, Julius
From far the best bakery in Munich 👌
Servus Alicia, danke dir sehr sehr für dein Lob. Es ist schön zu lesen, dass du unser Handwerk zu schätzen weißt. Servus, Julius
„Wunderbarer Ofen, ein freundliches Team und eine tadellose Umgebung. Ich liebe die Croissants, die donnerstags frisch herauskommen.“
Servus Mihriban, danke dir sehr für deine gute Bewertung und schön, dass dir unser Bio Pistaziencroissant so gut schmeckt! Servus, Julius
Servus Ruth, vielen Dank für die 5-Sterne. Freut mich sehr. Servus, Julius
Das Brot ist sooo lecker!!! Wir kaufen nurnoch das Brot!
Servus Julia, danke dir sehr für deine Bewertung, freut mich! Servus, Julius
Preis wert :-) die besten Croissants der Stadt :-)
Servus JP, danke dir, das freut mich sehr und gebe ich gerne an mein Team weiter. Servus, Julius
Wenn ich 8 Brotlaibe kaufe und die Verkäuferin bitte, mir auch bitte 8 Papiertüten dazuzulegen, weil ich das Brot einfrieren werde dann möchte ich auch zuhause diese 8 Papiertüten in der großen Papier...
Servus D, vielen Dank, dass du dir die Zeit genommen hast uns zu bewerten. Über dein Lob freue ich mich sehr, und ich freue mich auch darüber, dass unsere Verkäufer:innen sich hier immer große Mühe geben. Natürlich ist es sehr ärgerlich, wenn hier 5 Tüten vergessen wurden - das sollte natürlich nicht passieren. Das werde ich auf jeden Fall weitergeben. Danke Dir. Servus, Julius
the bread is worth staying in line. wish there were some croissants left in the early afternoon
Servus Daria, danke dir sehr für deine 5 Sterne. Wir geben uns sehr Mühe nach und nach mehr Bio Buttercroissants zu backen, allerdings sind wir auch aus Platzgründen noch etwas limitiert. Wir halten euch diesbezüglich auf dem laufenden. Servus, Julius
The best bread in Munich and beyond! Perfectly crafted fresh organic sourdough that will leave you wanting for more
Servus Elena, danke dir vielmals für deine gute Bewertung. Freut mich sehr! Servus, Julius
Servus Thomas, danke dir vielmals für deine super Bewertung. Servus, Julius
Servus Niklas, danke dir sehr! Gute Woche. Servus, Julius
Servus Carlos, danke dir vielmals! Servus, Julius